孕期食谱 墨鱼卷烩杂蔬,孕期补充维生素食谱 娃娃菜墨鱼汤

1、孕期食谱 墨鱼卷烩杂蔬

墨鱼可以说全身是宝，不但味感鲜脆爽口，具有较高的营养食疗功效。墨鱼有养血、明目 、安胎的功效，非常适合孕期食用。下面小编推荐孕期食谱——墨鱼卷烩杂蔬的做法。

图片来源：豆果美食

孕期食谱 墨鱼卷烩杂蔬

原料：墨鱼200克、芦笋100克、红椒1个、黄椒1个、食盐适量、姜适量、白胡椒适量、橄榄油适量。

做法：

步骤1：将芦笋尖斜切成段，红，黄椒切成三角形片状，姜切丝备用。

步骤2：整块墨鱼洗净，快刀呈45度角，在整块鱼肉身上先等距离斜着切出长条的刀痕，注意不要切太深，以免切断掉，再将墨鱼身翻转，继续用刀斜切，注意与之前的刀法要呈90度垂直的角度，最后将切好花刀的墨鱼片切成三角形的片状。

步骤3：锅中将水煮沸，放入姜丝，将墨鱼放入烫至卷起，马上捞起放入冷水保持弹性。将芦笋尖汆烫。锅内放入橄榄油，将红、黄甜椒放入翻炒，接着放入烫好的芦笋。

步骤4：最后倒入墨鱼卷。

步骤5：撒上盐，胡椒粉，拌炒均匀即可出锅。

营养价值：

墨鱼可以说全身是宝，不但味感鲜脆爽口，具有较高的营养食疗功效。墨鱼有养血、明目 、安胎的功效，非常适合孕期食用。

推荐人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童

忌食人群：婴儿

2、孕期补充维生素食谱 娃娃菜墨鱼汤

女性在怀孕期间，对维生素的需求量比常人要多，而充足的维生素对孕期健康是有利的，可有利于胎儿的健康发育，下面小编告诉你孕期补充维生素的食谱。

孕期补充维生素食谱 娃娃菜墨鱼汤

原料：娃娃菜，干墨鱼，瘦猪肉，精盐、鸡精各适量。

做法：

1、把墨鱼浸软，洗净，连其内壳切成5段；

2、将娃娃菜洗净去泥土，猪肉洗净；

3、把所以食材放到锅子里，加清水沸煮3小时，调味即成。

营养价值：

这款食谱营养美味，富含优质蛋白质、及维生素b1、维生素b2、尼克酸等，帮助孕妈妈滋阴清热。

3、孕期食谱

在怀孕过程中，孕妇新陈代谢非常旺盛，对各种营养物质的需求十分大。那么，孕妇在饮食方面需要注意什么呢？

1、食物多样化，饮食清淡为佳

在怀孕期间，准妈妈饮食以清淡为宜，注意不能摄入过多的糖、盐和油。摄入过量糖可能会导致孕妇体重增长过快，不利于妈妈的身体健康和胎儿的分娩。摄入过多的盐会加重红娠期水肿及妇娠期高血压。

2、注意水分的补充

为了满足胎儿生长发育，羊水量会不断增加。因此，准妈妈需要不断地补充水分，以保证自己和胎儿的需要。

3、多吃蔬菜，水果适量

准妈妈一定要多吃水果蔬菜，水果蔬菜含有丰富的维生素、纤维素等营养物质，能够补充营养。但是水果的量要适度，孕早期每天250-300克，孕中晚期每天200-400克即可，少吃高糖含量的水果。

4、动物肝脏不能少，奶制品不能舍充

动物肝脏营养丰富，孕妇应每周吃1~2次，每次40-50克，但也不能贪食以免过量。当然，怀孕期间准妈妈也要注意补充奶制品所带营养。

5、少喝碳酸饮料，不吃方便食物

准妈妈还应该少喝碳酸型饮料，像可乐等碳酸型饮料，里面含有香精、色素及糖或糖精等物质，有的还含有磷酸、糖及咖啡因等物质。这些对于准妈妈和宝宝都是有害的。

4、产后减肥食谱 金针菇拌杂蔬的做法

金针菇拌杂蔬富含膳食纤维，对于缓解产后便秘有重要作用。金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。

金针菇拌杂蔬的做法

1.准备食材：金针菇200克、黄瓜1根、胡萝卜半根、木耳（干）3朵、食盐适量、醋适量、蒜适量、生抽适量、香油适量、香菜适量、白糖少许

2.步骤1：金针菇切掉老根，清洗干净，黄瓜、胡萝卜洗净切成丝，黑木耳提前用清水泡发切成丝备用。香菜洗净，切断儿，蒜切末儿。

3.步骤2：锅里放入水大火烧开，放入金针菇和黑木耳丝焯烫1分钟，捞出用冷水冲一下，沥干水分。

4.步骤3：将金针菇和木耳丝、黄瓜丝、胡萝卜丝一起放入调菜盆内。

5.步骤4：放入盐、糖、醋、生抽、香油，再放入香菜断儿搅拌均匀即可。

烹饪小贴士

金针菇焯熟后过冷水浸泡口感更佳。

金针菇拌杂蔬富含膳食纤维，对于缓解产后便秘有重要作用。金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。

推荐人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童

忌食人群：婴儿

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