秋季进补 吃这3种食物

秋季进补 吃这3种食物

秋季天气干燥凉爽，我们的身体也变得“脆弱”起来，稍不留神就会感冒、咳嗽，肺病、心脏病等慢性病在这个季节也容易复发。

因此，秋季要适当“进补”。

进补的禁忌：

无病乱补

既增加开支，又害自身。

如过量服用鱼肝油可引起中毒，长期服用葡萄糖会引起发胖以及血中胆固醇增多，诱发心血管疾病。

同时，任何补药服用过量都有害，认为“多吃补药，有病治病，无病强身”是不科学的。

虚实不分

中医认为，不是虚症病人，不宜用补药。

虚症又有阴、阳、气、血之分，对症服用才能有所补益，否则，适得其反，有害身体。

进补必肉

动物性食物无疑是滋补佳品，不仅有较高的营养，而且味美可口。

但肉类食品不易消化吸收，若多吃，对胃肠功能已减退的老人常常是不堪重负。

而肉类消化过程中的某些“副产品”，如过多的脂类、糖类等物又往往是导致心脑血管病及癌症等常见病、多发病的因素。

吃什么食物进补好呢？

1、莲子

莲子有很好的滋补作用，古人认为它“享清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也”。

秋天食用有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效。

不仅有助缓解失眠等，对易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人来说，莲子还可以通过补肾增强免疫力，达到润肺的效果。

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2、芡实

这是睡莲科植物芡的干燥成熟种仁，又称“鸡头米”、“鸡头”等，在南方较常见。

中医认为，芡实性味甘、涩、平，入脾肾二经，能健脾祛湿、固肾止泻，且有“补而不峻”、“防燥不腻”的优势。

其补肾效果强于山药，祛湿效果优于红小豆，镇静效果强过莲子，可以说是一种被埋没的补益佳品。

宋代文豪苏东坡的养生之道中，有一条就是吃芡实。

3、花生

花生是一种高蛋白的油料作物，自古享有“长生果”的美誉。

《本草纲目》记载，“花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”，适合脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰等人。

值得注意的是，花生红衣（即花生皮）补气止血的作用更强，因此，需要补血的人可挑选红衣更多的小粒花生，而煮粥、打花生浆则可以挑选大粒的花生。

此外，醋泡花生仁、用生花生壳煮水喝，还有一定的降压效果。