青梅酒用什么酒泡,青梅酒中的青梅能吃吗

1、青梅酒用什么酒泡

如果你有去过日本旅行，又刚好住进了日本的民宿，可能你有机会品尝到当地的特色美酒，也就是青梅酒。青梅是在4-5月份的时候上市的，那个时候的青梅尽管成熟了，但仍然是青涩的模样，看起来青青绿绿的，让人油然而生赞美。

青梅酒泡好之后颜色是黄褐色的，喝的时候搭配点蜂蜜一起喝，给人酸甜的美好感受。尤其是没有胃口的日子，喝两杯青梅酒，酸甜的滋味刺激食欲，不担心一整天吃不下饭呢。不过泡青梅酒用什么酒泡最合适呢？妈网百科推荐米酒。

500g的青梅用600毫升的广东米酒浸泡，直接喝或者搭配鸡尾酒一起喝，味道更加浓烈，还别有风味。用米酒泡青梅，主要是米酒的口感更加纯，白色的米酒泡出的青梅酒颜色有种历经岁月沉淀的痕迹，小酌一杯，安静的享受片刻的宁静。

2、青梅酒中的青梅能吃吗

青梅酒泡上1年后，终于泡好了。能安静的当个酒鬼了哦。但是泡酒后的青梅，是吃还是不吃呢？泡上一整年，青梅的味道怎么样呢？当青梅酒慢慢见底之后，或许你也开始打起青梅的主意了。其实青梅泡酒之后还是能吃的呢，一般不直接吃，毕竟味道还是酸酸的。

泡酒后的青梅如何吃？别看这皱巴巴的青梅，也是个好宝贝呢。倒入青梅，切开后去壳，留下果皮和果肉就ok了，如果你想尝尝味道就直接吃，一般是会加点糖然后放入锅里慢慢熬煮，一边煮一边搅拌，当梅子粘稠的时候，就变成青梅酱了呢。

有没有感觉有些奇妙呢，青梅泡酒之后还能做成酸甜的青梅酱，还真是十分机智的做法。做好青梅酱，沾上面包蘸烧鹅，或者蒸鱼蒸排骨的时候加舀几勺青梅酱，酸酸甜甜好滋味呢，还真是吃饱一点都不浪费。

最后妈网百科唠叨一句哈，泡青梅酒最好用米酒来泡哦，味道更加清，而且有淡淡的米香味，酒精度数也不会很高，当了妈也能大口大口喝青梅酒，就是如此酸爽，任性。

3、桑葚酒泡多久好喝呢

不造你是不是对果酒类情有独钟呢？果酒自带果肉的香味，闻着令人心情愉快哦。众多果酒之中，你数得出其中呢？青梅酒，泡上一年味道才醇香呢，而且要加入白糖泡，否则味道会很青涩；山楂酒，泡1-2个月，味道酸甜，自己发酵连酒都省下了。

那么泡桑葚酒需要多长时间呢？1个月？几个月？

一般来说泡桑葚酒3个月左右就ok了呢，不用泡太久。但是如果你想果香味更加浓郁，风味更加的话，其实也可以泡久一些的，泡得越久越醇香。但是也不要放太久了，可能风味会变化呢，一般泡3-5年是ok的，不过还是建议大家在3-5个月期间开封哦，这个时间桑葚酒泡得最好，风味最佳。

喝桑葚酒的时候建议大家不要吃太多寒凉的食物哦，本身桑葚就是性子凉的水果呢。喝桑葚酒的时候，可以适当吃点性子热的食物。

4、杨梅酒泡多久合适

夏天到了，红艳艳的紫红杨梅，黑得发亮的黑杨梅，水晶般的白杨梅又成熟了！是否惦记着杨梅的酸甜滋味呢，吃到口中如此酸爽，根本停不下来。杨梅吃多了，有没有试试用来泡酒呢？泡好倒上一杯，加点白糖或者蜂蜜，甜爽好滋味，愉快度过热情盛夏呢。

不过杨梅酒泡多久比较好呢？有没有筒子泡了2年呢？感觉时间有些长呢，味道还ok吗？

其实杨梅酒泡1个月左右就可以喝了哦。最多不超过3个月吧，也不是泡得越久越好的。最佳的浸泡杨梅酒的时候是2-3个月，到了这个点，赶紧洗好杯子倒满一杯喝喝哦，或者喝之前先放入冰箱冰一冰，带给你冰霜体验呢。

那么泡了很久的话，杨梅酒还能喝吗？其实也是ok的，要是感觉风味变了，画风有些不一样的话，那还是建议不喝了吧。漂亮的杨梅酒颜色可是深红色的呢，十分惹眼，喝酒的同时还能品尝酸甜的杨梅，也是极好的。

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