面条的做法步骤是什么？是怎么回事？

面条的做法步骤是什么？

大家都吃过鲜面条，它是日常生活最普遍的一种面点，现阶段可以吃到的面条种类许多，但综上所述，鲜面条的营养成分是较为全方位的，例如带有丰富多彩的蛋白、木薯淀粉及其碳水化合物化合物这些，鲜面条吃完能够 迅速补充动能，常常吃面可以增强体质，可以提高人体抵抗能力这些，下边详细介绍几类时兴面条的制作方式。

面条做法：

西红柿煮面条

原材料

西红柿1个，鲜面条适当（平常全是做一碗，因此只需要一个西红柿，假如做得多，可适当加上西红柿），蒜头1畔，郫县豆瓣酱一勺，盐、鸡精、味精等调料适当。

作法

1、将西红柿清洗，切一片，再切割成条，再切割成方形颗粒，大约就大姆指总宽尺寸。

2、将蒜头拍扁

3、洗锅，打火，放进适当油，油烧好后将蒜头、郫县豆瓣酱放进锅内，然后将切完的西红柿倒进锅内炒1份钟，就可以加适度的水。

4、待水开后，放进适当鲜面条。

5、煮至6分熟就可以放进各种各样调味品（生熟依照本人爱好来），一碗美味可口的番茄面就可以起锅了。

凉面

原材料

银丝面，肉沫，豌豆尖，油辣子，花椒粉，盐，鸡精，生抽，蒜末，葱段，色拉油，豆芽菜末

作法

1.豌豆尖清洗细沙，（用的是西兰花），放进开水中烫一下后盛在碗中。

2.锅中坐油炒过加了吉士粉的肉沫炒过。

3.家辣椒油，鸡精，花椒粉，盐，生抽，蒜末，豆芽菜末，色拉油调成麻味汁。

4.锅内老母鸡汤烧滚，煮面条煮至断生后捞出，装进豌豆尖铺底的碗内，浇上麻味汁，撒上葱段即成。

红汤面

原材料

主要材料：鲜面条（标准粉）150克，

辅材：青菜20克，

调味品：小葱10克，盐2克

作法

1.青菜净，切条放到碗中预留；

2.鲜面条放进沸水中煮开；

3.青菜放进煮面条水里烫熟；

4.锅内倒进酸菜鱼火锅，加温烧开，盛入一个深一点的碗中；

5.加盐调料，盛入鲜面条、青菜，撒上葱末就可以。