早餐吃油炸食物的危害常吃油炸早餐易患心脏病

98迷科 2024-04-24 2次阅读

1、早餐吃油炸食物的危害常吃油炸早餐易患心脏病

现在人们的生活水平越来越高了，人们的养生意识也越来越强，以前是有东西填饱肚子就行，但现在讲究的是吃好、吃健康。早餐是我们每日的第一餐，它的营养和健康程度尤为重要。

有很多人都习惯并且也很喜欢把油炸食物当早餐，因为油炸类食物一般都很美味。那这样的饮食习惯有什么危害呢？接下来就和小编一起来详细地了解一下吧。

一、增加患心脏病的几率

具调查数据研究表明，全球35%心脏病发作与长期食用油炸食物有直接的关系，虽然这种食物备受人们的喜爱，但对心脏的危害是较大的。因为油炸食物本身含有大量的凡是脂肪酸，人体摄取这种物质越高，则患上心脏病及发生心脏猝死的几率也是越高的。

二、易发生肠寄生虫等疾病

油炸食物一般是在较短的时间内经过高温烹制成的，往往它的外表是非常黄且有点焦，多数时候它的内部还会出现没有熟透的现象，这样不但不能有效的将食物本身的病原微生物杀死掉，反而还会容易发生肠寄生虫疾病。

三、易使人慢性中毒

不管是猪油还是菜油，或者是食用其他的油脂，只要经过高温加热，油脂就会产生较多有毒有害的物质。因为油脂反复加热后，其中的不饱和脂肪酸会产生聚合物——二聚体、三聚体，这类物质本身的毒性是较大的，人食用后必定会对健康产生较大的影响。

四、易患上肥胖症

肥胖出现的原因有多种，而以油炸食物当早餐就是其中一种。因为市面上售卖的早餐多数是用油炸的烹饪方式，这类食物本身会含有大量的脂肪，当这些脂肪进入人体后不利于肠胃的小化，从而影响肠胃健康，最终导致脂肪囤积体内，使人出现肥胖。

此项共有近2万名志愿者参与的研究发现，每天食用少量巧克力可以降低血压和心脏病风险。适量食用巧克力的人所能获得的健康益处最大。与每天食用1.7克巧克力的志愿者相比，每天食用7.5克的人出现心脏病发作和中风的风险低了39%。虽然食用量仅相差6克左右，但所能产生的效果却非常明显。

研究领导人、德国人类营养研究所的布赖恩·布斯博士表示：:如果吃巧克力最少的人将每天食用量提高6克，那在大约10年内，1万个人中出现心脏病发作和中风的人数将减少85人。少量食用巧克力可能帮助预防心脏病，但只有取代快餐等其他高热量食品情况下，巧克力才能起到保持体重稳定的功效。"(

心脏病危害极大，是近年来致死率极高的疾病，心脏病怀孕危险度极高，如果你的心脏病很严重可能不适合怀孕，这时候就需要及时停止妊娠，因此要是准妈妈是心脏病患者，一定要去医院检查。那么妊娠期心脏病对胎儿和孕妇有什么影响呢？

妊娠合并心脏病的危害：

1、妊娠合并心脏病对孕妇最大的危害是在怀孕第32周的时候以及分娩期生产后的三天内，这段时间孕妇的心脏负荷加重很多，也是这些时候，孕妇的血液总量增加了，心搏出量也增加，很有可能出现心脏衰竭的情况。尤其是在孕妇分娩期的时候，血流动力学变化很明显，孕妇的心脏负担最重。

2、如果是病情较轻、代偿机能良好者，对胎儿影响不大。但是如果是比较严重的心脏病，出现了心脏衰竭的情况的话，胎儿就有可能会因为子宫淤血及缺氧死亡，引起流产、早产或死产。

3、妊娠期、分娩期及产褥期均可能使患有心脏病的女性心脏负担加重从而诱发心力衰竭，从而造成孕产妇死亡。妊娠后心脏功能恶化者，流产、早产、死胎、胎儿生长受限、胎儿窘迫及新生儿窒息的发生率明显增高。围产儿的死亡率是正常妊娠的2-3倍。

4、分娩期心脏负担的增加更为明显，第一产程每次宫缩时，增加了周围血循环的阻力和回心血量，临产后，每次宫缩约有300-500ml血液自宫壁进入中心循环，使心排出量增加约20%，平均动脉压增高约10%，致左心室负荷进一步加重。

第二产程除宫缩外，腹肌与骨骼肌亦收缩，周围循环阻力更增，加上产时用力迸气，肺循环压力显著增高，同时腹压加大，使内脏血涌向心脏，故心脏负担此时最重。

第三产程胎儿娩出后子宫缩小，血窦关闭，胎盘循环停止。存在于子宫血窦内的大量血液突然进入血循环中，使回心血急剧涌向心脏，易引起心衰;另一方面，由于腹内压骤减，大量血液都郁滞于内脏血管床，回心血严重减少，造成周围循环衰竭。

日本对患有心肌梗塞的老年女性住院患者最新调查结果显示，患心肌梗塞的76人中有30人与孙子同住。研究人员发现，照看孙子的女性与不看孙子的女性相比，摄取的高脂肪食物多。因为孩子摄取这类食物较多，而她们往往跟着孩子一起吃，忽视了老年饮食上的诸多禁忌。

美国哈佛大学公共卫生学教研室一个科研组的调查也发现，带孩子时间的长短与患病也存在因果关系。如果每周照看孩子达到9至20小时，患病风险就会显著增加。由于整天无法脱身，不能定期去医院检查，身体发生变化也无从知晓。

研究人员建议老人，要处理好照看孩子与健康之间的矛盾。就是不能过于紧张、劳累，同时注意定期检查身体。

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