你知道电炖锅怎么用吗

电饭锅和电饭锅是我们日常生活中经常使用的两种电器，但它们仍然有一定的区别。用电饭煲煮饭或者煮汤比电饭煲好很多，保温也比电饭煲好一点，但是电饭煲的功能比电饭煲多。今天我来介绍一下电饭煲的用法，用它可以做什么菜。

一、电炖锅怎么用

1.打开包装后，根据产品详细阅读说明，检查附件是否完整无损，并尝试开关按钮和其他组件以熟悉它们。

2.使用前，彻底清洁电饭锅内外。清洁时的注意事项请参考使用说明书。

3.用电饭煲炖东西的时候，先把食材准备好。如果食材比较大，为了省时省电，最好是剁成小块放在电饭锅里炖。

4.炖的时候，先把加工好的食材放入内锅，然后加入适量的水。如果内锅外面有水渍，需要用软布擦干净，以免烧坏。

5.之后将内锅放入锅体，打开电源，根据炖品的性质选择炖等功能键。如果需要延长或减少焖时间，可以选择" "或"-"自由设置。

也可以使用自动档。

6.选择后，关闭盖子并按下“开始”按钮。炖的时间到了，会有声音，东西就熟了。

二、电炖锅做菜的方法

（一）电炖锅红烧肉

配料：五花肉、油、盐、姜、料酒、大蒜、冰糖、酱油、酱油。

步子

1.将五花肉切成麻将大小的块，生姜切片，大蒜粉碎。

2.将水和姜片放入锅中，用大火煮沸，放入猪肉，焯水一分钟，然后捞出猪肉，清洗干净。

3.把锅里的水倒掉，大火烧热锅，不要放油，猪肉慢慢炒到两面微黄，油微油。

4.取出猪肉，用小火炒花生油、姜丝、蒜末，加入冰糖，慢慢煮至冰糖融化。

5.把猪肉放进去，用酱油炒一下。

6.倒入料酒，可以多倒一点，去掉腥味。加入红烧没熟的水，煮沸。

7.转砂锅电炖2小时，然后倒入煎锅，加盐，放少许酱油，大火收汁，每块红烧肉都可以均匀覆盖汁液。

（二）双菇滚鸭汤

配料：鸭脚、鸭翅、香菇、鱼露、胡椒粉、鸡粉、橄榄油。

步子

1.洗鸭翅和鸭脚

2.放入沸水锅中，加入适量水，盖上锅盖，大火煮10分钟。

3.将整锅食物倒入电饭煲，盖上锅盖焖2小时。

4.香菇、秀珍菇用清水浸泡30分钟后洗净。

5.将炖好的鸭汤倒入汤锅，加入蘑菇和秀珍菇，盖上锅盖，大火煮10分钟。

6.加入适量鸡粉和鱼露，搅拌均匀，关火，撒上适量胡椒粉。

电饭锅怎么用？相信大家都知道怎么用电饭煲，以后不用担心用电饭煲做饭了！我们购买时必须清楚地阅读说明书。一般我们用的电饭煲都是用来煮饭或者炖菜的，可以代替一般的电饭煲，保温性能很好。

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