五得利集团面粉有限公司官网大名县五得利面粉集团
在位于河北省大名县的五得利集团总部，厂区内繁忙的运输场景吸引了我们的注意力，挂有物资保障条幅的运输车辆在厂区排成了长龙，车辆的马达声和传送机械的轰鸣声奏出春节物资保供的序曲。 五得利集团是中国500强企业，日加工小麦55000吨，面粉产销量世界第一。作为保障老百姓面袋子的民生企业，五得利集团在疫情防控方面主动肩负责任，做防疫，保供应，为河北疫情做出自己的贡献。 五得利面粉集团大名分公司总经理 孙红 对上岗员工我们坚持每天两次测量体...
2022.11.22
为什么面粉会爆炸：粉尘遇明火会爆炸，面粉要远离明火
很多食物都无可避免的需要用到面粉，所以面粉在很大程度上可以说是家家户户都有的食材。可是面粉其实是会爆炸的，至于为什么面粉会爆炸，那就需要大家一起来了解一下啦。 为什么面粉会爆炸 制成面粉的小麦主要由淀粉和蛋白质组成，淀粉和蛋白质的燃点都接近400℃，所以一般来说即便是提供给面粉足够的氧，也不容易爆炸，然而实际上并不是这样。将小麦打磨成面粉其实是一种储存能量的方式，破碎机中的能量变成了表面能储存在面粉颗粒上。 面粉由于表面能的加持，化学反应活性能大大降低，只需要一...
2022.10.28
怎样的饺子皮才对易敏体质较友好呢？
许多大人和孩子都喜欢吃面食，尤其是对饺子情有独钟。但是对于易敏体质的宝宝而言，普通的面粉是万万不可的，那么怎样的饺子皮才对易敏体质较友好呢？！这次就教大家做无麸质饺子皮，配上自己喜欢的馅料，简直人间美味！ 精选食材：纯荞麦面粉、山药、猪肉、大白菜、无麸质酱油 纯荞麦面粉 荞麦中含有黄酮的成分，就是抗菌、抗炎、止咳平喘的作用。荞麦其实是作为一种消炎的粮食，它可以抑制人机体的炎症，抑制人体平衡代谢的状态。同时具有很好的...
2022.10.19
来自牙买加的美味佳肴，无论主食还是菜品，均具有浓浓的异域风情
来自牙买加的美味佳肴，无论主食还是菜品，均具有浓浓的异域风情五香面包五香面包是牙买加的嫩面包，上面缀有蔓越莓和葡萄干等水果。它的特征是深棕色。这种甜面包中使用的香料通常是肉豆蔻，香草，肉桂和玫瑰水。尽管牙买加五香面包全年都在消费，但在复活节季节，传统上将其与硬奶酪搭配，是当地人们的主食。烤面包果图片中的这道美食，尽管从外表上讲它是更像是一种菜，但面包果通常是作为淀粉的配菜食用的，并与马六甲或阿基和咸鱼一起食用。在牙买加，人们倾向于在火炉上或烤箱中烤整个面包果。烤完的面包果，...
2022.10.17
小麦粉能代替低筋面粉吗？可以，全麦面粉营养更丰富
低筋面粉很多人都用过，它蛋白质含量约在8.5%左右，筋性较弱，用手易抓成团，主要用来制作蛋糕、松糕、饼干，以及挞皮等需要蓬松酥脆口感的西点。而在制作蛋糕前，有人突发奇想，想用小麦粉代替面粉，那小麦粉能代替低筋面粉吗？对此，就由小编为大家解惑。 小麦粉能代替低筋面粉吗 据小编所知，小麦粉经过调配是能代替低筋面粉。小麦粉分为全麦粉和普通面粉，全麦面粉营养更丰富，代替低筋面粉后，制作的甜点更美味；普通面粉的话，中筋面粉和高筋面粉经过调配后，也可以代替低筋面粉使用，效果并...
2022.09.16
面粉放久了有味怎么办？变质有味不能吃，可以喂猪
许多人家中都买有面粉，但有时会放忘，从而使得面粉有味道。那么，面粉放久了有味怎么办呢？这种面粉还能吃吗？对此，就由小编为大家解惑。 面粉放久了有味怎么办 面粉放久了有味，需判断它是否变质，如果变质有味，那面粉不能食用了，只能扔掉或喂猪；如果面粉没有变质，只是有味，那处理后还可以食用，但会影响口感。 1、变质：面粉的保质期一般为180天，如果家里的面粉放太久了，超过保质期，并且有味了，那就不要食用，这种面粉要么扔掉，要么喂猪； 2、未变质：如果面粉放久了，但...
2022.09.13
筛面粉一般用多少目的筛，40
低筋面粉、可可粉等面粉在使用过程中极易产生结块，这会让面粉在制作饼干、蛋糕等食物时，不能过分搅拌，导致面粉结块留在面糊中，不仅影响食物的外观，也会影响口感。帅面粉其实并不难，可很多人不知道筛面粉一般用多少目的筛？对此，98迷科，就由小编为大家解惑。 筛面粉一般用多少目的筛 家用面粉很普通，一般较粗糙，本身粘性较大，而且要求也不严格，因此不需要使用目数过高的筛子，选择40-60目的就可以了。市场上，筛子数目8目-500目都有，目数越高，网丝越紧密，网孔越小；目数越低...
2022.08.06
洋槐花怎么做好吃，拌面粉上锅蒸原汁原味，4种吃法
到了槐花盛开的季节，槐花脆嫩的时候可以生吃，又香又甜。不过最经典的做法就是将槐花拌上面粉然后上锅蒸食，原汁原味营养又好吃，吃货们可千万别错过槐花这种好食材， 洋槐花怎么做好吃 吃法一：蒸洋槐花 1、洋槐花洗干净，用手挤出槐花多余的水分，然后用厨房用纸，把洋槐花的水分洗干净； 2、槐花摸起来比较干爽的时候，就可以加面粉了，少量多次的加，边加边搅拌，洋槐花表面均匀的裹上一层面粉即可。3、蒸锅铺一层油纸，放上洋槐花。水烧开之后，盖上锅盖上锅蒸8-10分钟，如果槐...
2022.05.27
生粉是面粉吗有什么区别，生粉属于淀粉多用来勾芡腌肉
生粉是面粉吗有什么区别？生粉通常指的是淀粉，但淀粉不一定就是生粉，区别和用途还是蛮多的。从面粉中将面筋质提取出来剩下的就是淀粉，淀粉可调面糊，生粉用来勾芡，面粉则是小麦磨成的粉，用于制作多种面食，包子、馒头、面条等。 生粉属于淀粉常用来勾芡 生粉是面粉吗？不是，大家用的生粉就是淀粉，可以有很多种，像马铃薯粉、玉米粉、土豆或木薯粉在生活中用的比较多，除了用来勾芡让食物有嫩滑的口感之外，还可以用来腌肉，让肉质软化，也可以用来做凉粉，摊煎饼。面粉则是将小麦脱皮之后磨成...
2022.05.27
五得利面粉几星的好，九星尚品为最高等级，用途没区别
五得利面粉几星的好？首先星级是代表面粉的品质有区别，星级越高，面粉的品质越细腻，吸水性也更好，它最高等级是9星，星级越低，面粉的品质会相对粗糙一些，但它们在用途上面是没有区别的。 五得利面粉几星的好：九星尚品 五得利雪花小麦粉就分为1星至9星 一星上白、二星简特一、三星富强、四星高精、五星特精、六星超精、七星雪晶、八星雪花、九星尚品。 星级越高，面粉的品质就越好，面粉的细腻程度、吸水性、蓬发性、制作工艺、口感就都更好一些，上面说的雪花小麦粉，最高星级是9星，...
2022.05.14
