你是凉皮（凉皮 什么意思）

在美国卖凉皮到底有多卷？

在美国纽约卖凉皮到底能挣多少钱？到底有多卷？我来跟大家分享一下，我觉得所有的宝子都一定要庆幸生活在中国，生活在国内至少可以实现凉皮米皮的自由。当时我在纽约读研研究生，刚去的时候也学人家要勤工俭学，找了一家中餐馆打了一段时间的小零工。

这家中餐馆主要经营的业务就是卖凉皮米皮、肉夹馍还有各个地方特色的美食。老板是一个40多岁的中国人特别的精瘦，他在中餐雇的都是一些墨西哥们的人，尤其是墨西哥裔的女人。教人家怎么切凉皮、切米皮、怎么调拌料等等，我大概算了一下。

一份凉皮大概是国内1/3的量，它的售价是7.5美金，后来涨到了10美金一份。对于当时上学的我这简直就是难以想象。我花了50块钱吃了一份凉皮，而且只有正常分量的1/3怎么不去抢？所以在打烊之后我就跟老板聊，因为都是同喜什么都可以随便说。

老板我觉得这个价钱我是接受不了的，怎么会觉得当地人可以卖的掉？他说你本来就不是我的目标客户，基本上我所有的这些食物是卖给当地的久居的华人，他们已经适应了漂亮国的种种的消费水平，所以10美金以内吃一顿饭是非常正常的一件事情。

千万不要觉得分量少，而且像凉皮米皮这种东西在这绝对是属于稀缺，食物贵点也无妨，贵点也无妨。

所以真的国内的宝子们特别庆幸可以实现凉皮自由，想怎么吃就怎么吃。这个老板本人的经历非常的丰富。他先在日本待了两年，然后去墨西哥待了两年，之后又在纽约待了两年。所以他一个人通晓四国语言，中文、英文、墨西哥语、日语四种他都会，你说他能说的多地道。说的多好说的词汇量多大未必而且肯定不可能。但是对于他来说工作生活做生意足够了。

他告诉我当年跟他一起出去的那批人基本上都辗转待过好几个国家，而且大家都非常好学，语言都是在这个过程中一点一点学出来的。很多人在出国之前可能只会26个字母，其他什么都不会，而在这个过程中他们一边学语言一边学手艺一边不停的赚钱，最后把日子过成了他们想要的样子。

在很多方面，其实他们的生活能力比我们那群留学生是要好很多的。所以国内很多的宝宝们就是奉劝大家一句，不要看很多的综艺，觉得开个中餐馆真的很美好，又有情怀又有好吃的又赚钱等我攒攒钱，我出去找一个很悠闲的小地方开一家中餐馆简简单单过我惬意的小日子，千万不要在美国开中餐馆的人群。

除了在最早的时候去的那群人，其他再去的都是藏龙卧虎，你根本不知道别人的身份背景，你不多会几国语言，你都不好意思跟人打招呼。所以不要随便说我不行，只要选对了适合自己的赛道和商业模式，深耕下去任何人都有机会连凉皮米皮这种东西一不小心都变成了稀缺物种了。欢迎进主页粉丝群链接，我分享各种你知道的和不知道的商业模式纯福利。

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