杨梅吃多了会怎么样,杨梅杨梅怎么洗 杨梅的功效与作用(3)

1、杨梅吃多了会怎么样

杨梅果实除鲜食外，还可加工成糖水杨梅罐头、果酱、蜜饯、等食品，让人食指大动。杨梅虽好，可不宜贪吃哦，究竟杨梅吃多了会怎么样呢？

1、杨梅性温热，容易上火，如果不能节制地一次性吃大量杨梅很可能会诱发疮毒，助长热气哦；

2、杨梅略带酸性，杨梅的酸汁会侵蚀我们的牙髓质，引发强烈的酸感和痛感，所以牙齿不好的朋友千万不能多吃哦；

3、杨梅里面还有丰富的葡萄糖、果糖等，糖尿病患者如果一次性吃的过多，是会引起血糖升高，危害健康的哦。所以，糖尿病患者对于杨梅，一定要做到浅尝辄止哦。

2、杨梅杨梅怎么洗 杨梅的功效与作用(3)

新鲜杨梅怎样吃?

先用盐水浸泡10分钟左右，然后用清水洗干净; 再用盛放水果容器(可以过滤水的那种容器)静置20分钟左右，杨梅就比较干净，水份也很少了，可以马上食用或放冰箱保鲜。

1]通常吃法：将杨梅用淡盐水洗净，即食，或蘸蜂蜜，酸奶，沙拉，炼乳都可

2]冰杨梅酒：一般杨梅酒都用白酒浸泡，时间长，味辛辣。我改良用绍兴的古越龙山或女儿红五年陈，加大半瓶蜂蜜，然后放入冰箱冷藏一周，口感非常好。但也有酒的后劲

3]冰镇杨梅：洗净的杨梅放儒保鲜盒，撒多些白糖，然后放入冰箱冷冻，随吃随取，是夏季的消暑品，也是延长杨梅保质期的又一方法。

4]糖水杨梅：将杨梅加少许盐放电饭锅中蒸熟，加冰糖焖一会儿，就象吃杨梅罐头一样

5]杨梅奶昔：将蒸熟的杨梅加糖后用调羹戳碎去核成果浆，倒一碗原味酸奶，加大勺杨梅果浆，摆成心，吃时搅匀，非常好。

3、杨梅杨梅怎么洗 杨梅的功效与作用

时下正是吃杨梅的季节，说到杨梅总是会让人不然而然的流口水。看着一颗颗红得发黑的杨梅，放进嘴里还是有一些酸味，也许这个酸味正是人们喜欢它的原因吧。说到杨梅还会让我们第一时间想到孕妇，因为怀孕期间的孕妇特别喜欢吃酸性食物。当然了，杨梅也并非只适合孕妇适用的，其实杨梅的功效作用还真不少， 杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。

杨梅的功效与作用

《本草纲目》记载，:杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。"杨梅果实、核、根、皮均可入药，性平、无毒。果核可治脚气，根可止血理气;树皮泡酒可治跌打损伤，红肿疼痛等。用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节，食之会顿觉气舒神爽，消暑解腻。

腹泻时，取杨梅熬浓汤喝下即可止泄，具有收敛作用。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能，有:果中玛瑙"之誉。

优质杨梅果肉的含糖量为12%～13%，含酸量为0.5%～1.1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。

4、杨梅杨梅怎么洗 杨梅的功效与作用(2)

杨梅营养价值分析：

1. 杨梅含有多种机酸，维生素c的含量也十分丰富，不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，而且还有降血脂，阻止癌细胞在体内生成的功效；

2. 杨梅所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻止体内的糖内脂肪转化的功能，有助于减肥；

3. 杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效；

4. 杨梅中含有维生素c、b族，对防癌抗癌有积极作用；杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。

杨梅怎么洗最干净?

杨梅外表高低不平，稍稍用力就会破损，有的人干脆不洗就吃，但它本身又可能里面含有寄生虫，让人不知从何下手。

清洗方法：

将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水有杀灭某些病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。

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