宝宝最佳辅食：豆腐软饭,六个月宝宝辅食食谱 西瓜豆腐脑的做法

1、宝宝最佳辅食：豆腐软饭

辅食是完整均衡的营养，对成长中的孩子是很重要的，特别是在0岁阶段的营养给予，更是奠定宝宝一生健康的根基。

今天给大家推荐的是9-11个月宝宝的最佳辅食——豆腐软饭。

豆腐软饭

主料：大米、豆腐、青菜（菠菜、油菜、芹菜等绿叶蔬菜）各适量。

辅料：炖肉汤（炖鱼汤、炖鸡汤、炖排骨汤均可）适量。

制作方法：

1、将大米淘洗干净，放入小盆内加入清水，上笼蒸成软饭待用。

2、将青菜择洗干净切成末，豆腐放入开水中煮一下，切成末。

3、将米饭放入锅内，加入肉汤一起煮，煮软后加入豆腐、青菜末稍煮即可。

特点：

饭软烂，味鲜香，营养丰富，适宜9～11个月的婴幼儿食用。

2、六个月宝宝辅食食谱 西瓜豆腐脑的做法

六个月的宝宝吃什么好？以下是六个月宝宝辅食食谱——西瓜豆腐脑的做法。

六个月宝宝食谱：西瓜豆腐脑

原料：西瓜1块、豆腐1/8块。

做法：

1、西瓜去籽去皮后榨成汁。

2、锅内加水烧开，放入豆腐后稍煮，捞出捣碎。

3、将西瓜汁倒入豆腐中，拌匀即可。

适合月龄：6个月以上的宝宝

营养盘点：

豆腐含有钙、铁、磷、镁和人体必需的8种氨基酸，其比例也接近人体需要，并含有碳水化合物和优质蛋白，消化吸收率更达到95%以上，而口感绵软，大多数宝宝都非常喜欢吃。豆腐种类不同，营养特点也各有千秋。这个阶段的宝宝吃南豆腐最好消化。南豆腐：即嫩豆腐、软豆腐，以石膏（硫酸钙）点制而成。质地细嫩，富有弹性，含水量大，蛋白质、钙、镁的含量较北豆腐稍低。而西瓜中含有丰富的矿物质和维生素，可以补充豆腐中没有的营养素。

3、宝宝辅食 三款豆腐食谱健康吃

婴儿的牙齿没有长好之前，软嫩可口，营养价值又高的豆腐，适合婴儿吞咽，是婴儿辅食的不二选择。妈妈把豆腐做得美味可口，一定能得宝宝的喜欢。下面是小编给妈妈们推荐的3款豆腐辅食的做法，让宝宝吃得好，吃得健康。

肉豆腐糕

肥瘦肉、豆腐各适量。

香油、酱油、精盐、味精、水淀粉、葱末、姜末各少许。

①将肉剁成馅，用酱油、姜末拌匀待用。

②将豆腐搓碎，加入拌好的肉馅、水淀粉、精盐、味精、香油、葱末和少量水，搅拌成泥。

③将肉豆腐泥摊入小盘内，上屉蒸15分钟即可。

香嫩入味，婴幼儿很喜欢食用。

肉馅要剁细，豆腐要搓碎，肉要拌得黏糊些，否则肉豆腐糕蒸不成个，影响菜的风味。

肉末豆腐羹

豆腐、肉末、水发木耳、水发黄花各适量。

植物油、香油、酱油、精盐、味精、水淀粉、葱末、汤各少许。

①将豆腐切成1厘米见方的小丁，用开水烫一下，捞出用凉水过凉待用；水发木耳和黄花菜择洗干净，切成小碎丁。

②将汤倒入锅内，加入肉末、黄花、木耳、豆腐丁、酱油、精盐、味精，煮沸至豆腐中间起蜂窝、浮于汤面时，淋上水淀粉、香油，撒入葱末即可。

豆腐软嫩，汤鲜味美，营养丰富。

放肉末时，不要等汤开了才下锅，以免把肉末搅散。此菜是烩菜，芡汁不要勾得过稠或太稀。

奶汁-豆腐

豆腐1块，牛奶25克，胡萝卜、油菜叶各10克。

花生油25克，水淀粉、精盐、味精、姜丝、鲜汤各少许。

①将胡萝卜、油菜叶分别切成1.3厘米见方的丁和片。

②将豆腐放入沸水锅内烫透，捞出过凉，也切成1.3厘米见方的丁。

③将炒锅置火上烧热，放入底油，油热下豆腐丁，煎呈黄色时，下入姜丝，添入牛奶和鲜汤，加入精盐、味精烧沸后，转小火加盖慢-，至水乳交融，奶香四溢时，转旺火，加入烫过的胡萝卜丁，油菜叶片，用锅铲推匀后，用水淀粉沟薄欠，盛入盘内即可。

软嫩适口，有奶油清香，营养丰富。

先把锅烧热，再放油，这样煎豆腐不粘锅。

4、宝宝辅食补钙的最佳时间

人一生的骨钙积累过程是从婴儿时期开始的，而钙质是生命之源，谁都不能缺少它。补钙途径和方法很多，对于宝宝来说，养成良好的饮食习惯，从膳食中摄取钙质是最好的方法。但是，宝宝辅食补钙也有一定的时间上的讲究，在适当时候补充钙质能有效帮助吸收。那么宝宝辅食补钙的最佳时间是什么时候呢？

按宝宝生长发育状况来看，宝宝补钙最佳时间是在宝宝出现缺钙早期症状的时候。比如宝宝有入睡盗汗、夜惊、夜啼、擦枕、枕秃等症状的时候，妈妈就要开始关注宝宝是不是缺钙了，这个时候就要适当有针对性的给宝宝补钙。另外，周岁内的宝宝发育是“二抬四翻六会坐、七滚八爬周会走”，如果妈妈发现宝宝有发育迟缓的表现，像是到了七八个月还不会爬，那么很有可能也是缺钙的表现。一般来说，这时候补钙效果是最佳的。

正常情况下，宝宝一般都是6个月之后才开始添加辅食，那么通过辅食来给宝宝有效补钙的通常也要等到宝宝开始添加辅食后。另外，宝宝因为没有及时补钙而导致的缺钙症状一般是在6个月之后才会出现。在此之前，妈妈们也要通过其他方式给宝宝补钙，直到可以添加辅食，便可以通过给宝宝食用富含钙质的食物来补充。

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