豆角干的危害

长豆角是日常生活常常见的一种蔬菜水果，豆角的种类非常多，在平常很多人都喜欢吃长豆角，不一样种类的长豆角，食用方法及其作法是有非常大差别的，长豆角较为普遍的食用方法便是豆角干，豆角干实际上便是我们常常说的干豆角，将新鮮的长豆角晾干，在服用的情况下一般是和肉类食品一起配着吃的，那豆角干吃完以后有没有伤害呢?

豆角干的伤害?

豆角干并无什么伤害，一般平均可食，豆角干是一种健脾胃养脾、补气血养血、身体排毒祛毒、降低血脂、散寒、消耗脂肪、减少胆固醇的好食物。

豆角干的营养成分

干豆角的维生素b2成分十分高，这类营养元素对胃肠有非常好的调养功效，可以推动肠胃肠蠕动，协助胃肠合理消化吸收食材。常常吃干豆角，能够缓解因消化不良而引起的腹胀状况，能够减少呕吐的产生概率，降低腹泻的可能性，因而对肠胃炎能够具有较强的防止功效。

干豆角的维他命C成分十分高，多吃干豆角有利于各种各样抗原的圆满转化成，能够提高人体的抵抗能力和免疫能力。秋冬季时节，想提升人体的抗病性工作能力，能够多吃干豆角。

干豆角带有很多的绿色植物蛋白、很多的营养元素及各种各样身体所需要的营养元素，能够合理补充身体必不可少的营养物质，健脾开胃、补气血生津止渴，让人体越来越更强壮。

干豆角带有丰富多彩的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸能够合理推动甘精胰岛素的代谢，针对糖尿病的控制十分有协助，因而干豆角是糖尿病患者的极好食材。血糖值较为高的人到平常的饮食搭配中能够多吃干豆角。

干豆角怎么做好吃

干豆角炒肉

主要材料：干豆角 (适当) ，五花肉 (适当)

辅材：尖椒 (适当) ，蒜葱 (适当)

作法：

1、干豆角用热小水泡软。

2、将肉切小块。

3、将尖椒切割成末，蒜茸，葱切割成段，预留。

4、起油锅(干菜需要油多一点)，先爆锅五花肉片。

5、待肉稍有焦脆下尖椒末和蒜茸。

6、爆锅透再放进侵泡好的干豆角，由于干豆角发透了，因此 光炒就可以了，无需放水。

7、炒至长豆角吃油，放盐，少量味精，葱段，起锅就可以。

红焖肉炖三干

原材料：干豆角丝，茄子干，干土豆片，五花肉

辅材：葱片，生姜片，酱油，炖肉料，糖

作法：

1、干豆角丝，茄子干，干土豆片，其实做的情况下全是各炖各的，之前出来用餐吃完这道焖肉三干，味儿非常好，丈夫都没吃够。

2、干菜用小水泡软，清洗，五花肉切一小块，锅中下油放糖，待糖变为深棕色冒泡泡后把肉入锅里反复煸炒，把肉里的油炒出一些，随后加葱片生姜片，炒成香气后天赋加点酱油再次炒。

3、锅中放水，把炖肉料(商场有现有的，只不过是花椒大料种类较为多一点)放入锅中，一起烧煮。

4、大火烧开后放盐，然后炖三十分钟，就可以起锅了，我还在锅边还贴了好多个粘豆包，典型性的东北地区一锅出。