熟薏米粉的吃法,熟薏米粉的食用禁忌

1、熟薏米粉的吃法

薏米不仅美容保健，吃起来也会非常美味，可以将炒过的熟薏米粉当作茶泡来喝，或是将炒熟后的熟薏米磨碎，每天服熟薏米粉。也可以和绿豆一起煮，煮成绿豆薏米粥。.接下来为大家介绍熟薏米各种神奇妙用作法。

薏米茶：早晚两次，每次5克左右熟薏米粉，用温开水冲服。饭后服用。能润泽肌肤，美白补湿，行气活血，调经止痛。根据本店主的经验，加点糖或蜂蜜口味就更好了，很香的，又好吃又美容又减肥！

解暑茶：将熟薏米粉5克泡500毫升温开水，做茶水饮料饮用，能降署解渴，利水消肿，清热解毒。具有营养头发，防止脱发，并使头发光滑柔软。

瘦身汤：将鲜牛奶煮沸后加入薏米粉3-5克，搅拌一下即可。润泽肌肤，美白补湿行气活血调经止痛，排水瘦身。乌龙茶、干海带、薏苡仁适量。共研末，沸水冲泡饮用。有减肥之功效。

薏米粥：薏米含有丰富的水溶性纤维，可以藉由吸附负责消化脂肪的胆盐，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪。另外，薏米可促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，所以能达到减肥的效果。由于薏米不容易煮熟，过度烹煮也会破坏效果，所以煮之前最好先用水浸泡三个小时以上。薏米热量不高，却有饱足感，是养生保健的自然饮食中极富营养、又能清除体内杂质的膳食。

2、熟薏米粉的食用禁忌

熟薏米粉虽然具有美白、祛湿等功效，但是其并不是完美无缺的，其也有禁忌。然而熟薏米粉的食用禁忌有哪些呢？主要有以下5点：

1、婴幼儿禁忌食用薏米粉。由于婴幼儿的消化系统还没发育完全，因此不适宜吃薏米粉，若不小心吃了可能会导致消化不良或者拉肚子。

2、薏米粉即使能减肥，孕妇也不能吃。怀孕中的孕妇，如果没有感觉湿气很重的情况下，都最好不要食用薏米粉，因为薏米粉还是带有寒凉性质的。

3、高血脂的患者不能把薏米粉当药吃。薏仁粉虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。所以有高血脂症状的患者，最好是找医生治疗，千万不可以自行食用薏仁来治疗！

4、来大姨妈时期不能乱吃薏米粉。因为薏仁粉会使身体冷虚，虚寒体质不适宜长期服用，所以正值经期的妇女应该避免食用。

5、消化能力差的人少吃薏米粉。薏仁粉所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化，对于消化吸收能力较弱的人尽量少吃或不吃。

3、熟薏米粉的功效

薏米粉在台湾被称为“艺人粉”， 是因为很多女艺人都十分喜爱，可见有极高的美容和保健价值。熟薏米粉不但可以抹去你的斑点及青春痘使你苗条又健康，更是治疗多项疾病及抗癌的高手。熟薏米粉除了美白的功效外，还具有其他功效，例如治疗粉刺、防止脱发、瘦脸等等。不过熟薏米粉的功效与作用大致可分为两类，一是美容养颜，二是保健功效。

熟薏米粉是一种美容食品，是常用的中药．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

首先，薏米本身所具有的润泽肌肤、美白补湿、行气活血、调经止痛等功效十分卓著，应用于皮肤上又具有自然美白效果，其次，能提高肌肤新陈代谢与保湿的功能，可以有效阻止肌肤干燥又可使身体轻捷，还可减少患癌的机率。中医认为，薏苡仁性凉，味甘、淡，具有清热利湿排毒的功效，其中所含的薏苡仁酯、亚油酸甲酯等成分，能改善和增进体内细胞的氧化还原能力，促进皮肤细胞的新陈代谢，减少脂褐质的形成，从而减少和消除老年斑。

4、熟薏米粉的做法

若是注意美容养生的达人，或者是经常煲汤人士，都知道薏米粉是利水渗湿美白的好食材、好药材，但若细分，薏米还有生、熟两种，功效也不尽相同，若将生薏米炒熟，则健脾止泻，对脾虚泄泻者尤其适宜补健，便秘人士，则可饮汤，少吃薏米。

熟薏米粉的做法通常是将生薏米或者，薏米粉通过一些简单加工做熟，做法非常简单一学便会。

熟薏米粉的做法步骤为：

1、选米，选用存放一年后的米而黏度较低的在薏米。

2、洗净，米洗净后，放入大水槽中。

3、浸泡，放入大水槽后，大概浸泡三到四小时左右

4、磨米，米粒吸收水份软化之后，再用少许的地下水，用石磨慢慢地磨成粉液状，以前都是用古老石磨，依靠人力或畜力在推磨的，现在是用电动磨米机在做。

5、压乾，磨好的米浆入有许多毛细孔的棉布袋内，扎紧袋口，施加压力以除去水份，使米浆中的水份能完全排出，变成雪白块状的湿淀粉。

6、揉碎，再用手捏碎，放进口径约三尺、深约二尺的大桶中搅拌，使它变得十分柔韧。

7、搅拌（将米团折成圆筒状）放置一天之后，再制成周围约一尺，高约七寸的粿粉团。

8、蒸煮（粿）制好的粿粉团，要放到蒸笼里蒸约半小时后，等大约七分熟后取出。

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