不可不知的育婴热点概念,你不可不知的食物过敏

1、不可不知的育婴热点概念

“营养银行”、“生长债”、“维生素中毒”这三个“新名词”现已成为婴儿喂养的热点概念，但对许多父母而言，它们究竟代表着什么含义，有什么重要含义，却并不非常清楚。在这里，中国医师协会儿童健康专业委员会主任委员、亚洲儿科营养联盟主席、全国儿童营养喂养协作组组长丁宗一教授为大家做了解释。

营养银行

根据几十年的研究和观察，我们发现在儿童期的早期，特别是生后第一年，如何给予均衡的、充足的营养素，使得肌体对营养物质的调节和控制模式达到正常的生理水平，可以保证年长期、青少年期，甚至于中老年期营养素的丢失保持在正常的水平和速率内，防止提前出现一些那个年龄组不该出现的疾病，这就相当于在银行里存了钱，等到需要钱的时候，你可以用提出钱来使用，我们形象的比喻为“营养银行”。

因此，我们必须了解营养的三个方面含义：一个是大家很熟悉的各种营养素，一个是营养行为，再一个是营养气氛。它们统称为营养过程，它是一个生命现象。这三个成分正确，营养的结局就好。所谓营养结局，是指儿童生长发育能力获得潜能发挥和健康状况保持。这一整套的过程，都相当于一个银行提供的不同的服务功能，我们称之为“营养银行”。

生长债

我们在研究宫内生长发育的时候，发现当宫内发育迟缓的胎儿在出生后，会出现一个加速的追赶的生长的现象，学术上称做“追赶式生长”。“追赶式生长”的生物学意义，是保证生命生存的最基本的生理成熟度。如果在宫外生长时，不能追赶应有的生理成熟度，孩子就会死亡。

因此，小孩在出生后，如果在三类食物形态喂养过程中，有一个阶段没有喂好，这个阶段所应该长的那部分的生长潜能就得不到发挥，在下一个阶段和日后也不能弥补，我们学术上把它叫做宫外生长迟缓，没有追赶式生长，这个欠的就是形成一个生长债。比如：小孩在泥糊状喂养阶段，应该有丰富的泥糊状食物，使得他身长的生长在正常的速率内达到一定的生长标准，在青春期的时候，身高会达到一个比较满意的程度。如果泥糊状食物喂养没有得到正确和及时的喂养，那么他身高的生长速率不够，就会影响到他的最终身高，这个身高上所欠缺的部分就是生长债。所以，我们为了避免生长债，就应当在生后第一年，对三种形态的食物加强正确喂养。

维生素中毒

各种营养素，特别是维生素，有三种形态存在，它们分布在食物里头的时候，以自然食物的形式存在。当通过工业的办法，给它们提炼出来的时候，它们是以药物的形式出现。当超过了生理需要的剂量，以非生理的途径注入到体内的时候，它们就会产生毒性作用，也就是毒物。例如：维生素a，当它存在在胡萝卜里的时候，它可以是食物的形态，吃的胡萝卜可以补充维生素a的生成。当通过工业的方法，制造出维生素a制剂的时候，它就成了药物。当过量使用维生素a的时候，可以产生维生素a中毒，它就是毒物。

我们过去强调了维生素不足和正确使用维生素补充剂，但是一些人以为这些东西越多越好，往往就造成了维生素中毒。为了避免这种情况，滥用或者过量使用维生素，我们提出了关于维生素中毒的概念。

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2、你不可不知的食物过敏

朋友、亲人聚会聚餐在享受美食的同时，要当心其背后的隐患，什么东西和什么东西不能一起吃，看过电影《双食记》的朋友应该对这个问题感触颇深，由于食物种类繁多，地区、季节、个人饮食习惯各不相同，又因每个人体质不同，对食物的吸收和反应也各不相同，稍不注意就会出现食物过敏。

食物过敏是指人体摄入食物后，机体对其发生了异常的免疫反应，导致生理功能紊乱，从而引发一系列的临床症状。最明显的表现是在皮肤上，如皮肤充血、湿疹、瘙痒、荨麻疹、血管性水肿等。胃肠道症状也很多见，如恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻等。有些人还表现在神经系统上，如头痛、头昏，严重的还可能发生过敏性休克，血压急剧下降、意识丧失、呼吸不畅，如果抢救不及还会有生命危险。

不管是防还是治，对食物过敏最简单、经济、有效的办法就是避免食入引起过敏的食物。如对牛奶过敏，就应避免食用含牛奶的一切食物，如雪糕、冰激凌、蛋糕等。此外，有些食物，不一定食用，闻或接触也可能造成过敏反应。有的人一旦闻到或碰到某种食物就会过敏，就要避免接触。

过敏症患者还要注意饮食营养的均衡，少食用油腻、甜食及刺激性食物、烟、酒等。多吃维生素丰富的食物可以增强机体免疫能力。根据营养学家的研究，洋葱和大蒜等含有抗炎化合物，可防过敏症的发病。另有多种蔬菜和水果亦可抵抗过敏症，其中椰菜和柑橘功效特别显著。

当然如果不小心发生某些过敏症状，要迅速吃药缓解，以免耽误病情，严重的会造成生命危险。选择过敏药，要选择知名品牌值得信赖的，对于婴幼儿更是如此，如欧洲全进口的仙特明，能随时缓解出现的过敏症状，国际一线抗过敏药品牌，值得信赖，滴剂包装尤其适合婴幼儿使用。

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3、不可不知的感性教育

  感性教育是以孩子为主角的教育。然而，双亲在不知不觉当中，往往都是以双亲加诸于孩子身上的希望为中心，而进行教育。

  孩子的感性原来就是充满住知识欲、认识欲当中，而感性就是本来想知道。只要能够巧妙地培育，不让其枯竭、就可以巧妙地让理性的教育中，也能充满感性教育。

  人不是只有感性就可以了，另一方面也非得要培育理性不可。但如何使两者调和，就是问题症结所在。

  爱迪生因为在学校里被老师认为太愚笨，因此他被要求退学。然而，他的母亲了解他，为了符合他感性的诉求、便让他学习他所关心、有兴趣的事物．结果他终于成为世界上有名的发明家。

  海伦，凯勒一出生，眼睛就看不见，耳朵听不到，口不能说、手不能写，就像野兽一般。但是，当她遇到沙利巴老师之后，老师让她摸洋娃娃，唤起她优雅的心情，并且教她用手触摸d-o-l-l这四个字母，开始培育她的理性。

  这就是掌握感性，并给予语言、知识，才能培育出海伦，凯勒娇嫩的感性。而想耍巧妙地培育感性，语言与知识——即理性的作用，必须肩负很大的任务。

  关于感性与理性的这层关系，对于身为父母亲的我们来说，是不可不知的。

  教育本来的目的就是要让孩子更想看、更想了解、更想知道、更想学习，对这种感性的欲求活动更加旺盛。

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4、宝宝这些方面像父母，你不可不知

  准妈妈怀孕了，全家都很开心。很多准父母都会有这样美好的联想：宝宝的眼睛一定要像妈妈一样明亮，宝宝的鼻子一定要像爸爸一样挺拔等等。那么宝宝在那些方面会遗传父母的特征呢？今天就带你详细了解下。

  1.性别

  在我国不少地方，:重男轻女"的不良思想依旧存在。如果妈妈生了儿子，全家人儿子百般疼爱，对妈妈小心呵护；如果妈妈生下女儿，公公婆婆就对母女冷眼相待，更别说照顾妈妈的月子了。

  其实，妈妈生儿子还是女儿完全由老公的精子决定。如果老公的y精子与卵细胞相遇结合成受精卵，生出来的就是儿子；如果老公的x精子与卵细胞相遇结合成受精卵，生出来的就是女儿。因此，别再让妈妈被这口黑锅了！

  2.肤色与外貌

  通常情况下，宝宝的肤色是爸爸妈妈肤色的中和色。若爸爸妈妈的皮肤都很白，那么生出来的宝宝，皮肤也会很白。

  在人体23对染色体中，有些基因是显性遗传，比如说双眼皮。若爸爸妈妈中有一个人是双眼皮，那么宝宝是双眼皮的几率就会很大。

  同样是显性遗传的身体特征还有大耳朵、厚嘴唇、大鼻子等等。

  3.体型与智商

  对宝宝体型与智商影响最大的是妈妈。如果妈妈的体型较大，宝宝也会长的很高大。研究表明，妈妈对宝宝智商的影响是爸爸对宝宝智商的影响的四倍。如果是儿子，儿子受妈妈智商的影响会更大。可以这样说，妈妈智商越高，宝宝越聪明。

  4.性格

  一般来说爸爸对宝宝性格影响较大，人们会发现宝宝的性格和爸爸很像。有研究已经证实，大部分宝宝的性格和爸爸的性格很相似。不管是先天遗传还是后天培养，在宝宝的性格发育过程中，爸爸发挥着难以取代的作用。值得一提的是，在女儿性格的发展过程中，爸爸发挥的作用更加重要。

  5.声音

  宝宝的声音跟父母的声音非常相似。相像程度比其他特征更为明显。一般来说，儿子的声音像爸爸，女儿的声音像妈妈。造成这种现象的原因是发声器官都是来自父母的遗传。

  但是，宝宝的声音可以通过后天的训练加以改变。如果宝宝声音的音质不好，可以通过刻苦的发音训练让声音变得更好听。

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