锅具买套装还是单独的好（如果买锅具一定切记）是怎么回事？

随着生活水平的提高，市面上的锅具类型越来越多。每次买锅的时候，望着琳琅满目的锅具，不知道该如何选择？买到了没用的锅具，只能放在厨房里占地方？

你以为一口好锅最大的贡献，只是炒菜方便？殊不知，买错了锅，容易危害家人健康。你知道这2款被时代“淘汰”的锅具吗？买锅切记“3买2不买”。有的锅浪费钱不说，摆在家里只能占地方。

被时代淘汰的2种锅：

曾经的铝锅，因为其优点也曾风靡大江南北。这种由易拉罐就能制作的锅，具有便宜、轻便、不生锈的优点，深受人们喜爱。然而这种锅的优点很多，缺点也很致命。

长期使用铝制成的锅，容易危害身体健康！铝并不是人体所必需的元素，长期使用铝锅，容易引发贫血、缺钙、消化紊乱，肝脏损伤的疾病。因此，铝锅渐渐被市场淘汰，很少有人还用这种锅。

麦饭石锅，曾经也是一款爆火的“网红锅”。这种锅主打麦饭石涂层，不粘锅、颜值高，深受人们喜爱。这种锅虽然颜值很高，但如今早已被市场淘汰了。

麦饭石虽然自称不粘锅，采用特殊涂层，但这其实只是商家的噱头。这种锅的涂层其实就是很常见的特氟龙，而且麦饭石价格非常昂贵，无论做什么菜，都很粘锅。

千万不要错过的3款锅：

常见的铁锅可以用来炒菜，小煎锅则可以用来做早餐。小煎锅的加热速度快，保温效果好，最适合早餐时使用。有了这款锅，可以给家人煎牛排、煎鸡蛋、炒小青菜……清晨再也不用火急火燎了。

相比正常尺寸的铁锅，小煎锅不仅结实耐用，而且加热速度快。用这种锅，不仅做饭的速度比较快，而且清洁的时候也很方便。小小的一个，用清洁棉擦拭两下，就干净了。

陶瓷锅是一种用土制成的锅具，虽然和砂锅类似，但用料比砂锅更精细。陶瓷锅有很好的保温性和密封性，非常适合用来煲汤。陶瓷锅在我们的历史非常悠久，使用这种锅的时候，绝对不用担心安全问题。

铁锅是市场上最常见的锅具，但铁锅具有生锈、起黑皮、掉黑渣的的缺点。相比而言，不锈钢锅的优点，就非常明显。不锈钢锅的稳定性好，不会生锈。

这种锅的价格普遍比较亲民，而且也更加耐用。我国针对不锈钢，制定了非常严重的标准。一般只要合格的产品，都不用担心质量问题。唯一需要注意的是，大家在购买时一定要认准304或者316级别。

总结：随着生活条件的提升，收入水平的增高，人们对健康问题越来越重视。不仅仅是锅具，很多不合格的厨房用品，也在被人们淘汰。各式各样的用品，层出不穷，我们在挑选的时候，一定要擦亮眼睛，以防损害健康！