2款适合孩子的营养粥饭,那些适合宝宝的营养食谱

1、2款适合孩子的营养粥饭

2款适合孩子的营养粥饭：

  准备材料

  △枸杞1大匙

  △糙米白米饭1碗

  △山药150克

  △杏鲍菇1/2支

  △鸡腿1只

  △高汤2杯

  调味料

  △盐少许。

  制作方法

  1．糙米与白米各l/2，淘洗干净，放入电饭锅煮成干饭。

  2．山药洗净、削去外皮、切成丁块备用；杏鲍菇洗净、切薄片；鸡腿去骨、冲洗沥干、以滚水煮至表面熟白(约五分熟)，捞出，切成小鸡丁备用。

  3．取一小锅，倒入高汤煮至滚沸，放入事先煮熟的糙白米饭；加入山药块、杏鲍菇、鸡腿丁，炖煮至熟软；再加入人枸杞，煮3分钟。

  4．添加适量的盐调味，即可盛出品尝。

  聪明餐小叮咛

  ◎山药具有黏性蛋白质，对于孩童的胃肠有保护作用，也能增强活力；枸杞含有丰富的维生素，可以保健眼睛、提升免疫力；搭配滑嫩的鸡腿肉，炖煮出香喷喷的汤粥，滋味更鲜美。

  ◎鸡腿可以选购已去骨处理的盒装腿肉或是请市场肉贩代为去骨，可以减少回家再处理的时间与不便。鸡骨也可一并带回熬高汤，汤煮好后再捞除。

  准备材料

  △五花猪肉丁30克

  △豌豆30克

  △红黄甜椒丁2大匙

  △糙米内米饭l碗

  △葱1支

  △蒜头1瓣

  调味料

  △盐适量。

  制作方法

  1.糙米白米各1/2淘洗干净，煮成干饭。

  2.猪肉切小丁备用；豌豆洗净，以滚水氽烫熟后捞出备用；红黄甜椒洗净、切丁；葱洗净、切去葱尾、切成细葱花；蒜头去皮、切细末备用。

  3.起一油锅烧热，加入葱白、蒜 炒香，再加入猪肉丁，拌炒至肉熟白，先盛出备用。

  4．在原来油锅中加入蛋液，煎至金黄色，拌开成碎蛋，再加入红黄甜椒丁、豌豆、熟糙白米饭，拌炒均匀；添加食盐调味后，再加入刚刚已炒好的猪肉丁、葱花。拌炒均匀即可盛出。

  聪明餐小叮咛

  ◎炒饭使用的干饭，可以使用前一夜的剩饭，冷藏过的米饭，炒起来较不易沾黏成团。如果求新鲜，也可以使用当天预先煮好的米饭。可以在白米饭中加些糙米，糙米含有丰富的维生素b群，更为营养。

  ◎红、黄甜椒颜色鲜艳，虽然还是具有如青椒般特殊的气味，但只要切得细碎、混合在饭菜中，孩子就很容易入口了。

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2、那些适合宝宝的营养食谱

  咖喱牛肉炒面

  用料

  150克手擀面，100克牛肉，半个洋葱，80克四季豆，半杯清水，油、酱油、淀粉、咖喱粉各适量，盐少许。

  做法

  ①牛肉切片，放入碗中加入酱油、淀粉，抓拌均匀后腌制20分钟，待用；四季豆洗净，切斜段；洋葱去皮，洗净，切丝。

  ②锅中烧开水，放入面条煮熟，捞出。

  ③锅中倒油，油温至七成热时，放入牛肉炒，至变色后捞出；锅中余油继续加热，放入咖喱粉炒香，加入洋葱丝、四季豆炒软，再加入面条、牛肉、盐、清水煸炒几下，最后勾芡出锅即可食用。

  说明

  此面味道醇厚，润泽滑爽。炒咖喱粉不要火大了，一出香味即可。盐要少放，因为所有佐料里都带咸味。

  香菇豆腐

  用料

  150克豆腐，50克香菇，30克木耳，胡萝卜、油各适量，葱丝、盐、淀粉各少许。

  做法

  ①香菇洗净，切片；豆腐切片；木耳择洗干净，撕成朵；胡萝卜削皮，洗净，切薄片。

  ②起油锅，倒油，把豆腐煎成金黄色。

  ③锅里留少许底油，炝葱花，加清水适量，放入香菇、木耳、胡萝卜、盐，盖上盖焖10分钟，然后再放煎豆腐，稍焖一下，勾芡，即可装盘。

  说明

  此菜鲜香爽口，嫩滑亮丽，营养丰富，对宝宝的生长发育大有好处。香菇也可用草菇代替。

  一日食谱参考

  07：00

  200毫升牛奶麦片粥．80克菜肉蒸饺

  100毫升酸奶，l块面包，l根香蕉

  12：00

  50克鸡肝炒蘑菇，1个小馒头，60克番茄汤

  15：00

  100克水果，100克蒸鸡蛋羹

  18：00

  50克包子，50毫升虾肉松粥，30克莴笋炒肉丝

  21：00

  200毫升牛奶

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3、适合孕期的营养粥

如果是在寒冷的冬季，来一碗热腾腾的粥是一件再温暖不过的事情了。而准妈妈们来一碗粥，不仅可以预防孕期便秘，还可以从粥中吸收必须的营养成分。

1、南瓜肉末粥

白米粥的口感和味道都不是特别的好，清汤寡水，但是配上南瓜和瘦肉熬制，口味立刻就不一样了。即使是在孕期胃口不太好的准妈妈，也能一口气喝上三碗。南瓜中富含矿物质和维生素，不仅可以补充孕期所必须的营养成分，还可以有效的缓解孕吐等孕期不适。

2、什锦小米粥

小米粥的口感相对于白米粥来说更加细腻和清香，而且小米中的营养均衡，可以满足准妈妈们腹中的胎儿所需要的营养。搭配上花生、玉米粒等五谷杂粮，不仅好吃，还可以帮助胎儿发育，预防胎儿发育迟缓等问题。

3、木耳燕麦粥

民间有流传说孕期吃燕麦会导致滑胎，但实际上这是毫无科学根据的说法。燕麦中富含各种膳食纤维，不仅吃了不易发胖，对胎儿还有很多的好处。

不过这里要注意各位准妈妈们的是，谷物饮食虽然对健康有好处，但是粗粮比日常的细粮较难消化，所以不可以将所有的饮食都换成粗粮，避免发生孕期肠胃功能减弱、便秘。

4、适合孩子玩耍的玩具

　不同大小、开关和颜色的积木；

杯子、壶和其他不易破碎的容器；

大小不同的不易破碎的镜子；

漂浮、喷水枪和盛水容器等洗澡时的玩具；

大的积木；

可以推动、打开、发出声音和运动的复杂盒子；

发出声音的玩具；

大洋娃娃或者小狗；

没有尖锐的边缘和运动部分的由可弯曲塑料制成的小汽车、卡车或其他车辆；

各种大小的球（除了他可以吞下的以外）；

配有大图案的大开本图书；

录音磁带、八音盒或音乐玩具；

推拉玩具；

玩具电话；

纸管、空盒子、旧杂志和清洗干净的空饮料瓶。

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