薏米怎么做好吃,薏米红豆桂圆怎么做好吃

1、薏米怎么做好吃

红豆薏米粥

食材：赤小豆半碗、薏米50g、枣若干、茯苓20g，白糖若干。

制作方法：

1、赤豆和薏米洗净，浸泡2小时，方便煮开

2、除了炒红枣以外，所有材料洗净，白茯苓装进小药包里

3、倒入砂锅里，加入清水，大火煮开后转小火慢慢的煲

4、煲至红豆和薏米软烂就可以了，如果胃消化能力不太好的，就将粥再打成米糊，因为薏米即使煲烂了还是需要仔细嚼的

小技巧：

1、薏米可换成炒薏米，如果主要是想去湿，就没不用炒薏米。

2、炒红枣与红枣的区别在于，炒红枣更健脾，红枣补血，但红枣不太适合湿热体质的人，湿热体质的舌根是又黄又厚腻。

3、热性体质的也可以不放炒红枣，换成莲子。

小贴士：

1、清热解毒、活血止血，减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害；

2、薏米味甘淡、性微寒，能健脾利湿、消热；

3、红豆味甘酸性平，有清热解毒、散血消肿的功效；

4、而仙鹤草味苦性平，可解毒消肿、收敛止血；

5、大枣具有防肿瘤的作用，还可增强免疫功能，因而肿瘤病人若在化疗过程中食用大枣，可减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害；

南瓜薏米粥

食材：南瓜200g、薏米150g、糯米100g,冰糖若干

制作方法：

1、薏米去杂质，淘洗干净，放入清水中净泡2小时

2、糯米淘洗干净待用

3、南瓜去皮切小块

4、将将薏米、糯米加入适量冷水，大火煮沸改小火煮约30分钟

5、放入南瓜煮10分钟

6、放冰糖煮至化开

7、最后加入糖桂花拌均匀即可。

南瓜：含有极高的维生素a，是最佳美容食品，有消炎止痛，降糖止渴的功效。

薏米：有利水消肿、去湿，减肥的功效，对皮肤能起光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。这道南瓜薏米粥不仅美容还丰胸！

绿豆薏米粥

食材：绿豆、薏米、白糖若干

制作方法：

1、薏米、绿豆、大米和小米，清洗干净备用，提前浸泡1小时

2、薏米、绿豆和大米放入紫砂锅中，加入清水，煮40分钟

3、再把小米放入煮30分钟即可

4、这道甜品有清热解毒、利咽之功效，适用于肺炎高热或热退后咳嗽胸痛、痰黄口干者。

2、薏米红豆桂圆怎么做好吃

薏米红豆桂圆汤美容又养颜，但是怎么做才好吃呢？不要着急，先把薏米红豆桂圆这几样食材准备好，下面小编来为大家介绍薏米红豆桂圆怎么做好吃的方法！

食材：红豆半碗、薏米半碗、龙眼肉几颗、冰糖2大勺、红糖1大勺。

做法步骤：

1、薏仁和红豆分别浸泡4小时。

2、薏仁加3倍的水煮熟即可。

3、红豆难煮，建议用高压锅压20分钟，如果用普通的锅煮，就需要耐心了，每次锅里水开了就加小半碗凉 水进去继续煮，反复几次，直到红豆煮软，出锅之前加入冰糖。

4、龙眼肉和红糖加3大匙水一起煮，龙眼肉煮软即可。

5、把红豆薏仁和龙眼红糖水拌匀即可。

薏仁和红豆分开煮的原因是所需时间差异很大，如果一起煮可能会一种煮烂掉了另一种还没有熟。

3、红豆薏米粥怎么做好吃

红豆薏米粥怎么做好吃呢？前期的准备工作很重要，因为红豆和薏米都是比较难煮的食材，因此在煮之前必须先用水泡上2个小时候，若想好吃的话，可根据自己的口味加入自己爱吃的百合、黑芝麻等。下面为你介绍两种美味红豆薏米粥的做法：

做法一

材料：红豆200克，薏米200克，红薯适量，南瓜适量，

做法：

1、将红豆和薏米倒在锅里，加足量的清水。

2、开大火煮沸后，转中火煮30分钟。

3、煮好的红豆薏米稍微晾一下。

4、将红豆薏米水过滤出来，锅里留少许薏米水侵泡红豆和薏米2个小时。

5、过滤好的薏米水，可以加蜂蜜喝比饮料要营养健康。

6、将红薯和南瓜去皮切成大小差不多的块状。

7、把切好的红薯南瓜块连同薏米一并倒进高压锅里，添适量清水加盖开火煮，锅上气后转中火煮10分钟关火，闷至锅里没有气体就可以了。

做法二

材料：薏米200g，红豆200g，红薯适量，南瓜适量

做法：

1、准备好原材料；

2、将红豆和薏米倒在锅里，加足量的清水；

3、开大火煮沸后，转中火煮30分钟；

4、煮好的红豆薏米稍微晾一下；

5、将红豆薏米水过滤出来，锅里留少许薏米水侵泡红豆和薏米2个小时；

6、过滤好的薏米水，可以加蜂蜜喝比饮料要营养健康；

7、将红薯和南瓜去皮切成大小差不多的块状。

8、把切好的红薯南瓜块连同薏米一并倒进高压锅里，添适量清水加盖开火煮，锅上气后转中火煮10分钟关火，闷至锅里没有气体就可以了。

4、红豆薏米粥怎么煮好吃

红豆薏米粥怎么煮好吃呢？前期的准备工作很重要，因为红豆和薏米都是比较难煮的食材，因此在煮之前必须先用水泡上2个小时候，若想好吃的话，可根据自己的口味加入自己爱吃的百合、黑芝麻等。下面为你介绍两种美味红豆薏米粥的做法：

红豆薏米粥的做法一

材料：薏米200g，红豆200g，红薯适量，南瓜适量

做法：

1、准备好原材料；

2、将红豆和薏米倒在锅里，加足量的清水；

3、开大火煮沸后，转中火煮30分钟；

4、煮好的红豆薏米稍微晾一下；

5、将红豆薏米水过滤出来，锅里留少许薏米水侵泡红豆和薏米2个小时；

6、过滤好的薏米水，可以加蜂蜜喝比饮料要营养健康；

7、将红薯和南瓜去皮切成大小差不多的块状。

8、把切好的红薯南瓜块连同薏米一并倒进高压锅里，添适量清水加盖开火煮，锅上气后转中火煮10分钟关火，闷至锅里没有气体就可以了。

红豆薏米粥的做法二

材料：红豆200克，薏米200克，红薯适量，南瓜适量，

做法：

1、将红豆和薏米倒在锅里，加足量的清水。

2、开大火煮沸后，转中火煮30分钟。

3、煮好的红豆薏米稍微晾一下。

4、将红豆薏米水过滤出来，锅里留少许薏米水侵泡红豆和薏米2个小时。

5、过滤好的薏米水，可以加蜂蜜喝比饮料要营养健康。

6、将红薯和南瓜去皮切成大小差不多的块状。

7、把切好的红薯南瓜块连同薏米一并倒进高压锅里，添适量清水加盖开火煮，锅上气后转中火煮10分钟关火，闷至锅里没有气体就可以了。

6、发表评论：