菜市口秋决：犯人临刑前的“辞阳饭”是什么？不敢公布的秘密是什么？

菜市口在古都的历史上，是一个特别值得留下一笔的所在，不仅因为六君子曾在这里舍生取义，还因为它的周边，积淀了太多的文化与历史的印迹

菜市口在清代是北京的刑场。刑场位置在今天的铁门胡同南口稍偏向西南的马路上。每年交秋，大理寺、都察院、刑部与九卿共同对犯人会审，冬至前处斩，这叫秋决或出大差。处斩前夜，狱吏要对犯人说：您大喜啦，官司今天完啦!狱吏同时还给犯人送辞阳饭：酱肘子一包，大饼一斤。行刑当日，行刑的仪仗前有破锣开道。衙役在犯人两侧，监斩官压阵。

与崇文门相对的是宣扬武德的宣武门。宣武门在城西，西方属金，金主死，故宣武门又是死门。宣武门外大街路东有一破碗居。破碗居把烈性白酒与黄酒相掺，酒力倍增。囚车过破碗居，犯人可要求停车吃酒。一碗下去，脚步已是踉跄。押解的兵卒随即将空碗摔得粉碎。

因为刑场就在鹤年堂药店的对面，每次斩人，鹤年堂都在头一天得到通知：搭席棚，备酒食。勿外传。日后付款。无风三尺土，有雨满街泥，有八百多年历史的菜市口丁字路口的三条土路并不宽，百姓踏着满街的土尘，后拥前呼，他们看什么呢?看一般刑事犯，看死于谏的官吏，看上层斗争的败者(如礼部尚书启秀、刑部左侍郎徐承煜。大学士、户部尚书肃顺本不该在菜市口就斩，但慈禧太恨他了)，看维新派人士，看义和团拳匪1900年7月，半个月中，就以白莲教谋反的罪名，在菜市口冤杀百姓一百余人；7月15日这一天砍了78人。其时，市口两旁铺户门外，无首之尸堆满大半皆乡间愚民，临刑时呼儿唤女，觅子寻妻，嚎痛之声，惨不忍言。(《庚子记事》)

犯人就斩后，血迹随之被黄土遮盖。第二天太阳出来的时候，菜市口又是车马盈门，熙来攘往的闹市。

康有为谢世的前一年(1926年夏历8月)，他在弟子梁启超、张篁溪及他的次女康同璧的陪同下寻访戊戌变法故地，走到鹤年堂门前，康有为放声痛哭，哭毕，道：找到鹤年堂，就找到了六君子的遇难地!想起了谭嗣同，想起了自己的半生颠沛，康有为仰天长叹：复生不复生矣，有为岂有为哉。(谭嗣同字复生编者注)

先有鹤年堂，后有菜市口。鹤年堂始创于1405年1408年。鹤年堂店名取自《淮南子》中鹤寿千年，以极其游句。鹤年堂是有历史记载的最早的药铺，比同仁堂要早二百多年。鹤年堂由元末明初祖籍在西域的诗人丁鹤年所开。丁鹤年著有《丁鹤年集》。丁鹤年亦精医术。丁鹤年悬壶济世，他对许多进京赶考的穷书生和穷人免收问诊费，瘟疫流行期间还给贫困人群发放药品。医药名家张景岳在《方剂学》中写道：世人趋鹜鹤年堂。

丸散膏丹同仁堂，汤剂饮片鹤年堂。老北京人都知道，吃丸药去同仁堂，吃汤药还是鹤年堂的好。中药界都知道，当时的鹤年堂前店后坊，饮片加工精细，半夏不见边，木通飞上天，陈皮一条线，枳壳赛纽襻。清代，同仁堂走宫廷御药的路子，抢去了鹤年堂、千芝堂、庆仁堂三大药铺的不少生意。

老北京流传一句歇后语：鹤年堂讨刀伤药死到临头。这话有二层含义：一是刑场就在鹤年堂药店门前，二是鹤年堂曾自制鹤顶血实际上是一种麻醉药。服下此药，周身麻木，疼痛不觉。行刑前，犯人家属给狱卒使钱，狱卒将鹤顶血交犯人服下。1898年9月28日戊戌六君子行刑前，当时的掌柜王圣一对六君子十分敬重，从坛中取出鹤顶血分发六君子，然六君子在秋阳下肃然而立，并无一人接受。六君子尽管政见不尽相同，但在死亡面前都表现出了镇定和凛然。

菜市口的鹤年堂还与甲骨文中华民族四千年文明的源头的发现也有最直接关系。1899年夏，金石学家、古文字学家，清政府南书房翰林、国子监祭酒王懿荣因患疟疾使家人去鹤年堂抓药。有一味龙骨须捣碎后煎服。捣碎前，王懿荣在龙骨上发现了纹缕清晰的似商代青铜器铭文样的手刻符号。当时，他已历时19年写成《汉石存目》、《南北朝存石目》二书，凭他在金石文字方面的造诣，他知道自己正面对着一个伟大的发现。他一面找到琉璃厂清秘阁古玩商孙秋帆、刑部主事孙诒让共同论证；一面遣家人再至鹤年堂，将店内河南安阳小屯村农民耕地耕出来的龙骨尽数购空。王懿荣又向其他药店搜求，一年之中购得甲骨1500片。在近代史中，是王懿荣最先认定了甲骨文；最先把甲骨文断代为商。

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