吉祥馄饨加盟店，接地气亦可近人心是真的还是假的？

上海是一座具有中国传统特色的现代化国际大都市,这样的繁华散发着耀眼的光芒,这里充满了机遇和各种可能性,是无数追梦年轻人的心之所往。但同时,在这座高大上的魔都中,仍有一些接地气的存在,为奔波在生活和工作之间的追梦人提供休憩之所。

1999年,上海弄堂里出现了一个新名字——吉祥馄饨,这是一家卖大馄饨的15平米小店,锅里鲜香的馄饨冒着热气,从巷子这头飘到那头,小店门口驻足的人越来越多。渐渐地,人们对吉祥馄饨变得熟悉起来,吉祥味道和人们形成一种默契的陪伴。

随着知名度和口碑的积累,吉祥的规模也在不断壮大,吉祥馄饨加盟店开在上海的街头小巷,甚至在全国120多个大中城市都出现了吉祥馄饨的名字。即使得到了不错的发展,吉祥馄饨仍然保持一贯的低调,专心做馄饨,用心打造品质。

如吉祥馄饨创始人之一张彪所说,吉祥的愿景就是“非常小店”,在巷尾街边服务老百姓一日三餐就是初心和定位。因为是“小店”,所以无论是吉祥的定价还是开店周边的商圈都是最接近老百姓生活的。而所谓“非常”,是一种独一无二的愿景,目前连锁企业最大的问题是规模变大导致同质化,从而造成品牌力下降,让顾客觉得没有烟火气。

“非常小店”就是每家吉祥店铺都能给顾客不同的感受,每家店都有属于自己的温度和气息,所以无论吉祥馄饨加盟店开在上海哪个位置,仍旧不脱离“接地气”的核心。接地气是为了让每一位顾客能在吉祥感受到烟火气和归属感,从而留下在上海的温暖记忆。

诚然,餐饮品牌存在和发展的前提是产品品质,为此,吉祥从成立以来坚持不断强化供应链系统,至今已经打造了4大中央厨房,并计划再建造2个中央厨房,从而赋能吉祥馄饨加盟店能够保持稳定的产品味道和品质。

无论过去多少年,吉祥还是那个吉祥,那个接地气,也入人心的吉祥。