宋代菜谱美食 舌尖上的宋代菜肴
宋代菜肴的种类甚多，大致上可以划分为肉禽类菜肴、水产类菜肴、蔬菜类菜肴、羹类菜肴、腌腊类菜肴五大类。 肉禽类菜肴又可细分为羊肉、鸡肉、猪肉、鹅鸭肉、牛肉、马肉、驴肉、狗肉、野禽肉等类菜肴。 羊肉被宋人视为贵重食品。如唐慎微《重修政和经史证类备用本草》卷17《羖羊角》所载：“羊肉，味甘，大热，无毒。主缓中，字乳余疾，及头脑大风汗出，虚劳寒冷，补中益气，安心止惊。”此外，羊髓、羊肺、羊心、羊肾、羊骨等也被宋人用作食疗、食补的物品。这种观念在宋人著述中颇为常见，如朱彧...
2023.03.22
重庆十大美食是哪十种美食 带你了解重庆舌尖上的美味
重庆是一座独具特色的“山城”，地貌以丘陵山地为主，简称“渝”。 下面来带你了解重庆舌尖上的美味，重庆十大美食。 1、重庆小面：有地方特色的面条，是传统小吃。 2、毛血旺：以血旺、猪肉、黄豆芽为主食，用花椒，辣椒铺满表面，看上去很有食欲的，建议吃重辣的，味道极美。 3、抄手：（馄饨）皮薄肉多，形似金锭。 4、口水鸡：是四川的一道传统汉菜，在重庆广为流传，属于凉菜系列。 5、陈麻花：磁器口麻花，一道美味的传统小吃...
2023.03.20
青岛红蟹好吃吗舌尖上的东戴河
昨天我们进入了农历二十四节气中的第十五个节气——白露。古人认为秋属金，金色白，所以用白来形容秋露。虽然天气慢慢变凉，但是还有一个好消息要告诉大家，那就是吃螃蟹的季节到来啦！ 说到东戴河的螃蟹，98迷科，一定不能错过的就是赤甲红。它的红是枫叶的外衣，它的红是金秋的号角，它的红是火一样的热情，它就是小二心中的朱砂痣，深深地烙印在小二的胸口。 赤甲红的螯足特别大，虽然它在体型上和梭子蟹比小一些，但是两个挥舞的大夹子却令人望而生畏。赤甲红的壳又硬又厚，生性凶...
2023.03.15
二胎妈妈备孕要小心 注意舌尖上的避孕药
全面二胎政策开放后，生二胎已然成为了焦点话题。那么妈妈怀二胎需要注意哪些事项？日常饮食禁忌要注意什么？怀孕期间女性身心都要受到巨大的伤害，爸爸们一定要陪伴在妈妈的身旁。最新研究表明 对104位希望怀孕的女性进行跟踪研究显示：咖啡对受孕有直接影响。在这些女性中，每天至少喝一杯咖啡的女性，怀孕的可能性只是不喝咖啡的一半。咖啡因会导致骨骼中钙的流失，而钙对备孕期女性以及孕妇来说，是一种重要的营养素。还有一些事实表明，一天的摄入量大于300毫克，还会增加流产的危险。所以说想要快速好...
2023.03.11
舌尖上的河南十道菜河南老一辈待客
说起河南，首先想到的就是那里的美食，再然后就是老一辈人的待客之道了，待客最讲究“面儿”，可能有些年轻人会去饭馆请朋友们吃个饭，但是老一辈人却是坚守“初心”，时常在家里简单做几道菜，再叫上三五个好友就凑成了一桌。 看着旁边一个个都是熟悉得不能再熟悉的人，在一声声“白作假”中迷失自我，岂不美哉！今天，就给大家分享河南老一辈人待客“能端上桌”的4道菜。虽然跟朋友下馆子不用自己动手做，但是在家里才能吃得最“暖”，最有“人情味儿”。一、糖醋鲤鱼 在老一辈人的眼...
2023.03.10
舌尖上的美味佳肴让舌尖惊艳的美味
欢迎大家，我是“中原辣哥”，喜欢美食的朋友，可以关注一下我们哦。 吃在我们中国发扬的是如此广大，各种各样的美食数不胜数，让人眼花缭乱，难以挑选。就算是简简单单的一碗麻辣鸭血拌面，搭配上那细碎的鲜绿色小葱花，又有着点点滴滴的香油，香辣爽口，鸡蛋乖乖地卧在面里，让人不自主地食欲大开。 做好了的麻辣鸭血拌面一端出来，香味就散发出来，吃的时候搭配些酱香浓郁的桃园建民西瓜酱，滋味就更加美妙啦。接下来，我们简单给大家说一说让舌尖惊艳的美味，教你营养解馋的麻辣鸭血...
2022.11.30
舌尖上的中国芜湖美食，舌尖上的中国芜湖十大名小吃
舌尖上的中国芜湖美食（舌尖上的中国芜湖十大名小吃） 安徽芜湖是个半城山，半城水的地方，山水相映，美不胜收，有著名的镜湖公园，鸠兹古镇，引得外地游客纷纷赞叹。 当然除了美景还有很多特色美食小吃，走在袅袅炊烟的街道总能闻到诱人的香味，其中送灶粑粑，板鸭，渣肉蒸饭都曾上过舌尖上的美食，你吃过哪个呢？ 送灶粑粑 送灶粑粑是安徽芜湖的一道传统点心，在临近过年的日子家家户户都会准备，煎好的第一锅要送给“灶神”用来祭灶。 传统制作方法是用大米粉和糯米粉按比例...
2022.11.03
