活虾蒸多长时间不敢公布的秘密是什么？

虾仁的美味可口吃起來口味滑爽，而且在虾仁中还带有很多的不饱和脂肪及大豆卵磷脂，因此 虾仁针对防止心脑血管病症及脂肪肝等病症都是有优良功效。在制做虾仁的情况下一定要将虾仁彻底烹制熟，才能够合理将虾仁中的裂头蚴杀掉。由于虾是一种水生物，因此 在其中所带有的裂头蚴较多，那麼活虾大约需要蒸多久?

在诸多的海鲜产品中，虾是被别人吃的数最多的一种吧，也是最火爆的一种，并且虾的做法还简直各种各样，既能够炒着吃，还可以炸着吃，但非常简单的還是清蒸的吧，那麼大伙儿了解清蒸虾需要多久吗?清蒸的大虾的蘸料要怎么做才美味呢?下边就要网编来告知大伙儿清蒸的小河虾的最简单做法吧。

清蒸虾需要多久

大约10-15分鐘就可以了

原材料：沙虾500克，姜片1一小块，大蒜3~4瓣，鲜香汁适当

作法

1.最先将沙虾清理干净，剪去虾须和虾脚

2.大蒜和姜片清理干净并剁碎碎沫

3.再炒锅中添加适量的清烧开，水开后把虾放入笼屉，火灾蒸5~6分鐘;但如果是用盘子来蒸得话，時间大概蒸10-15分鐘就可以了，熄火焖3分鐘再起锅就可以

4.另出锅，热锅冷油，小受欢迎香姜、蒜泥

5.添加适量鲜香汁，用海鲜酱油或生抽酱油等不太咸又好味的柱侯酱来蘸着吃就可以

那样做清蒸的大虾的蘸料才美味

大伙儿了解，清蒸虾的小河虾是沒有味儿的，因此 清蒸虾怎么样吃彻底取决于清蒸的虾的蘸料了，那麼沾料要怎么做才美味呢?

第一种：香葱根少量剁碎，食用油一勺子，生抽酱油，酱油。将食用油烧开，放进葱根呛出香气，汆入老抽和生抽，搅拌。

第二种：朝天椒丝放到味碟上;锅中油烧开，浇在朝天椒丝上，再添加生抽、芝麻油、葱丝、生姜沫、食盐翻拌;

第三种：小香葱末 生姜沫 盐 烧开的热锅冷油 生抽酱油，量的是多少能够在调的全过程中根据品味决策。