《农桑辑要》：播种麻 全文及翻译注释

《农桑辑要》，中国元代初年司农司编纂的综合性农书。

成书于至元十年(1273)。

其时元已灭金，尚未并宋。

正值黄河流域多年战乱、生产凋敝之际，此书编成后颁发各地作为指导农业生产之用。

那么下面小编就为大家带来关于播种·麻的详细介绍，一起来看看吧!

《齐民要术》：凡种麻，用白麻子。

白麻子为雄麻，颜色虽白，啮破枯燥无膏润者，秕子也，亦不中种。

市籴者，口含少时，颜色如旧者，佳;如变黑者，哀。

麻欲得良田，不用故墟。

故墟太良，有夥叶夭折之患，不任作布也。

夥，丁破反，草叶坏也。

地薄者粪之。

粪宜熟。

无熟者，用小豆底亦得。

崔寔曰：“正月粪畴。

”畴，麻田也。

耕不厌熟。

纵横七遍已上，则麻无叶也。

田欲岁易。

抛子种，则节高。

良田一亩，用子三升;薄田二升。

概则细而不长，稀则危而皮恶。

夏至前十日，为上时，至日，为中时，至后十日，为下时。

“麦黄种麻，麻黄种麦”，亦良候也。

谚曰：“夏至后，不没狗。

”或答曰：“但雨多，没橐駞。

”又谚曰：“五月及泽，父子不相借。

”言及泽急，说非辞也。

夏至后者，匪唯浅短，皮亦轻薄。

此亦趁时，不可失也。

父子之间，尚不相假借，而况他人者也?泽多者，先渍麻子令芽生。

取雨水浸之，生芽疾，用井水则生迟。

浸法：著水中，如炊两石米顷，漉出，著席上，布令厚三四寸。

数搅之，令均得地气，一宿即芽出。

水若滂沛，十日亦不生。

待地白背，耧耩，漫掷子，空曳劳。

截雨脚即种者，地湿，麻生瘦;待白背者，麻生肥。

泽少者，暂浸即出，不得待生芽，耧头中下之。

不劳曳挞。

麻生数日中，常驱雀。

叶青乃止。

布叶而锄。

频烦再遍止。

高而锄者，便伤麻。

稠弱不堪者，拔去。

勃如灰便刈。

刈、拔，各随乡法。

未勃者收皮不成;放勃不收，即骊。

蘩，古典反，小束也。

欲小，箐普胡反。

欲薄，为其易干。

一宿辄翻之。

得霜露，则皮黄也。

获欲净。

有叶者喜烂。

沤欲清水，生熟合宜。

浊水则麻黑;水少则麻脆;生则难剥;大烂则不任。

暖泉不冰冻，冬日沤者，最为柔朋也。

《氾胜之书》曰：种枲，太早，则刚坚，厚皮多节;晚，则皮不坚。

宁失于早，不失于晚。

夏至后二十日沤枲，枲和如丝。

播种·麻 翻译

译文

《齐民要术》：一般种(纤维用)大麻，多用白麻子。

白麻子为雄麻。

有的颜色虽然是白的，但咬开后，里面却干枯焦燥，没有一点油性的，是秕的没成熟好的种子，亦不能种。

如到市上去买种子，可放到口中噙一会，颜色没有变化的是好种子;变黑的是湿热郁衰变质的种子。

种大麻一定要好地，但不要用故墟。

故墟太肥，会使大麻苗稼有夥叶早死的害处，麻亦不可织布。

“夥”，丁破反，指草叶变坏。

瘠薄的土地要施肥。

粪要腐熟的。

没有熟粪，用小豆茬地亦可。

崔寔说：“正月粪田畴。

”畴，即指麻田。

耕不厌熟柔。

纵耕横耕达到七遍以上，则长出的大麻叶少。

大麻田要年年更换。

抛子种会使大麻的节长。

好地一亩，用种子三升;瘠薄地一亩，用种子二升。

苗稠，会使茎秆细弱、不见长;苗稀，会使茎秆长得很粗，韧皮质劣。

夏至以前十天种，为上等农时;夏至日种，为中等农时;夏至过后十日以内种，为下等农时。

“冬麦黄的时候种大麻，大麻黄的时候种冬麦”，这也是非常好的物候。

谚语说：“夏至以后种麻，盖不上狗。

”又说：“只要雨水多，可以埋没骆驼。

”谚语又说：“五月间趁墒(抢种大麻)，虽父子之间，不得借用人力。

”这说明趁天雨抢种迫急，故谚语也有些不近人情。

夏至后种的麻，不但低矮，麻的韧皮也又薄又轻。

所以必须抓紧农时，机不可失。

父子之间尚且不能互相帮助，对别人更不用说了。

地太湿时，先浸种，令麻子出芽。

用雨水浸种出芽快，用井水浸出芽慢。

浸种的方法：将种子浸入水中，大约经过煮两石米饭的时间，滤出来放在席上，摊开三四寸厚，频频翻搅，使皆能得到地气，一夜过后便出芽。

假若用水泡着，即便过十天也不出芽。

等到地面泛白色，用耧耩开沟，撒播种子，拖着空劳覆土。

若雨过后便下种，地太湿，麻苗出土后非常瘦弱;待地面泛白时种，麻苗出土后非常茁壮。

地不是很湿时，可将麻种稍微浸一下，便滤出，不能等出芽，即用耧耩播入地中。

不劳摩，不拽挞。

麻出苗后的开始几天，要常驱赶鸟雀。

叶子变青色时，才可以停止。

真叶展开后，便开始锄。

接连锄两遍，便要停止。

苗高了再锄，便会伤麻。

麻苗过稠过弱的地方，应拔去一些。

等到花粉变得像灰尘那样，便要刈。

或用镰刈，或用手拔，可以根据各地的习惯。

未放粉便收刈的，韧皮纤维成长不良;散过粉还不收刈，麻纤维变骊。

蘩要小，蘩，古典反，小把。

箐普胡反。

要薄，箐薄，是为了容易干。

过一夜便要翻一遍。

霜露沾湿后不翻，麻皮会变黄。

收获要干净。

带叶的容易烂。

沤麻时水要清，沤的生熟要适度。

浊水沤出的麻黑;水少时麻脆没韧性;沤生了，剥麻困难;沤过了，易腐烂，麻不耐用。

若有暖水泉，冬天不结冰，用来沤麻，最为柔软和坚韧。

《氾胜之书》说：纤维用枲麻，种早了，便会使麻秆硬、皮厚、节多;种晚了，便会使麻纤维不坚韧。

故宁可使播种偏早，不要偏晚。

夏至过后二十天沤麻，麻纤维会像蚕丝一样柔和。

注释

①见《齐民要术·种麻第八》。

②故墟：这里似指长期废置不耕的土地。

③太良：《齐民要术》作“亦良”，《农桑辑要》其他版本有的无此二字，有的作“太薄”，均与文意不甚相合。

④夥：“夥”字，《齐民要术》的各种版本皆作“黠”，《农桑辑要》各版本均作“夥”。

据石声汉考证，“黠”应作“藉”，即“秸”的异体字。

“夥叶”，即“藉叶”之误。

大麻的秸秆和叶子既然都早早的死了，故麻也不坚韧，不可织布。

⑤《齐民要术》原作“黠，丁破反”，无有“草叶坏也”一句。

如训“黠”作“藉”，作“秸”，则“夥”字自不可信，“草叶坏也”，亦不可信。

⑥麻无叶：是一种夸张的说法，实言叶少。

⑦抛子种：即为我们通常所说的“撒播”种法。

“撒播”与条播(耧耩)不同，仅有株距无行距，密度更要大一些，故麻秆细而高，叶少，节长。

⑧危：同“麅”，即“粗”字。

⑨骊：是黄黑相混杂的颜色。

殿本作“晒”，义不适。

⑩蘩：小捆、小把、小束，称藁。

箐：禾稼刈倒后，在田中放置成的小堆，俗称“耩”。

叶：原作“菜”。

据《齐民要术》改正。

转引自《齐民要术·种麻第八》。