腊八粥怎么做好吃，加点料更营养哦,腊八节为什么吃腊八粥，女人喝腊八粥的好处

1、腊八粥怎么做好吃，加点料更营养哦

最近这两天相信不少的家庭都开始准备做腊八粥了，其实腊八粥的做法有很多哦，想要更加做得更加的营养就应该在食材上下功夫，比如说加点大豆或者是红枣等料更有营养篇。那腊八粥到底怎么做才好吃又营养呢?小编就简单推荐几种做法。

做法一：家常版的腊八粥

第一步，准备好十种主食材，有糯米、粳米还有黑米跟米仁，再摆上桂圆、花生米、红豆、板栗还有莲子跟红枣。当然还有白糖调味了。

第二步，先把食材处理了，将莲子去皮取芯直接放在水中浸泡一下;将桂圆直接留下肉就好。

第三步，将莲子直接放在蒸笼里面蒸煮60分钟后取出;将黑米红豆还有花生米以及红枣直接放入锅中加上水开煮蒸煮。

第四步，等到五成熟时将糯米粳米还有米仁放进去用文火烧煮。等到八成熟时将莲子放进去煮沸了加糖。

做法二：瘦肉版腊八粥

第一步，准备好瘦肉、白扁豆、胡萝卜、色拉油、玉米粒、香油胡椒粉、香菇、粳米、还有豌豆跟莴笋以及盐。

第二步，将糯米还有白扁豆分别放在碗中直接浸泡着，将瘦肉胡萝卜洗好后切成丁状，莴笋跟香菇也一样切丁。

第三步，水烧开了，将玉米还有豌豆烫煮一下捞出，最好瘦肉也烫煮下捞出。

第四步，拿出煮饭锅放入糯米还有所有的食材直接加上水和盐以及色拉油开始煮饭，煮熟后加点胡椒粉跟鸡精。

做法三：甜味腊八粥

第一步，准备好糯米、冰糖、陈皮、红豆、桂圆、绿豆、红枣还有腰果跟花生。

第二步，把准备好的食材直接放在水中浸泡了，等到软后捞出。

第三步，将所有的食材都放进去煮饭锅，加上水蒸煮半小时后加入白糖即可。

2、腊八节为什么吃腊八粥，女人喝腊八粥的好处

转眼间腊八节就要到了，有不少的女生都开始可以喝腊八粥而高兴了。其实从我们懂事起就知道这天要喝腊八粥，那你知道为什么要喝呢?估计九成的人都不知道原因吧，那么下面就详细去聊聊腊八粥吧。

腊八节这天为何要喝腊八粥

其实这跟佛教的一个传说有关，据了解佛教大佬佛祖未得道前因为疲劳晕倒在河边，一名女子用一些杂粮加上野果煮成粥给释迦牟尼食用，在这天成道了，正好是腊月八号为了纪念就定位腊八节，在这天无数寺庙的人都会煮腊八粥施舍，渐渐的就变成了习俗。其实我国吃腊八粥已经有一千多年了，最早的是在宋代家家户户都做腊八粥。

其实日常中就应该养成喝粥的习惯，腊八粥其实就是比一般的粥多点食物多些营养而已。那你知道女人吃腊八粥会有哪些好处呢?

1.营养吸收更全面

其实腊八粥一般就是多种杂粮熬煮而成的，因此比起单一的粥营养更加的丰富了，有着大量的维生素还有膳食纤维等等，能够给女性朋友补充足够的营养。

2.可以控制体重

腊八粥食材众多所以吃起来都是比较浓稠的，最重要的就是能量极低比较适合减肥的人来食用。

女人怎么吃腊八粥更健康

1.产后经期加点红色食物

其实这两个时期的女性都是极为需要补气血的，因此在做腊八粥时可以适当的加点红枣或者是红衣花生等不但养生又能补血哦。

2.孕期加点钙质的食物

你知道孕妇怎么去吃腊八粥更健康有营养吗?其实很简单的，多加点大豆和青豆等钙质含量比较多的食材就可以了。

3.更年期多加点豆类

对于更年期的女性建议在煮腊八粥时可以加点豆类的食物，因为这个时期的女性开始会出现骨质疏松了，而大豆的营养正好可以预防因此可以适当的加点。

其实腊八节是传统的习俗，每家都会吃腊八粥的，不过想要吃得更健康，那么这个时期的加料要记住哦。

3、三种腊八粥的详细做法推荐

再过两天就是腊八节了，说到腊八节就会想到腊八粥。不少的朋友都会选择吃点腊八粥。那腊八粥是什么来历呢?有说法是因为悼念死在长城的工人;也有说法是朱元璋发明的腊八粥;还有说法是对于岳飞的怀念，总是腊八节气不少人都是会吃腊八粥的，而不同地方的腊八粥做法都是不同的，怎么做才会好吃呢?不妨试试以下的几种做法吧。

做法一：红色腊八粥

步骤：首先准备好红枣、红豆还有红芸豆以及糯米跟莲子，再备上枸杞、花生和桂圆。先把所有的材料直接处理后洗好了，然后备好锅加上红豆、红芸豆以及糯米跟莲子和花生以及桂圆先下锅烧煮半小时，再将红枣枸杞以及红糖等食材下锅熬煮成粥即可。

做法二：黑米腊八粥

步骤：首先准备好黑米、花生、糯米还有桂圆以及红枣，再备上赤豆、米仁、核桃还有莲子跟白芸豆和白木耳。其次将红枣、白芸豆以及赤豆跟米仁直接洗好后先温水浸泡半小时，将桂圆、黑米还有糯米以及核桃洗好后直接下锅加水，再将浸泡的食材一同下锅。最后直接开始煲煮半小时左右即可出锅。

做法三：山药胡萝卜腊八粥

步骤：备好大米、山药还有银杏以及香菇跟胡萝卜，再备上火腿、青豆还有料酒以及生姜跟白胡椒。其次将火腿直接洗好后切丁，香菇胡萝卜还有山药直接处理后切丁了。然后备好锅将大米、板栗还有银杏以及火腿跟生姜下锅直接加上水烧煮，再用文火炖煮半小时。最后加上山药、香菇以及胡萝卜继续烧煮，加上青豆烧煮后加上白胡椒粉即可。

以上就是关于三种腊八粥的详细做法了，在腊八节到来之际快来学学吧，这些做法都是极为美味的。

4、腊八节 孕妈妈喝腊八粥的营养指导

一到腊八节,家家户户都要煮腊八粥,这已成为一种习俗流传至今。今年的腊八节也快来了。那么，腊八节孕妈妈该怎么喝腊八粥才营养呢？

:过了腊八就是年"，周日就是腊八节，孕妈咪们准备好红红火火过大年，迎接入年开门红了吗？阵阵冷风飘袭而来，想要靠一款健康美食抵御严寒，怎能不想到热腾腾的粥？所以喝一碗腊八粥，暖身暖胃和下雪天更配哦！

腊八粥对于孕妈咪来说，也是:食疗"佳品，有和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、消渴、明目、通便、安神的作用，调理营养，易于吸收。如今超市里有配好了的腊八粥原料，但您也可根据自己的饮食习惯以及身体状况选择腊八粥的配料，熬出的腊八粥会更符合自己的口味。

一、腊八节，怎可少了腊八粥

■ 香甜红枣腊八粥

原料：大米1把、小米1把、花生1把、黑米1把、燕麦米1把、糯米1把、赤小豆1把、红枣（干）10颗。（孕妇不放薏米哦）

做法：1、红豆提前泡发。2、泡好的红豆最先入锅，清水一次加够。3、一个半小时后，加入花生和燕麦米继续煮。4、又一个小时后，加入洗干净的小米、大米、黑米和糯米。5、半个小时后，将10颗小红枣扔进去。6、最后十分钟时，加入红糖或冰糖，煮至糖融化即可。

■ 咸味猪肉腊八粥

原料：小米、玉米、黄豆、绿豆、红豆各2汤匙;配料：碎猪肉约100克（:腊"同:肉"，怎可少了肉欢），莲子、栗子数粒，盐少许。

做法：1、先把各种豆类在冷水里浸30分钟，滤干。2、莲子去心，栗子去皮。3、水烧滚，先将豆类放入煮约15分钟，再放入其他材料，水再滚后用慢火煮约45分钟即成。

二、孕妈咪的腊八粥营养经

·腊八粥虽名为腊八粥，但一年四季皆适合使用，特别是寒意十足的冬天，是很好的御寒食物。并且腊八粥虽好，但不应该顿顿食用，一天不应超过1餐。

·如果孕期经常睡不好，可在粥里加点龙眼肉、酸枣仁将会起到很好的养心安神的作用；

·想要胎宝宝聪明强健，腊八粥中的核桃不妨多吃，核桃仁具有补肾纳气、益智健脑、强筋壮骨的作用；

·对于正处在妊娠反应阶段的孕妈咪来说，粥要煮久煮软，又有利于应对孕吐，增加吸收。如赤小豆，薏米熟的较慢可先煮，也可以使用高压锅，营养素也会保留的更好。

·有妊娠期糖尿病的孕妈咪，不妨在腊八粥里多添加一些荞麦、燕麦，可在胃内形成黏稠物质，延缓葡萄糖的吸收。并且喝腊八粥最好不要放糖，如果想吃甜食，可以放些甜菊糖、木糖醇甜味剂。

三、孕期多喝粥和下雪天更配哦

■ 香菇鸡肉粥

做法：香菇10克，鸡肉50克，猪肚200克，大米100克，姜丝适量。将香菇泡发后切成丝，鸡肉、猪肚洗干净后切成丝，和大米一起加适量的水煮沸后，加入姜丝和适量的胡椒粉，熬煮成软烂的粥，加盐、鸡精调味。

功效：猪肚有健脾胃、补虚损的功效，鸡肉有滋补养身的作用，准孕妇和产妇可经常食用这款鸡肉粥，增加食欲和强身健体。

■ 糯米粥

做法：糯米100克，水800克。糯米拣去杂物，淘洗干净。锅置火上，放水烧开，放入糯米，搅开，再烧开后，滚煮5分钟左右，用小火熬约40-50分钟，至糯米软烂，汤汁变稠，即可食用。

功效：此粥具有止呕作用，适于有妊娠反应的孕妇食用。

■ 大枣粥

做法：大枣10枚、粳米100克、冰糖汁适量。将粳米、大枣淘洗干净，放入铝锅内，加水适量先用武火烧开，后移文火上煎熬至烂成粥，再加入冰糖汁，搅拌均匀，盛碗内。

功效：孕期贫血可以适当吃枣，补血作用相当不错，对胎儿和孕妇都非常好。煮粥常食，防治妊娠贫血有一定作用。

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