各类米饭不一样的营养价值

各类米饭不一样的营养价值

健康饮食是我们维持健康和养生保健不能够缺少的，而在饮食当中，我们最经常吃的就是米饭了，那么米饭养生功效你知道吗?现在就详细的去看看米饭都可以给我们带来那些营养和保健效果呢?

米饭能充饥，是中国人的主食，其实米饭除了能饱肚还有很多其它的功效。

比如助消化、补肾等等。

米饭养生功效：最排毒的是糯米

糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。

糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。

米饭养生功效：最养颜的是薏米

薏米又称薏仁米、苡米。

薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本植物之王”。

薏仁米营养丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。

米饭养生功效：最养胃的是小米

小米富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。

由于小米易被人体消化吸收，故被营养专家称为“保健米”。

小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。

由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食。

米饭养生功效：最全面的是玉米

除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。

玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍。

钙含量接近乳制品 。

玉米中的植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。

玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。

我们每天都有在吃米饭，但是很多人却对它并不了解，认为这其实就是为了帮助自己解决饥饿问题，保证健康所必要的，但是现在看了上面的介绍之后，我们就可以发现其实米饭是健康饮食不也能缺少的食物。