新春走基层｜湖北年货直播间里“飘香”不敢公布的秘密是什么？

极目新闻记者 陈红

“才饮长江水，又食武昌鱼。这武昌鱼可是湖北特色！”“我们的直播间还有卧龙锅巴、旭东瓜子等湖北年货。”1月30日17时，寒气袭人，一场直播在武汉硚口区的仿古街区汉口里热闹开播，向全国人民推荐湖北特色年货。

余薇是这场直播的主播之一。这名1994年出生的姑娘，头发挑染出亮丽的奶灰，站在冷风中却像一把热情的火。在京东采销的岗位上工作6年的她，第一次当主播面对镜头。

“一开始蛮紧张，毕竟第一次出镜，后来融入到氛围里去了，就想更多地把自己带来的产品讲得更详细，给直播间带来不一样的特色。”她笑着说，“湖北过大年，有鸡有鸭有鱼，这些品类我们直播间都有选。”

自去年双十一，京东各大品类采销直播间火热出圈，京东的采销主播队伍持续扩大。在武汉汉口里的这次直播，就是京东采销鄂湘年货专场的首场直播。

为了能把湖北湖南美食的色香味更直观地展现出来，这个以采销为主的直播团队直接把国宝桥米、沔阳三蒸、武昌鱼、洪湖藕汤、潜江小龙虾等食材带到了饭馆里，请厨师做了一顿年夜饭。“连菜籽油都是我们自带的。”余薇笑着说。

当天，在香气蒸腾的大圆桌上，余薇和同事们一起，除了推介桌上的湖北湖南菜，还把秭归脐橙、卧龙锅巴、旭东瓜子、蔡林记热干面等湖北特产推荐给网友们，“毕竟饭后还需要水果和小零食啊！”

在向网友们介绍旭东瓜子时，余薇提到了自己做的市场调查。事实上，作为一名采销，她的“主业”是直接面对商家和市场。为了看市场行情，她会去汉口北、汉正街、舵落口去问价格；也会去工厂实地看生产过程，了解产品品质；还会在收到一大堆样品时逐一品尝。除了考察商家，她也将自己从京东大数据中获得的最新消费动向反馈给商家，让他们调整自己的包装、克重和口味。

就在这次直播前，她去武汉旭东食品走访了一次。“我去的时候，旭东的生产线已经放假了，只有负责包装和出库的工人们还在忙碌。”余薇解释称，因为去年旭东食品5G智能园区的投入使用，各种炒货日产量达到300吨，年前的生产任务已经提前完成。

余薇说，作为湖北姑娘，她特别想将家乡品牌的文化和故事传达给消费者。比如旭东瓜子是诞生于上世纪八十年代的湖北老品牌，从一口炒锅起家，到现在拥有100多项发明专利和实用新型专利，小小瓜子背后却有一个团队在为其努力。“每一个湖北品牌的出圈，都是商家和厂家不懈努力的结果。”余薇感慨道。

据她介绍，这场“鄂湘年货”专场直播当天晚上8点半结束，一共有30万人次观看。其中湖南菜籽油，湖北卧龙锅巴、旭东瓜子等受到消费者喜爱，销量领先。