煎培根肉的做法,培根的其他做法

1、煎培根肉的做法

煎培根肉是经典的西式食品，不过这些年国内也很流行呢。那么我们在家可不可以自己煎培根肉呢？我们来看看煎培根肉的做法吧！

煎培根肉需要平底锅，相信大家都清楚这一点吧。因为煎的培根肉很薄，最好还是用不粘锅哦，这样比较好控制。

锅里放一点油，火关小一点，把培根切成何时的大小，一片一片放进锅里，煎完一面，换一面，看到培根变色，尤其是白色的脂肪部分变得透明就可以起锅了。关键火不能大，油也不能多。

煎培根肉的时候还可以同时煎其他的东西哦，搭配金针菇、芦笋、蔬菜等都不错呢！

2、培根的其他做法

培根大家都吃过吧，味道是不是让大家回味无穷，想知道美味的培根是怎么做出来的吗?接下来就跟妈网百科一起来了解一下培根的做法介绍吧。

培根的做法之一：培根炒双菇

材料：香菇10多朵，平菇250克，培根2片，橄榄油3汤匙，蚝油1汤匙，白酒1汤匙，盐适量

做法：

1、香菇泡发，平菇洗净

2、锅中倒入适量清水，水开后，放入香菇和平菇，加入1勺橄榄油。开锅后捞出控干备用

3、培根切小段备用

4、热锅凉油，加入2勺橄榄油

5、放入培根小火煸香

6、再下入焯过水的蘑菇，翻炒2下后，淋入蚝油，加入盐，翻炒几下即可出锅

培根的做法之二：培根鲜虾卷

材料：鲜虾，培根，奶酪，莴笋

做法：

1、鲜虾去泥线，去壳，留住尾巴部份

2、用生抽、蚝油(或鱼露)腌入味

3、奶酪切成小块

4、莴笋去皮切成小条;培根拦腰对半切

5、培根上面摆上虾、奶酪、莴笋，然后卷起来

6、调整好虾的位置，虾的尾巴最好向上凹出的造型好看

7、用牙签固定住!预热烤箱，180度，15分钟左右，即可

培根的做法之三：培根土豆饭

材料：培根1包，土豆1个，蒜1个，姜少许，米饭

做法：

1、培根切片，土豆去皮切小块，蒜和姜磨成蓉。

2、培根炒香出油，加土豆翻炒，加少许的蒜蓉，姜蓉，鸡粉，盐，胡椒，调味

3、米洗干净，放进饭煲里，按正常蒸米饭加水

4、加入炒好的土豆和培根，按下按键，蒸好后，焖10分钟即可

3、培根比萨的做法

想要做一个9寸的培根比萨，需要以下材料：面粉100克，干酵母1勺，盐，糖，色拉油，水适量，奶酪120克，培根4片，洋葱半个，黑胡椒， 番茄酱100克。

制作步骤：1、把干酵母加点温水并放置10分钟，加入到面团内，把面团和好，放置在阴凉温暖处，等它发大到原来的两倍大小。2、把奶酪、洋葱切成丝，再切一点洋葱末，把培根切片。3、把油放进锅内预热，放洋葱末和番茄酱进锅内煸炒，再加入糖和黑胡椒翻炒一下，就可以盛出备用。4、面团揉好并擀薄后，放入抹了油的盘子中，在面饼上扎上小孔，抹上刚才炒好的酱汁，撒上奶酪条，铺上培根和洋葱，最后再铺上一层奶酪。5、把烤箱预热到220度，然后把比萨放进烤箱内，上下火烤20分钟即可制成。

4、培根还有哪些做法

除了上面两种做法之外，培根还有那些做法呢？这里给大家介绍其他的几种培根做法。感兴趣的可以了解一下哦。

1、金针菇培根卷

材料：金针菇、竹笋、烟熏培根

首先将金针菇和竹笋用水稍微煮一下，捞起备用。

将适量的金针菇和竹笋放在培根中间，然后卷曲后用牙签固定。

烤箱先预热几分钟（200度）。将卷好固定好的培根卷放入烤箱中烤制20分钟，烤的过程中需要将培根翻转几次，让其均匀受热。

2、芦笋培根汤

原料：芦笋400克、培根100克、牛奶300克、橄榄油20克、盐3克、胡椒粉2克、芝士1小块（或奶酥20克）、面粉10克。

把处理好的350克芦笋放入食物料理机打成泥备用；另50克芦笋切段备用。

热锅热橄榄油，加入芦笋泥、牛奶、面粉一起煮到滚；再加入培根、芦笋段旺火继续煮15分钟。

加胡椒粉、盐调味，洒上弄碎的芝士或奶酥粒就可以了。

3、土豆培根炒饭

材料：土豆、洋葱、培根、冷米饭、盐、胡椒粉、孜然粉。

土豆洗净后去皮切丁,洋葱和培根也分别切丁。

起油锅，油温后下土豆煸熟至呈金黄色，盛出备用。

另起油锅先下洋葱煸香，再下培根小火煸干。

冷饭捣松后和土豆丁一起下锅煸炒。

调入盐、胡椒粉和孜然粉，炒匀即可。

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