虾皮炒冬瓜木耳最正宗的做法（家庭美食菜谱包教包会）
#家庭美食大赏# 〖凉拌墨鱼丝〗 〖材料〗 新鲜墨斗鱼500克，黄酒3汤匙，葱1根，鲜葱1小块，精盐1汤匙，白糖半汤匙，酱油2汤匙，香油1汤匙，味精少许。 〖操作〗 1.将墨斗鱼去骨、内脏、眼睛等污物，清洗并将鱼皮剥去，再洗净。葱去根洗净，切成寸段；鲜姜洗净，切成薄片，待用。 3.取一锅，加适量清水置火上烧开，然后将洗净的墨斗鱼放沸水中同时加入黄酒、姜片、葱段。煮透后将墨斗鱼捞出，沥水，晾凉。 4.将晾凉的墨斗鱼切成1寸长的细丝，放入干净的盘...
2023.05.29
上汤莴笋丝的做法大全（家庭美食菜谱包教包会）
#家庭美食大赏# 〖拌兔丝〗 〖材料〗 去骨熟兔肉、黄瓜、酱油、醋、香油、味精、芥末、辣椒油各适量。 〖操作〗 1.将熟兔肉顺刀切成丝。 2.将黄瓜洗净，切成丝。 3.用黄瓜丝垫盘底，放上兔肉丝，加酱油、醋、香油、味精、辣椒油，发好的芥末糊另碟上桌，食用时拌匀即可。 〖功效〗 鲜香，爽口，佐酒最宜。 〖清炒竹笋〗 〖材料〗 竹笋250克，水发香菇少许。大葱、姜、盐、酱油、味精各适量。 〖操作〗 1．竹笋剥去皮...
2023.05.19
料理笔记app好不好用 有哪些好用的美食菜谱类app
现在市面上有很多菜谱类的app软件，对于一些想学做饭的人群来说再方便不过，比如料理笔记app，那么，这款软件好用吗？有哪些好用的美食菜谱类app？下面八宝网小编就带来介绍。料理笔记app好不好用料理笔记是一个可以用于保存菜谱的app，你也可以创建自己的菜谱，记录制作心得，对菜谱进行调整，同时，这些菜谱还能用来规划用餐计划，生成采购清单。1、自定义菜谱可以将平时收藏的菜谱、自己会做的一些菜谱、比较喜欢吃的菜谱，都整理到菜谱里，这样就避免了要找合适的教程找很久这个步骤。2、决定吃...
2023.04.29
鱼翅皮蛋汤的做法大全（美食菜谱猪蹄粥）
#夏日生活打卡季# 〖猪蹄粥〗 〖材料〗 猪蹄250克，大米100克，荸荠50克。姜汁、盐、鸡精、胡椒粉各适量。 〖操作〗 1．猪蹄刮洗干净，剁成小块，入沸水锅中焯去血水，荸荠去皮洗净，切成小丁。 2．猪蹄入锅加适量清水，加入盐、姜汁、胡椒粉煮开，再文火煮至七成熟，放入淘洗干净的大米、荸荠丁同煮至熟烂，最后加鸡精调味即可。 〖功效〗 猪蹄有美容的功效。 〖蛋花粥〗 〖材料〗 粳米100克，莲子少许...
2023.04.24
家常菜100道开胃下饭家庭美食菜谱 精选推荐10道家常菜
大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。豆角土豆炖排骨 准备食材：排骨，豆角，土豆，料酒，冰糖，葱段，姜片，干辣椒，八角，生抽，老抽，蚝油，食盐，食用油。 做法步骤： 1、排骨清洗干净，冷水下锅焯水，加料酒去腥，撇掉浮沫捞起排骨...
2023.04.20
榨菜红萝卜炒肉丝的做法 午餐美食菜谱包教包会
#家庭美食大赏# 〖榨菜炒肉丝〗 〖材料〗 榨菜100克，肥瘦肉200克。酱油20克，味精2克，葱末4克，料酒15克，面酱、白糖各3克，香油10克，净油30克。 〖操作〗 1.将肥瘦肉切成0.3厘米粗的丝；榨菜洗净也切成丝，并用冷水浸泡。 2.先将榨菜用沸水焯一下，捞出控净水。 3.旺火坐炒勺，放入净油，待油热，将肉丝下勺，用葱末、面酱炝锅，煸炒至肉丝断生，再下榨菜翻炒。 4.烹料酒、酱油，加白糖、味精，淋香油，出勺装盘...
2023.04.19
海螺肉炖萝卜汤的做法家庭美食菜谱包教
#家庭美食大赏# 〖姜末拌海螺〗 〖材料〗 海螺200克，黄瓜50克，姜末20克，水发木耳15克，酱油15克，醋10克，香油、味精各少许，黄酒10克。 〖操作〗 1.将海螺洗净，推切成薄片，倒入开水锅里烫一下，捞入凉水里拔冷，装在盘里。 2.黄瓜洗净直刀切片放在海螺片上。 3.水木耳直刀切小块放在黄瓜片上。 4.将姜末、酱油、醋、香油、味精、黄酒兑成汁，浇在海螺、黄瓜、木耳上拌匀即成。 〖功效〗 色彩分明，滋...
2023.03.14
白菜炒豇豆肉的做法晚餐美食菜谱包教包会
#家庭美食大赏# 〖京酱肉丝〗 〖材料〗 猪里脊肉丝250克、葱4根、鸡蛋1个取蛋清。酱油、白糖、料酒、甜面酱、番茄酱、香油、植物油。 〖操作〗 1、猪里脊肉丝加蛋清、酱油、料酒抓匀腌制10分钟；葱取葱白切成丝，均匀码入盘中备用。 2、锅内倒植物油烧至六成热，放入猪里脊肉丝迅速滑开打散，断生后盛出，98迷科，沥油。 3、锅内留底油烧至五成热，放入甜面酱、番茄酱、白糖，转小火炒至冒泡，放入肉丝大火快炒入味，淋香油，装入葱盘内即可...
2023.03.13
