首秀110届全国糖酒会 总台《舌尖上的中国》IP欲打通餐饮产业链
北京商报讯（记者 刘一博）第110届全国糖酒商品交易会期间，记者在西博城主展区入口核心处看到一处创意十足又颇具中华民族色彩的展台。据悉，该展台是中央广播电视总台《舌尖上的中国》IP项目首次落地全国大型展会。总台中广影视卫星有限责任公司全媒体融合推广中心副总经理宁威指出，相信通过这次展出，大家对“舌尖”IP会有更直观、更深入的了解和感受。目前总台正在构建更适配市场需求的“舌尖”经营体系，希望借此机会，能联手更多的“好企业”“好产品”“好品牌”，搭建美食桥梁，传递生活味道。记者在...
2024.03.26
逆水寒手游舌尖上的杭州二奇遇完成步骤
逆水寒手游舌尖上的杭州二奇遇需要玩家获得三份食谱，许多的小伙伴是不是对此奇遇比较感兴趣呢？那么舌尖上的杭州二奇遇要怎么做才能完成呢？下面就由小编带领的大家一起往下看看此奇遇的完成步骤吧。 舌尖上的杭州二奇遇完成步骤： 1、首先先来到杭州找到林洪并向其做拱手动作即可触发奇遇； 2、第一份食谱：接着玩家需要找到二和并与之对话，对话结束即可获得； 3、第二份食谱：之后去往龙井村的河边找到阿莲并与之对话，对话结束即可获得； 4、第三份食谱...
2024.03.11
《逆水寒手游》舌尖上的汴京怎么做 汴京奇遇舌尖上的汴京任务攻略
《逆水寒手游》汴京奇遇舌尖上的汴京任务攻略 舌尖上的汴京（一） 任务地点： 1224,1249 完成方法： 到位置后与赵宝津对话，按其要求送餐即可 任务奖励： 交子*5000，绑玉*3，江湖令*50，内功心法*2 舌尖上的汴京（二） 注：需要完成前置任务“舌尖上的汴京（一）” 任务地点： 1224,1249 完成方法： 到位置后与赵宝津对话，按其要求送餐即可 任务奖励： 交子*5000，绑玉*3，江湖令*50，内功心法*2 舌尖上的汴京（三） 注：需要先完成前置...
2024.03.08
《风味人间》总导演陈晓卿，跟你聊聊舌尖寻味的故事是真的吗？
极目新闻记者 徐颖凭借现象级纪录片《舌尖上的中国》《风味人间》，陈晓卿开创了美食纪录片这个新品类。食物的色、香、味，还有与食物连接的人情味、故乡的记忆，排山倒海涌入心头，让观众欲罢不能。近日，《风味人间》总导演陈晓卿出版随笔集《吃着吃着就老了》，跟读者聊聊他的舌尖寻味故事。陈晓卿人们怀念故乡的食物，就是在回忆自己的成长新书中，陈晓卿讲述了自己从十七岁出门远行，进京上学，到误打误撞成为一个美食纪录片导演，再到后来成为全国闻名的吃货，漫漫人生路，每个阶段都有与食物相关的记忆——年...
2024.01.27
舌尖上的重口味，仫佬族吃虫节为消灭害虫吃蚂蚱/蝗虫是真的吗？
吃虫子相信很多人都见到过，特别是一些少数民族，仫佬族有一个重口味的吃虫节，比生吃三吱儿老鼠还要重口味！仫佬族在每年农历六月初二举办吃虫节，每家每户都出门捉虫回来吃，这是历史上传下来的节日，主要是为了消灭害虫。仫佬族吃虫节相信很多人都听说过吃虫子，有些虫子在经过加工后就变得非常的香脆可口，但还是很少人能接受。在仫佬族有这么一个奇葩的传统节日吃虫节，在这一天人们要吃蝗虫、蚂蚱、蝶蛹等昆虫，并且在吃之前要大喊一句“吃，嚼它个粉身碎骨，吃它个断子绝孙。”，...
2023.12.13
保障老百姓“舌尖上的安全”，湖北孝南区放心食材供应链联盟正式成立真相还有哪些？
极目新闻记者 陈勇通讯员 音卓 冯欢食品安全关乎每个人的健康和生命。11月8日，湖北孝感市烹饪酒店行业协会楚材专业委员会孝南区放心食材供应链联盟正式成立。该联盟的成立成为孝南区食品行业的里程碑事件，标志着该区食品供应行业将从零散走向集中、从无序走向规范，老百姓(603883)“舌尖上的安全”将越来越得到保障。据悉，近年来，孝感市孝南区食品经营行业迅猛发展，全餐饮环节食品经营户已达1400户，从业人员达到了15000余人，已经成为该区经济发展的重要力量。成立孝南区放心食材供应链...
2023.11.11
多措并举护航师生舌尖上的安全你都知道哪些？
自2021年秋季学期起，为妥善解决学生午餐这一重大民生问题，积极推进课后延时服务工作，漯河市教育局在义务教育阶段没有食堂的学校开始实行校外供餐。实行校外供餐以来，漯河市教育局狠抓责任落实、积极摸索校外供餐安全闭环管理标准化新路，合力防范群体性系统性重大食品安全风险，有效保障了广大学子舌尖上的安全。夯实行业责任 全市各级教育行政部门以落实“党政同责”“四个最严(最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责)”为遵循，履行行业责任，加强管理。全面摸清全市学校校外供餐情况...
2023.10.27
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大油渣渣和洋芋擦擦的舌尖记忆真相还有哪些？
文：白墩子图：来源网络洋芋又称为马铃薯、土豆等，是西北故乡人食用率非常高的家常菜，洋芋因其气候土壤适应能力强，具有周期短生长快产量高，营养丰富粮菜兼用的特点，在黄土高原的人们把它叫 “山药蛋”，因其形状酷似山芋，且又是舶来品人们就把它叫做洋芋了。洋芋擦擦是用洋芋做的一种美食，是将洋芋切成丝，使每一根丝上都均匀地裹上一层面衣，然后上屉蒸熟。食用时盛入大碗，调入蒜泥、辣面、酱醋、葱油或香油，再拌上自制的西红柿酱。若用炒锅快火炒出，色泽金黄泛着淡淡的油光，吃上一口，既有薯条的口...
2023.09.02
舌尖上的冥府：在鬼的世界，仍摆脱不了“食色性也”？真相究竟是什么？
明天是传统中元节。节日原在七月十四，中唐后被改为七月十五；原是敬祖尽孝的祭祖节，后被说成鬼节。中元节前后，民间会焚烧纸钱来祭奠先人，希望先人在冥府吃好喝好生活好。舌尖上的冥府，究竟是怎么样的饮食文化呢？ 在科学昌明和反玄祛魅的时代，鬼早已被驱逐出了人类的理性世界。但是，在历史上，鬼当作一种信仰对象和文学形象，伴随人类数千年，在传统文化和民间俗信中扮演了重要角色。中华文明绵延不绝，鬼文化亦源远流长，鬼当作一个古老而特殊的重要概念意向，一直是人们表达社会人情的一种重要书写工具。...
2023.07.23
厦门沙茶酱做什么最好吃（舌尖福建厦门）至今都没有得出的结论是什么？
浓香的骨汤与顺滑的沙茶酱相互交融，绘成一碗色泽鲜艳的美味浓汤，汤汁中浸着软糯Q弹的碱水油面，单看卖相，便让人忍不住想大饱口福。 这是一碗活色生香的沙茶面。还未散尽的热气裹挟着辛辣微甜的鲜香，不断刺激着你的感官与味蕾。 你还可以根据自身喜好，随心搭配。配上瘦肉、时蔬、海鲜亦或是豆腐，一碗沙茶面看似简单，内里却包罗万象。让人浅尝一口便觉回味无穷，欲罢不能。 沙茶，漂洋过海的一代名“酱” 在厦门落了户 沙茶，是起源于东南亚地区的一种烤肉食物的配酱，曾...
2023.06.30
