2个蜜瓜18.1万元？日本的水果价格又刷新了我的认知！是真的吗？

在2016年的一次拍卖中，一对夕张蜜瓜（北海道特产）竟拍出了2.7万美元（约18.1万元）的低价。

这则旧事事先在国际惹起了不小的惊动。

高端哈密瓜固然售价并不低，但比拟于这个2.7万元的哈密瓜，认真是“小巫见大巫”了。

固然花2.7万美元购置一对哈密瓜并不是常态，但即使是在东京的一家超市，通俗的老苹果也能卖到2美圆以上。

部分卖家，比方日本最大的高端生果供应商Sembikiya，对生果的质量规则出了极高的规范。

在奢侈品水果店，你会发明19美圆的梨、24美圆的苹果和125美圆的甜瓜。

据Slate杂志报导，在开端栽种甜瓜之前，农人们就曾经在温室里选择了最好的种子。

一旦这些花草开端着花，农人们就会摘除不及格的花蕾，亲身为花朵授粉。

一旦果实开端发育，只要最健壮的才干生活，农人们会把长得不太好的瓜摘下来，以避免抢夺好瓜的养分。

这类甜瓜在成熟进程中失掉了愈加非凡的报酬：种植者在茎上绑上一根绳索，如此在预备收割前就不会掉下来，并把每棵瓜苗修剪到完整一样的高度；这些生果用锥形的玄色“帽子”装潢起来，以防止晒伤；每一个独自的生果也会失掉非凡的推拿。

农人带着白手套，给每一个生果擦身子。

听说，磨擦生果可以协助它构成一个完满的球体，并在皮肤上构成一个更美丽的“网”。

日本农人平日规模较小，但有合作社，劳动力本钱较高，因而他们专注于打造高端农产品，并工资地限定供给。

在北海道，部分瓜类价钱很高，瓜农们会当机立断地抛弃过剩或劣质的产物，和不契合超高甜度请求的产物。

一旦这些生果预备好被食用，Sembikiya就会对出卖的生果“挑三拣四”，根据生果的圆度、扑朔迷离的网状结构、甜味和香味来判别每一个生果。

终究，只要约莫3%的瓜被以为质量充足好，并且只要少数几个甜瓜能真正上货架。

部分种植者还会将本来正常的西瓜做成心形或立方体的外形，这些生果在海内售价高达860美圆，在日本售价为1500美圆。

日本不只高端生果价钱昂扬，中、低端生果价钱在环球主要农业国度中也处于较高水平，除其特有的贸易战略以外，农人在生果栽种进程中的“走心”，才是日本生果面临环球水果市场的最大竞争力。

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