便宜的面包为何越来越少 面包越来越贵的原因是什么真相还有哪些？

“月薪一万买不起面包”引发热议，这当然是比较夸张的一种说法，主要是想表达面包越来越贵了，那么，便宜的面包为何越来越少？面包越来越贵的原因是什么？下面八宝网小编就带来介绍。

“月薪一万买不起面包”的话题登上热搜，引起网友争议。有媒体报道，如今，很多牌子的面包都渐渐脱离了平价，在10元以下的价格带，几乎只有超市/电商平台中尚能买到的那些多年不变的预包装面包。

在前苏联黑白电影《列宁在1918》中有这样一句台词：“面包会有的，牛奶会有的，一切都会好起来的”。

面包曾一度是果腹的代名词，是一种基本的生存门槛。

然而在中国市场，除了偶尔作为早餐的主角之外，面包一度不是日常主食，而是一种锦上添花的“加餐”或“零食”。

同时，面包也渐渐脱离平价，在10元以下的价格带，几乎只有超市/电商平台中尚能买到的那些多年不变的预包装面包，其他的面包房、烘焙店，面包几乎都从10元起步。

独立面包店，例如上海的纽约贝果博物馆，烟熏三文鱼贝果售价58元/个，上海的银座仁志川日式烘焙店，生吐司售价98元/条，还需要排队6小时。

大众连锁面包店，如好利来，不看那些夹馅的糕点，单看面包，果仁裸麦售价32元/个，超脆乳酪长棍售价19元/个。奈雪的茶，紫薯芋泥吐司售价23元/个，肉松芋泥麻薯包售价16元/个。

首先，原材料成本的上升是一个主要因素。小麦、奶制品、果仁等原材料的价格都在不断上涨，这直接影响到面包的成本。

其次，人工成本也是一个重要因素。随着劳动力成本的提高和劳动力供应的紧缺，面包店需要支付更高的工资来留住优秀的面包师傅，这也使得面包的价格上涨。

此外，品牌溢价和消费需求的改变也对面包价格产生了影响。一些独立面包店通过打造高端品牌形象和提供独特口味的面包，吸引了一部分追求品质和个性化的消费者，他们愿意为独特的面包支付更高的价格。