老外中国过春节③｜爱喝白酒的韩国人朴志炫：春晚舞蹈《锦鲤》令人印象深刻是真的吗？

极目新闻记者 孙喆

龙年春节是韩国人朴志炫在中国过的又一个新年，和往年有些不同的是，今年有中国朋友邀请她去家里做客，一同看春晚，感受中国年味。

从韩国釜山到中国福州，直线距离大约是1400公里，坐飞机只需几个小时，但对朴志炫来说，这是一段承载了10多年的人生探索之路。

爱看成语故事，曾一天花8小时学汉语

2009年，朴志炫从韩国釜山第一次来到中国福州，这源于一场突发奇想。

朴志炫说：“我老公是美国人，我们在韩国相识，那时他已经在韩国待了10年。结婚之后，我们俩都想继续探索多元的世界，就开始想，要不要再换一个地方，在那个我们都是外国人的地方，开始新的生活？”

最终，朴志炫和丈夫决定来中国发展，“我想来看看我们亚洲的文化发源地，学习和了解中国文化。我老公也觉得中国很有魅力，他喜欢中国武术，李小龙一直是他的偶像。当时福建师范大学又正好在招外教，我们就一起来了。”

朴志炫夫妇（受访者供图）

虽然朴志炫现在能说一口流利的汉语，但刚来福州时，她几乎连一个完整的句子都说不出。为了学中文，朴志炫选择去福建师范大学海外学院读书，那时她经常整个下午都泡在图书馆里，“一天差不多有8个小时都在学习汉语。”三个学期后，朴志炫通过了汉语水平考试五级。

有意思的是，朴志炫还向记者透露了学中文的“秘诀”——学成语。在她看来，每个成语所包含的文化内涵正是中华传统文化的折射与体现，“我很喜欢看成语故事，这不仅可以了解以前的生活，还能进一步学习历史。”

“涮羊肉配白酒，味道刚刚好！”

朴志炫目前是福州某线上餐厅的合伙人，主要做针对健身人群的轻食。她的工作经历十分丰富，不仅拥有25年的英语教学经历，还教授过韩语课程，同时也是一名厨师，自己曾经在福州开了两家韩国料理店。

朴志炫对与食物相关的工作很感兴趣，她直言喜欢做饭，而令她印象最深刻的中国美食是：白酒！

“白酒特别‘神奇’，我觉得北方的白酒、南方的白酒，还有其他地方的酒，它们的味道都不一样！”朴志炫笑着说，喝酒配什么（菜）吃，也很有讲究。

她用铜锅涮肉来举例：“我印象最深的是，我和我老公第一次去北京时在酒店旁找了一家餐厅，因为那时我中文说得还不太好，所以我们就照着邻桌食客的菜单，点了一份一模一样的羊肉火锅。”

朴志炫（受访者供图）

点餐的时候，邻桌食客手里拿的白酒杯引起了朴志炫的注意。

“那个杯子非常小巧，我问餐厅老板，‘他们喝的是什么？’老板说那是白酒，我说：‘好，那我也要这个。’”讲到这里，电话那头传来了她爽朗的笑声。

“那天晚上很冷，我那时还不怎么能吃香菜，又觉得羊肉的味道有一点重，但老板跟我说，吃完羊肉要喝一口白酒，我就按他说的做了。一口白酒下肚，我突然觉得，这个白酒和羊肉搭配在一起，简直就是‘刚刚好’！真的是非常香。”朴志炫感叹道。

朴志炫说，起初她以为白酒都是“一个味”，但她来到福州后却发现，各地白酒味道并不一样。“福州这边喝白酒会配海鲜吃，所以这里的白酒味道没有那么重。再后来，每去一个城市，我都会留意当地的白酒，我慢慢就发现，每个地方的白酒，味道其实都不太一样。”

春晚舞蹈《锦鲤》让人印象深刻

除了福州，朴志炫还和丈夫一起去了不少地方，武汉、上海、广州、厦门……都留下了他们的身影。前段时间，他们还去了一趟长白山(603099)，感受了一把铁锅炖和糖葫芦的魅力。

提到春节，朴志炫告诉记者，以前在学校工作的时候，每逢春节，教室的门上都会贴上春联。“今年比较特别的是，有一个在福建国际传播中心（FJICC）工作的朋友邀请我们去他家里吃年夜饭，我们正好也借这个机会看看中国家庭是怎么庆祝春节的。”

由于前段时间刚做完一个小手术，所以朴志炫没能在除夕夜喝上白酒，但这份“遗憾”很快就被福州茉莉花茶给冲淡了，“茶是这边的特色嘛，朋友还为我们准备了白茶、红茶、岩茶……基本上，一整晚我们都在喝茶。”朴志炫笑着说。

吃完年夜饭，朴志炫夫妇还和朋友一起观看了春节联欢晚会，飘逸唯美的舞蹈《锦鲤》令她印象深刻，“我还问朋友，春节联欢晚会通常提前多久开始筹备？他跟我说，至少是提前半年开始准备各种节目，我当时就觉得大家都在很认真地迎接春节。”

过年的传统在中国延续了数千年，对中国人来说，春节是最隆重的节日，它既是历史的延续，也是文化的传承，那对于朴志炫夫妇这对跨国夫妻来说，春节又意味着什么？或许在朋友的陪伴下，感受喜庆、团圆的含义，一起迎接新年就是他们的答案。