芋头发芽了还能吃吗?芋头有哪些美味吃法?不该存在的秘密是什么？

因而抽芽的芋头是能够食用的，其他的很多草木抽芽后还很好吃，如黄豆芽、绿豆芽、蚕豆等等，花生抽芽后也能做好菜吃。

因此抽芽以后只需不发生毒素普通都照样能够食用的，口感也会有所改动。

即便购置过量，来不及吃完的山芋抽芽了仍能够食用，那末山芋能够制造哪些美食呢，快来和小编一同理解一下吧。

1. 拔丝山芋资料：山芋 白砂糖 植物油制造步调：(1)芋头洗去泥沙后刮皮，个头小的芋头能够干脆用，大个的芋头要切小(2)锅里油烧热，下锅炸芋头，中火渐渐炸(3)务必将芋头炸得外脆里嫩才行，比及芋头成熟、表面金黄就能够了(4)捞出沥油，取一盘子，刷一层熟油，将捞出的芋头放入盘内，铁锅里留少量底油，油热后放入绵白糖(5)小火渐渐熬糖，比及糖悉数消融并冒小泡泡时，参加半小勺醋，渐渐熬糖，直到糖的色彩变黄，再由黄转红，这时候立即关火(6)将炸好的芋头放入，颠几下让芋头平均沾上糖浆，吃的时分趁热上桌，并随带一小碗凉的饮用水蘸着吃2. 芋头烧鸭(1)山芋蒸熟(2)鸭肉切块，冷水下锅焯水，加几片姜，大批料酒，水开后捞出，洗去浮沫(3)芋头切块，锅中烧油，先炒大料，再炒葱姜蒜(4)炒熟鸭肉，加水烧开，转汤煲山芋是一种常现的食品，有许多厚味制作方法，能够做甜品也能够煲汤，含少量矿物质，而个中氟的含量较高，具备维护牙齿的感化，还含有蛋白质，并且一次购置过量，抽芽了仍能够食用，快来一同探究山芋的厚味服法吧。