自制棒冰要冻多久不该存在的秘密是什么？

自制棒冰要冻多久

夏季的情况下高温天气，吃上一根棒冰十分的舒服，还能具有防暑的功效。各种各样冷食在我们周边到处都能购到，可以说又层面又划算。但是，有的人担忧外边卖的棒冰并不是很干净，便会挑选在家里亲手做棒冰，实际上也是非常简单的。那麼，自做棒冰要冻多长时间？下边我们就看来一下吧。

芒果牛乳冰棍儿

原材料：

大芒果1个、淡奶油300克、鸡蛋黄4个、牛乳150ml、玉米粉10克、青柠檬一个半、白砂糖40克

做法：

1、将鸡蛋黄放进一个很大、又可立即在火上加温的器皿里，在鸡蛋黄里添加白砂糖拌和使糖融化，筛入玉米粉后搅拌均匀。

2、把牛乳烧开，一点点缓缓倒进蛋清粉中，一边倒一边别不断拌和，搅拌均匀。倒牛奶一定要慢，一点点倒，要不然蛋黄液很可能变鸡蛋汤哦。

3、用文火煮2分鐘上下，要一边煮一边划圈拌和，煮到很粘稠的情况就可以歇火。煮好后置放一边减温。

4、趁蛋糊减温的時间，将淡奶油隔凉水用电动打蛋器打成原容积的2倍。

5、把芒果削皮切片放进搅拌器，挤进一个半青柠檬的汁，一起搅拌成效泥。

6、把消磨好的淡奶油倒进减温后的蛋奶糊混和匀称，再倒进芒果泥，充足搅拌均匀。

7、倒进器皿中放进冰箱冷冻，冷藏3小时后。每过三十分钟取出拌和一次，使其沒有冰渣，拌和2、3次就可以。

自做绿豆鲜奶油冰淇淋

绿豆50g、冷水400g、白砂糖30g、粘米粉5g

1.绿豆用冷水清洗干净；干净的绿豆放进电饭锅，引入冷水。

2.电饭锅挑选熬汤档，按住加温键，煮至绿豆盛开，添加白砂糖和粘米粉，搅拌，再次煮至料汁粘稠。

3.放凉后倒进磨具，放进冰箱冷冻室冷藏3钟头以上就可以。

荔技杨梅酒冰棍

荔技 500克、杨梅酒 6颗、粘米粉 30克、白砂糖 20克、牛乳 50ml

1、荔技去壳削皮，杨梅酒清洗，用刀将杨梅酒肉切下来，再切成小丁

2、将荔技放进搅拌器中搅弄成汁

3、将牛乳、白砂糖、粘米粉放进锅子中搅拌，用文火加温，边加温边不断的拌和熬熬成檽米糊，玄火后制冷预留

4、将制冷后的檽米糊放进荔枝汁中搅拌均匀

5、倒进冰棍磨具内，放进少量杨梅酒，移进冰箱冷冻6钟头以上至凝结就可以