为什么要让宝宝自主吃饭？绝不仅仅是赢在起跑线！

1、为什么要让宝宝自主吃饭？绝不仅仅是赢在起跑线！

一说到宝宝的吃饭问题，很多妈妈就自动开启吐槽模式：

“每次喂饭都要哄着吃逼着吃，可娃就是软硬不吃！”

“真羡慕人家的饭霸宝宝，真不知道拿我家的饭渣娃怎么办……”

“不吃饭母慈子孝，一喂饭鸡飞狗跳！”

其实啊宝宝心里也苦，没有天生不爱吃饭的娃，饭渣宝宝的诞生大多是家长过度投喂的结果。

感情是需要培养的。宝宝对食物的感情也一样，通过主动用手把玩、用嘴试探，从而接受甚至爱上某一种食物的味道。

所以，要让宝宝爱上吃饭，请先把吃饭的主动权交给他，让宝宝学会自主吃饭，享受吃饭的乐趣。

鼓励宝宝用手拿东西吃

如果宝宝把手放进食物中，别加以禁止。因为当ta把满是食物的手塞进嘴巴时，很快就会把食物与嘴联想在一起，从而开始尝试自己吃东西。不管食物怎么进入宝宝嘴里，只要宝宝吃的高兴，能享受吃的乐趣就行。

而且，通过抓取、把玩食物，宝宝的小手的灵活性得到了锻炼，大脑也变得更聪明。

面对脏乱的心理准备

事实上，大部分一开始就放手让宝宝自主吃饭的父母，通常会发现脏乱的阶段很短。

要是图省事儿，不允许宝宝弄脏而一直喂，甚至因为弄脏而有所指责，宝宝吃饭的积极性就会被打压，从而抗拒自己吃饭，甚至是对吃饭产生反感。

脏乱是宝宝学习自主吃饭阶段不可避免的。大人心够大，宝宝才会学得快。

管住自己想要投喂的手

有时不是宝宝不想自己吃饭，而是因为大人管得太宽。比如有看到宝宝自己吃饭，边吃边掉，大人就担心宝宝吃不饱，还是自己投喂更靠谱。

特别是现在天气比较冷，饭菜凉得快，大人又开始担心宝宝自己吃饭慢，吃了冷的小肚肚会不舒服。

其实对待宝宝的成长，父母最需要的就是放手。当然，可以给宝宝提供适当的帮助。比如天冷了又怎样？给宝宝用保温碗，延长饭菜的温热时间。据说这款利其尔“注水保温碗”一上市就被妈妈们称为“宝宝冬日吃饭必备”的保温餐具。

只要注入60°c以下的水，饭菜可保温半小时左右，呵护宝宝娇嫩肠胃。冬天担心宝宝吃冷饭小肚肚不舒服？不存在的！

不仅能保温，它也能保冷！夏天注入冷水， 可快速将碗内食物降温，让宝宝能在炎炎夏日吃到温度适宜的饭菜，自主享受吃饭的乐趣。

相比同类产品，超大注水口更容易注入水，而且不容易泼洒出来。连接式硅胶塞，不易遗失掉落。

贴心的是，双向吸盘设计，能同时吸住餐具和桌面，防止宝宝打翻食物，尽量避免出现让妈妈们抓狂的局面。

就算宝宝不小心将碗从桌椅上丢下，也不用担心。外层采用食品级聚丙烯，防摔性强，而且不含bpa和bps等有害物质，材质安全放心！

外层环保抗摔，内层也不逊色！食品级加厚不锈钢，表面电解处理，易于清洗。而却全身无接缝，更加安全卫生。

弧形把手设计，更适合宝宝小手抓握，方便舒适！

除了功能强大，设计贴心，这款注水保温碗也是颜值担当！粉嫩马卡龙四色，可爱卡通动物图案，激发宝宝用餐兴趣！而且还有370ml和480m两种容量，满足不同年龄段宝宝不同的胃口需求。

所以说，这是一款内涵与颜值齐飞的保温碗，应该也不为过吧？

有了它的加持，再也不用担心宝宝吃饭慢，打翻碗，想怎么吃就怎么吃，把自主吃饭的权力还给宝宝，谁还不是一个爱吃饭的饭霸宝宝啊！

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2、辅食添加，宝宝奥运起跑线

添加辅食，婴儿喂养中的里程碑

对于婴儿来说，母乳是最理想的食品，可当婴儿长到4～6个月后，水分占90%的母乳，营养已经跟不上婴儿的生长发育需要了，必须加入更稠、营养价值更高的食物，才能满足婴儿生长需要。另外，由于造血所需，婴儿本身的铁、铜等营养元素也不足，容易发生贫血。贫血婴儿会出现脸色发青、肌肉没弹性、情绪不好等症状，这也是营养不足的表现。因此， 4～6个月的婴儿，需要开始添加辅食。

当您的小宝宝在满1周岁时能够做到：

食物多样化。

出牙6～8，

会叫爸和妈，

迈开小脚丫，

笑容脸上挂。

您完全可以自豪并且欣慰地说：我的宝宝因为正正经经添加辅食了，所以健健康康。

正正经经添加辅食，其含义包括：

·1个观念——适时

·3种技艺——适口、适量、适应。

观念决定着行动，不妨先讨论一下“适时”的问题。

适时添加辅食，意思就是给宝宝添加辅食的时间既不过早又不过晚。具体来说，不早于4个月龄之前，不晚于6个月龄之后。添加辅食过早或过晚，对宝宝的影响都会让爸爸妈妈感到担心：

过早 给不满4个月的小宝宝添加米糊、面糊，宝宝有限的胃容量被糊糊占据了，势必吃奶就减少了。而且小宝宝的消化腺还不能分泌淀粉酶，其结果必然是宝宝腹泻、消瘦，或者便秘、虚胖，还三天两头生病。

过晚 过晚添加辅食的情况更居多数。过晚对宝宝的不利影响是全方位的，主要表现在以下6方面：

·“生长曲线”往下掉

我国婴儿自出生至6个月，“生长曲线”的走势并不比发达国家的婴儿低，达到甚至超过国际标准。可在随后的6个月，“生长曲线”就降至国际标准以下了，这种现象与添加辅食过晚或不合理有关。

0～1岁正值生长发育的第一高峰期，营养跟不上，宝宝的身高潜能不能充分发挥，就可能“丢失”几个厘米。

·“脑细胞数”难达标

婴儿渐渐长大，只靠乳类提供的营养已经不够了，这就需要在乳类之外添加“营养密度”更高的辅食。

脑细胞数量的增多，需要足够的营养做保证。从出生至1岁左右，是脑细胞增生的关键期，过了这个关键期，再补充营养也难使脑细胞的数量达标。

·“婴儿贫血”微笑少

婴儿的大脑正值发育之中，所需要的氧气占了全身需氧量的一半。血液中的红细胞是运送氧气的“船”，打造“船”需要“铁”。

经过4个月的消耗，胎儿期的“储存铁”用完了，而乳类含的铁太少，如每1000毫升母乳只有1毫克的铁。婴儿每天需要10毫克铁，这就需要添加含铁丰富的辅食才能预防缺铁性贫血。

过晚添加辅食，婴儿贫血，大脑缺氧，不仅让宝宝“智商”减分，“情商”也减分。宝宝烦躁不安，整天眼泪汪汪。

·“不会咀嚼”嘴不巧

吸吮是“本能”；咀嚼是“本事”，这都需要锻炼。

嘴巴的功能，一是吃饭，二是说话。吃耐嚼的食物，才能逐渐使嘴巴的功能得到完善。

咀嚼肌有力，并且收缩、放松自如，唇、舌、齿配合默契，下颌上、下、左、右运动适度，不仅是“吃”的基本功，也是“发音吐字”的基本功。漏嘴巴、口齿不灵等现象，都和没有正正经经添加辅食有关。另外，“牙不嚼不长”。咀嚼可以促使乳牙正常萌出，有牙和没牙在吃和发音吐字上可大不一样。

·“挑食偏食”口味刁

添加辅食可以使宝宝逐渐接受杂食，促成口味的改变、食物硬度的改变、口腔运动难度的改变，这样宝宝断奶后不会挑食偏食。

口味形成在儿时。如果在味觉发育的关键期，即出生后的后半年，不给宝宝以多种多样的味觉刺激，断奶后，宝宝的口味会很刁，这个不吃，那个不咽。

·“恋乳危机”逃不掉

平时没正正经经给宝宝添加辅食，转眼间该给宝宝断母乳了，就来个“急刹车”，如妈妈往乳头上抹黄连、辣椒水、龙胆紫，要不就出去躲几天，指望着把宝宝的奶瘾吓回去，或宝宝“饥不择食”就把奶断了。

突然没奶吃了，宝宝在心理上受到的打击非常大，不仅白天哭闹，晚上夜惊，还可能滋生怪僻，聊以自慰，陷入“恋乳危机”之中。如果能适时添加辅食，情况就不一样了。五颜六色、形状多样、味道各异的辅食，使宝宝的口味从单一到多样，丰富了感知觉，顺带习惯了勺、杯、碗等餐具，爸爸妈妈同时有机会享受一下哺婴的乐趣，宝宝自然而然也淡化了“恋母、恋乳”心理。到了1岁左右，宝宝便可以轻松断奶了。

辅食添加技艺

“适口、适量、适应”这三项辅食添加技艺，具体说来，就是辅食添加一定要遵循由少到多，由单一到多样，由泥状-糊状-固体状递进的原则。下面10项是给您的友善提醒：

1.添加初期一次只喂一种新食物，以便判别此种食物是否能被宝宝接受。若宝宝产生不良反应，如过敏，您能很容易找出问题所在。

2.辅食的分量应由少到多，由稀到浓。先从浓度低的液体食物开始添加，再慢慢改为泥状，最后是固体食物。

3.遵照进度给予宝宝各类食物，以免宝宝身体负担过大，引起消化不良。

4.最好的喂养方式，是将食物装在碗中或杯内，用汤匙一口一口地慢慢喂，训练宝宝开始适应大人的饮食方式。当宝宝具有稳定的抓握力之后，可以练习他自己拿汤匙。

5.可以把米粉或麦粉作为添加的第一种辅食。切勿把米粉直接加入奶瓶中让宝宝吸食，应调成糊状，用汤匙喂给宝宝吃。

6.每次喂一种新食物后，必须注意宝宝的粪便及皮肤有无异常现象，如腹泻、呕吐、皮肤出疹子或潮红等。若宝宝在三至五天内没有发生上述不良反应，可以让他再尝试其他新食物；若有任何异常反应，应该立即停止喂宝宝吃这种食物，并带他去看医生。

7.最好选在宝宝喝奶之前喂他辅食，这样他不会因为已吃饱而拒吃辅食。

8.采取少量多餐的方式，避免过度喂食。

9.喂完辅食，注意给宝宝补充水分。

10.每个宝宝的气质不同，有些个性较温和，吃东西速度慢，您千万不要责骂催促，只要想办法让宝宝的注意力集中在“吃”这件事上就可以了。

辅食添加制作篇

a 初期简易辅食食谱(4～6个月)

制作辅食选材原则：

1.五谷根茎类食物中，最好先由米糊开始，当宝宝适应米糊后，再尝试其他食物。

2.尽可能选用新鲜的蔬菜、水果，制成汤汁、稀释果汁喂宝宝。

3.选择带皮的水果及受农药污染与病原感染机会较少的水果，如橘子、苹果、香蕉、木瓜等。

每日建议食用量

食物类别 食物名称 一天食量五谷根茎类 米糊 3/4～1碗蔬菜类 胡萝卜、菠菜等菜汤 1/3～2/3茶匙水果类 橘子、苹果等稀释果汁 1/3～2/3茶匙

diy：

蔬菜类

·菜汤

将深绿色、黄红色的蔬菜，例如菠菜、胡萝卜等，洗净、切碎、加少量水煮开，放至稍凉，将汤汁倒出即可。

·菜泥

选择嫩叶蔬菜，如菠菜、青菜，或纤维少的南瓜、马铃薯等，洗净，切小段或小块，加水煮熟后，捞出置于碗中，用汤匙刮下嫩叶或压成泥状即可。

水果类

·果汁

橘子：对切成两半后压汁。喂食前加入等量的冷开水稀释。

番茄：洗净后用热开水浸泡2分钟，去皮用干净的纱布包起来，用汤匙压出汁。

西瓜：用汤匙挖出果肉后，用干净纱布包住压汁。

·果泥

挑选果肉多、纤维少的水果，例如：香蕉、木瓜、苹果等。洗净去皮后，用汤匙挖出果肉并压成泥状即可。

·苹果泥

材料：苹果半个

做法：将苹果洗净、去皮、切半。用研磨板磨成泥状，盛在碗中即可。

·蔬菜泥

材料：10克绿色蔬菜、2汤匙牛奶、1/5～1/4小匙玉米粉

做法：1.将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟后，磨碎、过滤；取10～20克加入少许水放入锅中，边搅边煮。

2. 快好时，加入牛奶以及由1/5～1/4小匙玉米粉用等量水调好的玉米粉水，继续加热搅拌煮成泥状即可。

b 中期简易辅食食谱(7～9个月)

制作辅食选材原则：

1.可以开始添加含蛋白质的食物，如蛋黄、鱼、肉、豆腐等。切记此时不能喂蛋白，以免造成宝宝过敏。

2.食物的形态可从汤汁或糊状，渐渐转变为泥状或固体。

3.可以增加五谷根茎类的食物种类，如稀饭、面条、面包、馒头等。

4.纤维较粗的蔬果和太油腻、辛辣刺激或筋太多的食物，仍然不适合喂宝宝吃。

5.喂食前，先试试食物的温度，别烫着宝宝。

每日建议食用量

食物类别 食物名称 一天食量鱼肉豆蛋类 蛋黄泥、豆腐或豆浆、鱼肉泥 蛋黄泥一天不超过1个，豆腐1块，豆浆1杯，鱼、肉、肝泥2汤匙。 五谷根茎类 米糊或麦糊、馒头、面包 米糊或麦糊1碗，馒头1/3个，面包1片，或面条、面线、稀饭半碗、面条半碗 水果类 木瓜、葡萄等果汁或果泥 橘子、西瓜、苹果、木瓜1～2汤匙 蔬菜类 碗豆等菜汤或菜泥 胡萝卜、菠菜、空心菜1～2汤匙

diy：·米糊

将米粉加入奶水或开水，调成糊状即可。

·面包、馒头

撕成长条状，让长牙的宝宝用手拿着吃；或去掉硬皮，撕成小块，泡在牛奶中喂宝宝吃。

·粥

白米加入7或8倍体积的水，以小火慢煮成浓粥或薄粥。注意放凉后再喂宝宝吃。

·肝泥粥

材料：鸡肝20克、米20克、水1.5杯

做法：鸡肝去膜、去筋、剁碎成泥状备用。米加水煮开后，改开小火，加盖焖煮至烂，拌入肝泥，再煮开即可。

·小鱼蛋花粥

材料：米饭半碗、水1杯、去刺鱼肚肉10克、蛋黄半个

做法：将米饭与水放入小锅煮烂成粥；取鱼肉放入粥中稍煮一下；将蛋黄打散淋在粥上，搅拌至熟即可。

·蔬菜豆腐泥

材料：去皮胡萝卜5克、嫩豆腐1/6块、豌豆1/2条、蛋黄半个、水半杯、酱油少许

做法：将去皮胡萝卜及豌豆烫熟后切成极小块，连水一起放入小锅，将嫩豆腐边捣碎边加进去，加少许酱油，煮到汤汁变少。最后将蛋黄打散加入锅里，煮熟即可。

爱心叮咛：婴儿刚开始吃的辅食一般是爸爸妈妈自己制作的，能保证食物的新鲜和卫生。当您愈来愈懂得婴儿的营养需求后，您会对市售的厂商制造好的婴儿食物感到疑惑，因为那些罐装食品通常含有添加物、人工合成物、糖、盐及防腐剂，而且跟新鲜水果、蔬菜相比相当昂贵。如果您一定要用市售的婴儿食品，购买时请看清楚标示上的说明，以避免不必要的添加物。

自制辅食用具篇

想方便卫生地给宝宝制作辅食，妈妈不妨先给厨房添加一些操作便利的哺喂用具，借助这些用具，您很容易就成了巧手妈妈。带着愉快的心情制作出来的辅食，宝宝一定爱吃。

市场上能帮您轻松制作辅食的用具真不少，看得人眼花缭乱。我们的编辑在商场转了一会儿，就发现了一套贝亲的哺喂用具适合向您推荐。

·磨碎盘

作为小盘子或研磨钵的盖子，最适合辅食添加初期将少量的食物磨成泥。如胡萝卜、萝卜、苹果、香蕉、梨等蔬果。

·过滤网

过滤后的食物会变细、光滑，容易喂食。用研磨棒挤压水果、菜泥通过过滤网，清洗方便，不易生锈。

·储物盖

盖在研磨钵及磨碎盘上保存食物。微波加热食物时可以防止空气溢出。

·磨擦器

细致有效地研磨食物，快速磨碎坚硬蔬果、先前煮熟或冷冻的蔬菜肉类，毋须解冻。

·打汁机

长孔型设计保证果核、纤维块剩留在榨汁器上；圆锥部分挤压出大量果汁。最适用于柑橘类水果。

·研磨棒

原木制造，安全无毒。尺寸与外形设计易于抓握、方便研磨。

·研磨钵

钵内研磨脊可防止食物粘附，容易研磨各类食物；配合研磨棒更细致地捣碎纤维食物；配合储物盖做微波加热，快速为宝宝准备食物。

·哺喂勺组

训练宝宝喝水和进食的嘴唇运动，触及嘴唇的部分采用柔软的材料，可煮沸消毒或蒸气消毒。调羹的形状在长度、宽度、深度方面，皆最适合吃、喝，有防止汤匙过度深入嘴內的特殊设计。狭长形调羹的浅位设计方便喂食糊状食物，扁圆调羹的曲线设计训练宝宝逐步过渡到用杯子喝水的能力。

·北京师范大学 万 钫(营养学教授)

辅食添加问答篇

妈妈(以下简称q)：宝宝什么时候可以开始添加辅食？

刘主任(以下简称a)：宝宝会让你知道何时他准备好要吃辅食了。他会显现出一些征兆，表示他已准备好要开始接受其他食物了。

1.每次伸出手来想抓东西，或抓到了东西就往自己的嘴里送，或是喜欢抓妈妈正要吃的东西。

2.宝宝背部发展到稍加扶持便可坐着，你可能还发现到他已经开始长牙了。

3.当宝宝准备要接受辅食时，舌头及嘴部的肌肉将发展至可以将舌头上的食物往嘴巴后面送，一起来完成这个咀嚼的动作。

q：辅食的种类有哪些？

a：根据不同性状，婴儿食物可分为液体食物、泥糊状食物和固体食物三大类。

1.液体食物主要指母乳和配方奶，其次是其他奶类，以代乳粉作为婴儿早期食物不如奶类好。

2.泥糊状食物可分为两大类：一是工业化泥糊状食物，包括米粉和瓶装泥糊状食物；二是家庭制作的泥糊状食物。

3.固体食物是指比泥糊状食物更成型，但比成人固体食物更为细软的食物。

根据不同来源，婴儿食物分为植物来源性食物和动物来源性食物两大类。植物来源性食物包括谷类食物，如米面、蔬菜、水果等；动物来源性食物包括肉类、禽类和奶类、蛋类等。

q：辅食应以米饭为主，还是以面食为主？

a：最好选择米饭，因为面食含麦类成分，麦粉容易引起宝宝过敏，所以开始添加辅食时，先选用米类的食品。为增加其热量，可适当添加一些植物油或混合豆科植物(如蚕豆、豌豆、扁豆等)；为提高其蛋白质含量，可适当加些牛奶粉、鱼蛋白粉、蛋黄粉、浓缩大豆蛋白等。家庭制作辅食时，注意食物的体积应当小些，但热能密度要大些。

q：制作辅食的调味品用量跟成人一样吗？

a：婴幼儿食品应为温和、单纯的味道，不宜过咸过甜，不宜用成人的口味和喜恶来衡量，而应从食品质量和营养需要出发。一旦习惯了添加调味品的成人食品，宝宝对以往清淡的婴幼儿食品就不再感兴趣了，也很难养成良好的饮食习惯了。

q：宝宝不吃辅食怎么办？

a：宝宝对一种新的食物表示拒绝，这是一种基本的防护本能，是宝宝同环境建立关系时完全正常的表现。此时，您应耐心地少量多次哺喂，直至他完全适应这一新提供的食品为止。一般经过先舔、勉强接受、吐出、再喂、吞咽等过程，反复5～15次，经过数天宝宝才能毫无戒心地享受开始拒吃的食物。稍微大些，宝宝味觉发育了，还要注意食物的色、香、味、形，从而诱发食欲，保持宝宝对食物良好的兴奋性。

q：如何辨认宝宝对吃的辅食是否适应？

a：宝宝吃了辅食后表现得很愉快，精神和睡眠也都不错，就说明比较适应。

一般来说应及早给宝宝添加固体食物，虽然有时会遇到一些情况，比如吃什么拉什么，但是，只要宝宝不哭不闹，照吃照玩，就属正常，只是食物没有起到增加营养的作用。慢慢地，宝宝在“训练”中适应了，对吃进去的食物也能够完全地消化、吸收了，大便的性状也就好转了。

q：一天中什么时候吃辅食较好？

a：您自由选择，可以在母乳喂养之后，也可以在母乳喂养的间歇添加。在母乳喂养之前喂，有利于宝宝对辅食的接受，因为这时的宝宝处于饥饿状态，让他尝尝辅食的味道，比较容易接受。一般多在母乳喂养后再给他吃辅食，这样可以保障母乳或配方乳的摄入。

q：如何保证辅食制作的卫生？

a： 1.在准备食物和喂食前，宝宝和看护人均应洗手；

2.食物制作后应马上食用，吃剩的食物要储存适当，以免变质；

3.用洁净的餐具准备及盛放食物；

4.喂宝宝的时候，用洁净的碗和杯子；

5.避免使用奶瓶，因其不易清洁。

q：添加辅食后，宝宝腹胀、拉肚子，该怎样处理？

a：可能与辅食添加不当有关，此时应调整一下所喂的食物，或暂停添加辅食，尽可能多喂母乳。辅食中含蛋白质或糖太多，宝宝食用后产气或不易消化而导致腹胀，建议服用一些助消化药。添加的辅食必须适合宝宝消化的特点，如果吸收少排出多，就会造成宝宝腹泻。

q：宝宝添加辅食后，体重为什么反而减轻了？

a：这说明营养不足，尤其是能量不足。对于宝宝来说，辅食的营养比不上母乳或配方乳。开始添加辅食时，应该保持宝宝每天的母乳摄取量，而不是减少，更不是取消。另外，如果宝宝吃的辅食过于清淡，蛋白质、能量和多种营养素含量不足，体重也会下降。

q：6个月左右的宝宝应该添加哪些新的辅食？

a：6个月以后,婴儿会用手抓东西吃,这是婴儿学习如何利用不同肌肉共同完成一个动作的重要发育过程。可以让婴儿抓着小块面包或饼干吃,再给些小块水果、蔬菜和干酪等,并尝试着给宝宝加一些肉泥、肝泥等动物性食物。

q：7个月的宝宝，可以喝酸奶吗，需要加热吗？

a：7个月的宝宝可以喝酸奶，因为酸奶的营养价值很高，同时有助消化。但不能用酸奶代替母乳或配方奶，因为酸奶吃多了会导致血液酸化。是否加热因宝宝的习惯而定，而且加热时温度不宜过高，以免破坏营养成分。

q：母乳喂养的9个月的宝宝，添加的辅食应以蔬菜为主还是以鱼、肉为主？

a：光吃蔬菜不吃肉或是光吃肉不吃蔬菜，都属于不正确的喂养行为，会对宝宝的营养状况造成损害。辅食添加一般都从谷物和蔬菜开始，随着月龄的增长，应逐步添加鱼、肉，并注意食物的合理搭配。当遇到困难时，不可强迫喂食，应多鼓励，也可以做成小包子、小饺子等，这样既有菜又有肉，营养充足。9个月的宝宝每日食物中应尽可能加一些肉类食物，但这不意味着以肉为主。

q：快9个月的宝宝能跟大人吃一样的食物吗？

a：原则上，宝宝12个月时应与大人吃一样的食物，您应及时、大胆地给9个月的宝宝添加固体食物。食物越粗糙，对宝宝口腔、胃肠壁的力学刺激就越大，肠壁肌肉的推动力也就越大，这样才能练出宝宝强有力的消化道推动力。

q：1岁后，宝宝的饮食结构需要做哪些调整？

a：营养学家们用《平衡膳食宝塔》形象地表述了食用各类食物的比例关系。可以把《平衡膳食宝塔》看作是一个等腰三角形，将两斜边分成5等份并画上连线。在最底层的是谷类食物，每人每天应吃的最多；底层上的第二层是表示蔬菜、水果的进食量，每人每天应吃的量与底层相当；第三层是鱼禽肉蛋等动物性食品，包括鱼虾类、畜禽肉和蛋类，第四层是奶类和豆制品，这两层对于儿童膳食的质量，即营养物质是否充足十分关键；最上层塔尖是糖、盐和油脂类，每天摄入量不宜过多。1岁后宝宝的饮食结构应当遵循以上原则去做。

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3、赢在起跑线上，从呵护宝宝肌肤开始

宝宝的肌肤十分柔嫩，吹弹可破，细腻柔滑的同时，也十分容易受到伤害，尤其是在夏季。日常生活中， 对于宝宝皮肤的基本常识，妈妈们主要是通过一些书籍或者是网络，了解了宝宝皮肤的基本结构和发育情况，总体知之不多。就此，跟大家说说新生宝宝皮肤几大特点及护理方法。

新生儿的皮肤特点：

1、 皮肤特别嫩，光滑细腻的同时也容易出现损伤，尤其是在给宝宝清洗皮肤时。一定要选择安全性更高的一些洗护用品，必须是经过严格医学测试，品质比较好的。以免质量差的护肤品对宝宝的皮肤造成刺激，出现过敏等情况。

2、皮肤控制酸碱能力差，避免使用碱性浓度过高的护肤品，避免破坏皮肤保护膜，出现皮肤疾病等情况。

3、宝宝的皮肤体温调节能力是很差的。由于皮质层发育不完善，抵抗力很低，所以很容易出现一些过敏性湿疹，皮炎，或者是红斑水泡等。有过敏体质的宝宝，要避免接触过敏原，注意预防炎症感染。尤其是在新生儿和婴幼儿期，皮肤娇嫩，即使宝宝生理功能的排泄如尿液，流口水等，都有可能刺激皮肤，出现糜烂，溃疡的情况。如果宝宝皮肤出现湿疹，或丘疹红斑等，清理时最好是选用一些刺激性小宝宝专用的沐浴露、护肤乳等。

4、宝宝的皮肤色泽皮层很薄，尤其是在晒太阳时。然而宝宝多晒太阳，又有利于钙剂的吸收。所以为避免造成灼伤，不应长时间晒太阳，最好在弱光下，或是间接地晒太阳，不要超过20分钟。如果不慎晒伤，可以去选用一些温和天然的宝宝用品。如六神宝宝多效修护膏，采用的是艾叶油、姜根提取物等天然植物成分，对宝宝皮肤刺激性小，也能有效地保护皮脂层。如果出现干燥皴裂、换季不适、尿液刺激、碰擦受伤等情况也可以使用。

那么，那么什么样的宝宝肌肤才是健康的呢？如果是健康的足月儿，皮肤一般是红润光滑的，有的皮肤表面有少许的胎质或者是胎毛，皮下组织丰满。如果是早产儿，皮肤看上去很薄，红色略透明，皮肤发亮还可能出现水肿。不过由于早产儿皮肤发育不健全，也属于正常现象，等到宝宝满月以后，就会恢复正常了。

宝宝皮肤护理要点：

大多数的新生儿都存在着不同程度的皮肤脱皮问题，这种情况都属于很常见的。这主要是由于在母体中有羊水和胎脂保护，而外界环境比母体环境要干燥，因而会出现脱皮现象。一旦宝宝适应外界环境了，就会随之改善，一般不需要治疗，只要妈妈多吃一些富含维生素食物就可以了。

宝宝妈妈要观察宝宝的皮肤情况，如果宝宝皮肤仅出现红斑，一般情况无需治疗，两天左右即会好转；如果是出现脱皮、红肿渗出等情况，说明宝宝出现了过敏或炎症引起的湿疹皮炎，这需要及时的对症治疗；也可以适当涂抹一些宝宝多效修护膏或是护肤油改善，能帮助改善、缓解症状。另外，妈妈们要注意避免过度清洁宝宝皮肤，以免降低皮肤抵抗力，引起皮肤疾病或是加重皮肤疾病。

总之，宝宝在6个月以内，要注意环境温度变化和妈妈饮食，环境过热或是涂抹了刺激性的护肤品，都会对宝宝皮肤产生影响。尤其是宝宝在出现湿疹或皮炎的情况，室内的温度在20度左右就可以了，太热的情况，会加重宝宝病情。

夏季，是皮肤疾病的多发期，妈妈们一定要注意预防。轻微的蚊虫叮咬或过敏，可以配合使用些纯天然的品质温和的，经过医学检验的宝宝产品，避免使用添加矿物油，或是色素、香精的护肤品。如果是较为严重的情况，那就一定要及时就医，对症治疗。

保定市人民医院 小儿内科医师 杨硕

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4、雀巢米粉让宝宝赢在起跑线

婴儿期是孩子生长发育的第一高峰期，是一生健康的基础。大多数妈妈都已明确地认识到母乳喂养对宝宝健康的重要性，但是对4个月后宝宝的辅食添加问题却很茫然。基于这样的现状，国内最大的专业母婴网站育儿网特别推出了宝宝辅食专区，为家长提供一个交流沟通、咨询学习的平台。通过讨论我们发现家长的盲区主要集中在，面对宝宝的辅食添加，自制辅食和配方辅食究竟哪种方式对宝宝更有益？于是，喂养传统与现代科学的激烈pk，在育儿网的辅食专区火热上场。

随着广大网友讨论的升温，关于婴幼儿辅食添加问题的争议也日益扩大。针对这一问题，儿童营养学家、食品学家都纷纷发表了自己的观点，以帮助广大年轻的家长朋友们正确认识宝宝的辅食添加，让所有宝宝都拥有一个强壮的身体和美好的未来。

首先，专家强调指出我国婴幼儿的辅助食品添加问题不容乐观。据研究表明，中国宝宝在泥糊状食物阶段，80％－90％的婴幼儿没有获取正确的、连续的泥糊状食物，辅食添加存在营养谱狭窄、营养源单调的情况。这样的辅食添加或直接开始成人化食物摄取，会导致婴幼儿缺铁性贫血、生长迟缓、低体重发病率居高不下。所以无论是自制辅食还是配方辅食，营养全面丰富、合理搭配、易于消化和吸收，才是充分保证宝宝辅食添加科学、营养、全面的关键点！

对于我们的喂养传统——自制辅食来说，优点显而易见。妈妈们坚信自己亲手烹制的辅食干净、卫生、营养并富有爱心。但值得注意的是，宝宝的辅食添加远远没有想象的那么简单。宝宝在不同的生长阶段需要的营养物质是有所偏重的，同时并不是所有的食物都可以用来为宝宝制作辅食，因为宝宝的肠道等消化系统还未发育成熟，食物摄取一旦不当，就会给消化系统带来压力甚至造成疾病。同时，妈妈在辅食的制作中，也很可能因为火候、搭配等客观因素导致宝宝辅食中食物原有的营养物质被破坏或流失，这样就得不偿失了！

而对于现今流行的营养配方辅食来说，它可以很好的弥补以上缺陷。相对于自制辅食，配方米粉所含有的营养元素会更加丰富合理。以雀巢米粉为例：其不但富含宝宝生长发育所必需的二十余种营养素，还通过科学的方法提炼各种食物中的营养物质进行加工和优化，并进行合理搭配，让宝宝在全面补充营养的同时更好地进行吸收。因此，相较于自制辅食，雀巢米粉可以给宝宝更全面、更均衡的营养补充。

总之，无论是喂养传统还是现代科学，妈妈在选择的时候都要慎重。因为只有保证宝宝辅食添加的营养丰富和良好吸收，才能让宝宝更加健康，赢在起跑线上。

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