“繁花套餐”搜索量超500% 这波餐饮热还能热多久真相究竟是什么？
本帮菜的热度仍在京城延续。近日，电视剧《繁花》带火了上海菜，北京地区“繁花套餐”搜索量增幅甚至超500%，不少餐饮企业通过同款套餐和联名等方式继续造势，消费热度不减。影视IP带动美食其实早有先例，乳扇、鲜花饼、猪脚饭等美食层出不穷。需求的旺盛、品牌的敏锐形成了如今的“双向奔赴”，从一定程度上体现出餐企愈发灵活多变，但热潮退去后的企业又该如何将“网红”变“长红”？“北京排骨年糕排行榜”搜索量增幅超160%电视剧《繁花》虽然已经收官，但在餐饮界的热度仍未减退。近日，由《繁花》出圈...
2024.01.18
餐饮不好做，为什么西贝却逆势增长？是怎么回事？
2024新年第一天，西贝餐饮董事长贾国龙发布题为：《尊重常识，苦练基本功，实现高质量增长》的新年贺词，亮出了西贝餐饮集团2023年的成绩单。贾国龙在新年贺词中公布，过去的一年里，西贝依然保持了强劲的增长，2023年西贝餐饮集团整体营收超62亿元，超过了历史年营收最高的2019年，创造了营收新记录。逆势增长，西贝2023成绩单亮眼在2023年“回暖”的表面下，中国餐饮业早已暗流涌动。企查查数据显示，2023年1～10月全国餐饮累计新增注册量为350.1万家，较上年同期多了37....
2024.01.01
品牌首店客流增长餐饮店内座无虚席 元旦假期消费市场再添一把火真相还有哪些？
昨日中午，武商MALL一家餐饮店座无虚席 摄影：楚天都市报极目新闻记者石倩□楚天都市报极目新闻记者 石倩近几年，扎堆上新的首店，在武汉掀起打卡热潮，促进消费潜力释放。这个元旦假期，有的品牌首店客流量比平日多了一倍，还有主打户外露营用品的品牌首店已经吸引了一批精准用户。餐饮市场也十分火爆。昨日，距离中午就餐高峰期还差1个小时，武商MALL负一楼的多家餐饮店已经座无虚席，有些店铺前排起了队。在线上平台，武汉的“跨年”主题团购套餐订单量增长526%。多家餐饮店铺客流爆棚昨日上...
2024.01.01
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男子聚餐饮酒后骑车摔倒死亡，同饮者承担部分责任真相还有哪些？
极目新闻记者 赵贝通讯员 黄法宣 吴英朋友聚餐饮酒，一人骑车回家途中摔倒死亡，同桌酒友有责任吗？近日，湖北省黄冈市黄梅县人民法院依法审理了该案，判决原告方承担大部分责任，被告方三名酒友承担部分责任。判决作出后，原、被告均未上诉，现该判决已生效。案情显示，2022年7月14日晚，方某、柯某与沈某在饭店聚餐，期间赵某致电方某商谈工作，方某、柯某与沈某便邀请赵某一起聚餐喝酒。赵某应邀到达饭店。饭局持续5小时，四人共饮35瓶啤酒，席间大家均自斟自饮，没有恶意劝酒、斗酒行为。饭局结束后...
2023.12.31
餐饮遇寒冬，吉祥馄饨加盟店为什么行是怎么回事？
自2020年疫情爆发以来,餐饮业就反反复复经历寒冬,今年年初,疫情再次卷土重来,全国多个地区形式严峻,人们减少外出,很多餐饮企业受到重大冲击。作为快餐行业的领先品牌,吉祥馄饨虽然也因疫情影响有所损失,但从总体情况来看,吉祥馄饨加盟店的情况相对乐观。 吉祥馄饨在1999年成立于上海,起初,吉祥馄饨只是一家只有15平米的小店铺,馄饨主打“个大、汤浓、馅鲜”特色,凭借丰富的口味、颇高的性价比很快赢得消费者,获得日销1000碗的佳绩。截止至今,吉祥馄饨的店铺...
2023.11.19
餐饮SaaS行业加盟创业，客如云收银系统凭啥成为“香饽饽”？真相还有哪些？
看似不起眼的小生意，往往是大事业的开端。近年来餐企数字化转型加速、餐饮SaaS需求高涨的情形下，选择自主创业做低成本的餐饮SaaS服务项目，正成为一大批餐饮从业者的新风潮。餐饮SaaS(Software as a Service)项目说通俗点，就是把软件服务卖给餐企，帮助餐企解决经营问题。在线上营销玩法常规化的今天，借助公众号、企业微信、朋友圈、微博、抖音等线上平台进行品牌营销成为了餐企的标配，餐饮SaaS服务创业项目也成为了新的“香饽饽”。实际上，做餐饮SaaS服务...
2023.10.14
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高校食堂吃出鼠头？餐饮公司：事实未明，调查组连夜赶赴现场不该存在的秘密是什么？
10月10日，河北的向先生称其儿子在华北理工大学就读，发现学校食堂餐食内有异物。 向先生告诉九派新闻，孩子当天情绪不好，他问其原因才知道，是有同学在学校食堂里吃出了异物，并将图片发到了学校大群。 11日，华北理工大学工作人员表示，异物不确定是鼠头，正在调查。 九派新闻注意到，华北理工大学后勤服务中心于10日晚发出公告，其中写明，宁波市江徽美食餐饮有限公司于2023年7月27日参与华北理工大学学生食堂委托经营项目招标并中标。 10月10日，该公司违反食品卫生相关...
2023.10.11
餐饮消费升温，巴奴火锅“慢”直播引发情感共鸣不该存在的秘密是什么？
经济复常的2023年，餐饮行业业绩回暖明显，这一方面离不开国内消费复苏的大环境，另一方面，“直播+”模式也为餐饮行业带来了更多可能，已成为业内发展新潮流。近日，巴奴以旅行直播的方式开启了食材原产地溯源之旅，吸引了高达289.5万人次观看，独特新颖的“慢”直播风格引发用户强烈的情感共鸣，为餐饮直播探索出了新范式。主流的餐饮直播多是吆喝卖货，而巴奴不走寻常路，通过“旅游”的视角跨越南北，从云南深山到内蒙大草原，探寻产品背后的故事。在巴奴此次的“食材原产地溯源直播”中，达人跟着农户...
2023.09.21
抖音餐饮券在哪里查看 餐饮券查看位置介绍你都知道哪些？
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2023.09.07
100个超级有趣的冷知识：北京餐饮设计公司哪家最好 做餐厅设计最专业的公司有哪些真相究竟是什么？
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2023.09.03
