西兰花炒虾仁窍门不该存在的秘密是什么？

西兰花炒虾仁窍门

西兰花炒虾仁是一种普遍的作法，制作过程是非常简单的，我们要是将西蓝花摘成段儿，随后将西蓝花开展绰水解决，绰水的時间一般是五分钟，防止西蓝花变绵软，最终将西蓝花跟泡好的亲人一起开展煸炒，煸炒全过程中能够 添加食用盐、海鲜酱等调味品，实际的作法能够 参照下面。

所需食物

主要材料：鲜虾(100克) 西蓝花(100克)

调味品：蒜头(15克) 朝天椒(红、尖、干)(15克) 食用油(10克)米酒(15克) 盐(3克)

做法

作法一

1.西蓝花去粗茎，分为小朵，粗茎消除厚片，切割成恰可通道的尺寸;在开水中加上少量盐，放入西蓝花氽烫，再用凉水过一下，捞起来沥水;

2.小辣椒去蒂、去籽，切割成粗末预留;

3.将食用油与蒜泥放入炒菜锅中，用小受欢迎香，放进小辣椒与小鲜虾，用低火拌炒，待小鲜虾掉色，可淋酒少量米酒;放进西蓝花，用火灾快速油爆，再加上调料就可以。

作法二

1、西蓝花清洗，根除掉，撕成小朵。锅中水烧开放点盐，放进西蓝花，滚上一会会，十几二十秒，水不必过多，盖过西蓝花就可以了.

2、锅中油熟，将鲜虾放进快速淋油至熟。我这个鲜虾商场买的，早已来过虾线了。

3、随后倒进绰水后的西兰花炒一下，天赋加点盐，略微天赋加点水。

4、炒个1分鐘那样就可以起锅了。西蓝花喜欢吃的人也比较多，但是西兰花的价格在荤菜中还算作较为贵的。

作法三

主要材料：西蓝花1小课、鲜虾8个

辅材：蒜头1瓣、生抽酱油5ml、木薯淀粉2g、盐少量

流程

1、西蓝花清洗后用盐水侵泡30分钟，除去残余的化肥。

2、将西蓝花除掉粗茎，择成小朵。

3、鲜虾用生抽酱油、木薯淀粉腌一下，蒜头拍破剁碎。

4、锅中引入适当冷水，煮沸后添加少量盐，将西蓝花放进，煮十多分钟烂熟后捞起来。

5、锅中倒进少量油，下蒜泥，下鲜虾煸炒掉色。

6、放进西蓝花煸炒匀称就可以起锅。

服用注意事项

营养成分

鲜虾：鲜虾营养丰富，肉质地绵软，易于消化，适合于体质虚弱及其病后需要调理的人;虾仁中带有丰富多彩的镁，能非常好的维护内分泌系统，它可降低血液中胆固醇成分，避免 动脉硬化，另外还能扩大冠脉，有益于防止高血压及心肌梗死;虾仁也有壮阳补肾，催乳解毒、益气养血锁精、化淤祛毒、养血滋阳、通脉止疼、健脾开胃止咳化痰等作用。

西蓝花：西蓝花带有抗氧化性防癌症的营养元素，长期性服用能够 降低乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的病发概率。据英国癌症研究会的报导，在诸多的水果蔬菜中，花菜、白菜的防癌实际效果最好是。花菜是带有黄酮素数最多的食材之一。黄酮素除开能够 避免 感染，還是最好是的血管清除剂，可以阻拦胆固醇空气氧化。避免 血小板凝固成块，因此降低心脏病与中风的风险。有的人的皮肤一旦遭受小小撞击和损害便会越来越青一块紫一块的，这是由于身体欠缺维生素B12的原因，补充的最好方式便是多吃花菜。多吃花菜还会继续使血管壁提升，不易裂开。丰富多彩的维他命C成分，使花菜可提高肝脏祛毒工作能力，并能提升机体的免疫能力，可避免 发烧感冒和坏血病的产生。 另外西蓝花也有补肾固精，益脑健骨，健脾和胃之效。主冶病久气血虚，身体痿软，耳鸣记忆减退，脾胃虚寒及其小孩语言发育迟缓等症状。

本家常小菜合适于輔助医治脾肾虚，体质虚寒引发之阳痿、频繁遗精、下肢酸痛、小肚子冷痛、尿床、小便频数等症，也可医治女性胞宫阴虚内热、崩漏带下、腰酸肢冷、神倦困乏、经行腹痛等症状。

菜谱相冲

鲜虾：

1. 食虾禁止另外服食很多维他命C，不然，可转化成三价砷，能至死;

2. 不适合与生猪肉同食，损精;

3. 忌与羊肉、鸡脯肉、獐肉、鹿肉、冬瓜同食;

4. 忌糖;水果汁与虾相克，同食会腹泻。