胡萝卜适合哪些人吃,哪些人适合吃排骨炖胡萝卜

1、胡萝卜适合哪些人吃

胡萝卜适合一般人群食用，它的营养价值很高，尤其是维生素含量丰富，是我们饮食中不可缺少的食材。平时容易感冒或者气管有疾病的人适合吃胡萝卜，胡萝卜可以附着呼吸道上形成一个保护膜，如此便可以有效隔离病原体对呼吸道粘膜细胞的伤害，减少上呼吸道的感染。

高血压患者可以在平时经常吃些胡萝卜，胡萝卜中含有的琥珀酸钾有降血压效果，其中的檞皮甘则可促进冠状动脉的血流量，帮助降低血压。

胡萝卜还可以改善肝脏状况，经常饮酒、熬夜的人肝脏负担大，可以多吃些胡萝卜来改善。

经常吸二手烟的人也应该经常吃些胡萝卜，其中的胡萝卜素可以维持呼吸道的粘膜组织的完整性，保护气管与支气管和肺部。

2、哪些人适合吃排骨炖胡萝卜

排骨炖胡萝卜一般人群均可食用。排骨炖胡萝卜由其适合大病初愈，身体虚弱的人食用，食用排骨炖胡萝卜可以补充维生素，强身健骨，提高免疫力。

1、气管不好经常感冒抵抗力差的人

胡萝卜附着呼吸道上形成一个保护膜，如此便可以有效隔离病原体对呼吸道粘膜细胞的伤害。

2、便秘或加强肠道排毒者

便秘的状况会使肠壁接触毒素的时间增长，会使肠细胞癌化的问题加重，所以加强胡萝卜的摄取，加强抗氧化作用，减少致癌机率。

3、肝脏排毒修复能力差的人

长期熬夜、喝酒、超时工作或服用大量药物的人，都会加重肝脏负担;而维生素a本来就是肝脏中重要的营养素，可帮助肝脏细胞的修复。

4、血压偏高或容易浮肿的人

胡萝卜中含有的琥珀酸钾有降血压效果，其中的檞皮甘则可促进冠状动脉的血流量，对于心肺功能弱、末梢循环差、容易出现下半身浮肿的人，可达到加强循环，将滞留于细胞中多余的水分排出的功效。

3、哪些人适合使用胡萝卜炒木耳

胡萝卜炒木耳功效强大，常吃会变得更健康。

1、适合心脑血管疾病、结石症患者食用，特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师。

2、食用有香烟毒的人。一般的抽烟者之外，容易吸到二手烟的人，利用胡萝卜天然的胡萝卜素，来维持呼吸道的粘膜组织的完整性，保护气管与支气管和肺部。

3、气管不好经常感冒抵抗力差的人。胡萝卜附着呼吸道上形成一个保护膜，如此便可以有效隔离病原体对呼吸道粘膜细胞的伤害。

4、便秘或加强肠道排毒者。便秘的状况会使肠壁接触毒素的时间增长，会使肠细胞癌化的问题加重，所以加强胡萝卜的摄取，加强抗氧化作用，减少致癌机率。

4、适合宝宝的断奶食材——胡萝卜

胡萝卜富含可在体内转化为维生素a的胡萝卜素，经常食用胡萝卜，可起到保护皮肤和细胞黏膜、提高身体抵抗力的作用。胡萝卜中钾和植物纤维的含量也很高。

好的胡萝卜，颜色呈亮橙色且表面光滑，表面不光滑且长有须或根部呈黑色的胡萝卜质量都有问题。此外，上端带有青色的胡萝卜肉质硬，只有颜色鲜亮、表皮光滑的胡萝卜才适合做宝宝的断奶食品。

胡萝卜表皮营养十分丰富，使用刮皮刀去皮时尽量刮得薄一点，以防止营养流失过多。而且胡萝卜所含的胡萝卜素过油后能大大提高吸收率，所以断奶后期要多使用油炸或者油炒的方法。吃不完的胡萝卜要在切面上撒上清水，用保鲜膜包好，放入保鲜袋，然后置于冰箱中冷藏保存。

以下是适合宝宝断奶期的胡萝卜食谱，妈咪可以参考下。

一、适合宝宝断奶初期的食谱：胡萝卜牛奶汤

材料：胡萝卜1块，冲泡好的奶粉3大勺

做法：1.胡萝卜放入开水中，煮至烂熟后碾成泥；2.锅中放入胡萝卜泥，加入冲泡好的奶粉，煮开即成。

二、适合宝宝断奶中期的食谱：甜味粥

材料；泡好的大米1大勺，胡萝卜1块，苹果泥1大勺，清水适量

做法：1.将苹果用擦板磨成浆汁，取一大勺备用；2.胡萝卜去皮煮熟，碾成泥，取1大勺备用；3.小锅中放入泡好的大米，加入适量清水，边搅拌边用小火煮成粥；4.米粒烂熟后，放入胡萝卜泥和苹果泥，搅拌均匀，关火即可。

三、适合宝宝断奶后期的食谱：橙汁炖红薯胡萝卜

材料：红薯1块，胡萝卜1块，橙汁1/4杯，清水2大勺

做法：1.将红薯切成薄片，用模具嵌出各种形状，或用刀切成小方丁；2.将胡萝卜切成薄片，用模具嵌出各种形状，或用刀切成小方丁，放入开水中煮熟；3.锅中加橙汁和清水，放入红薯和胡萝卜，煮至红薯熟透即成。

四、适合宝宝断奶结束期的食谱：胡萝卜蛋糕

材料：蛋糕粉50克，鸡蛋液1/3个，牛奶50毫升，胡萝卜1块，食用油少许

做法：1.将胡萝卜煮至烂熟，碾成泥；2.在蛋糕粉里放入鸡蛋液、牛奶、胡萝卜泥拌匀，调成面糊；3.平底锅上火，用碗巾蘸取适量食用油，在锅底涂抹均匀，放入一勺面糊，摊成小饼，煎至两面金黄即成。

温馨提示：宝宝断奶初期是4-6个月，断奶中期是7-9个月，断奶后期是10-12个月，断奶结束期是1岁以后。（专稿，如需转载请注明出处。）

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