馒头吃多了会让人长胖吗,馒头的做法

98迷科 2024-04-15 1次阅读

1、馒头吃多了会让人长胖吗

现在很多人，无论男男女女都越来越注重自己的身材了，也开始注意起食物的热量来，很多人都担心自己一天摄入的热量太多而导致肥胖，通过计量热量值来判断呢！那么，馒头作为北方的主食，它吃多了会让人越来越胖吗？一起跟着妈网百科来了解一下吧！

数据显示，每一百克的馒头约有123.6大卡的热量，相对大米的346大卡来说算是热量较低的哦，馒头既然作为北方的主食，都比南方的大米热量还要低，你还担心它吃多了会胖吗？即使是在减肥的亲们也是可以吃馒头的，因为馒头被专家评定为低卡低糖的食物，即使是吃多了也不会胖哦。

如果你还是不放心的话，也是可以边吃边用运动去消耗掉一些热量哦。比如，以30分钟为一单位的话，做家务就能消耗67千卡，打篮球消耗165千卡，打羽毛球消耗190千卡，游泳消耗165千卡，打网球消耗190千卡，快步走路消耗110千卡，慢走消耗90千卡，你还有什么好担心的？

馒头不仅是北方的日常主食，也是南方人比较喜欢吃的点心之一，其外形大小不一，口味多种多样。但是很多人都担心馒头的热量会否过高，容易发胖。今天就跟着小编一起来看吃馒头会发胖吗？

可能很多人都以为馒头是北方人的主食，所以也就只有北方人才是真正会做馒头的吧。可是，如果你是一个爱烹饪的人，对于馒头的制作也是要学会的哦，因为这样不仅仅能自己在闲时做一做，也能根据自己的喜好做出一些让人赞叹不已的口味哦！那么，首先在这之前，就必须要知道馒头的基本做法吧？一起看下来吧！

1、古船面粉450克，糖一点，混合；

2、30度左右的温水溶了4克左右的干酵母，静置5分钟；

3、将酵母水，一点点加入面粉中，揉面，揉至表面光滑；

4、蒸锅里加入40度左右的水，把面团放进容器，再放入蒸锅中，盖一层保鲜膜（防止蒸汽水滴入），再盖好蒸锅盖。饧发；

5、大概一个多小时吧，面团变成2倍大；

6、取出面团、排气、揉啊揉，让面团表面光滑，再室温醒发半小时；

7、案板上撒些面粉，把醒好的面团，分6份，揉成6个小团；

8、蒸锅里放屉布，小面团放蒸锅里静置了10分钟左右；

9、中火烧开，上气后，蒸了18分钟。

杂粮馒头是什么？顾名思义，杂粮馒头就是在制作馒头的过程中，添加一种或者多种杂粮，如玉米面、高粱、谷子、荞麦、燕麦、豆类等粗粮，混在一起制作成为杂粮馒头，杂粮馒头营养价值非常丰富。

馒头是北方人惯吃的一种主食，在北方十分常见，几乎家家户户每天都会吃到馒头。但在馒头的种类中，杂粮馒头最受到人们的喜爱和推崇。在做馒头的过程中添加五谷磨成的面，例如玉米粉、黑米粉、高粱、谷子、黍子、荞麦、燕麦麦、大麦及豆类，有别于粗粮和细粮（大米和面粉）。

但是因为杂粮的产地受到局限，产量相对来说比较少，而且又富含特殊的营养成分，成为了大众推崇的日常饮食必备食物。

烤馒头是什么？和普通馒头有什么区别？烤馒头的做法是不少妈妈们都非常关心的哦，因为烤馒头外表金黄，外焦里软，是不少小朋友都喜欢吃的点心呢。

烤馒头，就是先将馒头先蒸熟，然后将晾凉后的馒头放入烤箱，烤到棕黄色之后，就可以拿出来了，等到稍微凉之后，松软的口感，果然是小朋友们最喜欢的点心之一啊！

在烤馒头里面存在一些细小的炭粒，在人吃了烤馒头之后，在肠胃里面这些小炭粒能够吸附水分、气体以及一些毒素，最后排出体外，缓解胃酸过多，胃胀消化不良的症状。