微波炉怎么热饭菜,怎么用微波炉做菜

1、微波炉怎么热饭菜

微波加热是一种新的加热方式。食品受到微波辐射时，它内部分子将吸收微波能量转变成热能，使食物温度升高，获得加热。我们都知道微波是一种电磁波，由电场和磁场两部分能量结合而成。但真正对食品加热起作用的主要是电场能量，这是因为用于微波加热的物质，特别是各种食物中不存有铁磁性的物质，它们不会对微波中磁场能量产生影响。

利用微波炉加热饭菜，外界的微波电场以2450兆赫，即以每秒24.5亿次极高的时变速率，作用于饭菜分子中。微波能量将饭菜大量吸收，温度迅速上升。相比传统的加热方式，使用微波炉加热饭菜更具优势，因为微波加热速度更快，加热食物均匀。

微波加热利用微波能量，把它直接辐射到饭菜上。饭菜内部分子吸收微波能量，让其转化为热能。利用微波炉加热食物后，你会发现食物内外同时受热，加热速度快，内外受热均匀，而且能量损失少，高效节能。每次加热，只需花几分钟，就能轻松把饭菜热好。饭菜的外观也不会发生改变，内部的营养也不会过多流失。

2、怎么用微波炉做菜

微波炉能炒菜，相信很多人都不知道。不过，用微波炉炒菜，更要掌握技巧，否则做出来不好吃。以下是做法：

做法一

准备青菜300克、蒜蓉3瓣、盐1茶勺、油3汤勺，然后将青菜清洗干净，蒜蓉剥皮，切碎，加油，放进微波炉，以高功率加热2分钟，移出以备用。然后把青菜放进耐热袋中，加盐、蒜蓉、油、将袋口扎起来，用高功率加热3分钟，取出倒入盘中，即可食用。

做法二

准备青菜250克、色拉油2汤匙、盐1茶匙、味精1茶匙，然后将青菜清洗干净，切块，用盐腌制2分钟，然后将色拉油和其他调料倒入菜中，搅拌均匀。并且，装入盘中，加盖用高火加热3分钟，中间搅拌一次即可食用。

做法三

准备青菜250克、色拉油2汤匙、盐1茶匙、味精1茶匙，然后将青菜洗净切段，加入全部调料并搅拌均匀，装入盘中，罩上保鲜膜，高火加热2分钟，搅拌一次，再加热1分钟，即可食用。

3、微波炉热饭怎么用

用微波炉加热饭菜，虽然是一件简单的事，只要按启动键，调整好时间，就能自动完成加热。但想要加热出好吃的饭菜，还需花点心思，掌握正确的微波炉加热方法。

1、主食喷些水。热米饭一般用大火，要加热2-3分钟，用中火，要加热5分钟。热饭时最好盖上盖子，这样饭热出来更松软。在热之前，如果能喷些水，米饭口感更好。另外，热馒头、饼等也是同样的道理。

2、汤类中途要搅拌。如果加热汤，不要一次性调到高档，因为汤水温度过高，沸腾时会有汤汁溅出。要想热得均匀，中途需搅拌一下，避免汤水中间温度过高。

3、热素菜、肉菜时最好也加盖。一般素菜中火或大火加热2—3分钟，肉类3分钟左右。如果是冰冻的食物，加热时间要稍微久点，4—5分钟即可。

4、加热土豆、香肠等带皮的食物，需注意在食物上戳几个小孔，以免食物受热膨胀。还需注意的是，带壳的鸡蛋不要直接加热，需要先把蛋壳去掉，加热1分钟，保证安全，再继续加热，以免发生爆炸。

4、怎么用微波炉爆米花

爆米花是一种很受欢迎的零食，儿童和女性尤其爱吃。但外面购买的爆米花，很多人会担心不卫生。所以，如果想吃得健康，最好自己在家做。那怎么做爆米花呢？下面分享用微波炉做爆米花的方法给大家：

1、准备爆米花所需的玉米，注意要用专用的，如果是当地在菜市场购买的玉米，是做不出来的。

2、如果在自家附近找不到爆米花专用的玉米，也可以上网购买，但一定要买质量有保证的。

3、取一个陶瓷碗，将黄油和糖粉放进去，放进微波炉加热，直至其融化，再搅拌均匀。

4、在碗中放玉米粒，倒进黄油和糖分，搅拌均匀，让其附着在玉米粒上，然后加盖，放进微波炉，加热2分半钟。

5、加热完后，稍微等2分钟，再取出，这样爆米花就完成了，吃起来特别香，味道也很好。

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