石榴怎么剥才不脏手（石榴好吃皮难剥）

金秋9月，瓜果飘香，这是个收获的季节，不仅有田里的玉米大豆高粱等农作物，还有果园里的苹果，梨，葡萄等水果。这些都是有特殊环境要求的，其实在我们的身边也可以看到一些秋收的景象，不信你看，小区里的石榴已经挂满了枝头，个个又大又红特别诱人，每次出门都能看到。自古以来，石榴有着“多子多福”的好寓意，因此很多人都喜欢在家里种上石榴树，不仅可以美化环境，还有好多寓意，同时在秋季的时候还能吃到香甜的石榴，可以说是一举多得。

秋季天气干燥，适合多吃一些应季的水果，而石榴就是很不错的选择，现在正当季。石榴中含水量大，口感香甜，并且营养丰富，含有维生素C以及B族维生素，蛋白质、脂肪以及各种矿物质等营养成分，秋季多吃一些对我们的身体有益处。我这边超市里的石榴价格在8块钱左右一斤，相对来说还是比较贵的，但是毕竟好吃，而且赏味期短，每年都要吃上几个。

石榴虽然好吃又营养，但是在吃石榴的时候有一个比较大的问题，就是剥皮，它不像香蕉，橘子那样容易剥，如果搞不好的话，很容易将里边的石榴粒破坏掉，汁水外流还容易沾得满手都是，不仅不卫生而且还会造成浪费。而且石榴的皮也比较坚硬，徒手来剥的话，很容易将手指弄疼。有的人嫌麻烦，就选择不吃了。今天就来跟大家分享一个剥石榴的小技巧，跟着我一起做，1分钟就能将石榴剥完一整个，而且粒粒完整不脏手，剥完用勺子大口大口地来吃适量，简直太过瘾了。下面就来具体做法吧~

【用料】石榴1个，小刀1把，大碗1个，勺子1把

【具体方法】

1、无论是自家种的还是从外表买的，石榴皮表面都难免会粘上一些灰尘，如果不清洗掉的话，在剥石榴的时候难免会沾到石榴粒上。因此我们第一步，需要将石榴的表皮清洗干净，擦干多余的水分。

2、用小刀在石榴的底部划一个“口”字形，注意将石榴皮划开，但是不要划得太深，以免伤到里边的石榴粒。这个其实我们在划的时候，是可以感受得到的。

3、将划好的“口”字形底部揭开，这时候就漏出了里边的石榴粒，个个鲜红饱满诱人的。同时我们也可以清楚得看到内部组织，尤其是里边的白色隔膜。

4、用小刀沿着白色隔膜对石榴的表皮进行划分，一刀划到底。然后稍微用手稍微用力，沿着我们划开的口子稍微用力一些，将石榴掰开。

5、将掰开的适量倒扣放到大碗中，准备一个有重量的勺子，轻轻拍打石榴皮，石榴籽就会一个个自动从石榴皮上掉落到碗中了。

这样很快就可以将一整个石榴剥完了，而且剥得非常干净，一个籽都不剩。

【用料】石榴1个，小刀1把，木铲1把，大碗1个

【具体步骤】

1、将石榴表皮清洗干净，擦干水分。用小刀从石榴中间横向划一圈，将石榴皮划透，但是注意不要球阀哦石榴的果肉。然后用手将石榴沿着切口掰成两半。

2、取一瓣石榴，用两只手的拇指一边按住石榴一边向外用力，其他四个手指向上用力顶，目的是将石榴掰松一些。这个动作反复重复几次，直到你能感觉到石榴粒已经从白膜上剥离了。

3、将石榴倒扣过去，用木铲轻轻敲打石榴皮，这时候我们就可以感觉到石榴籽一个个自动掉落到碗中了。敲打几下反过来看看，然后继续敲打没有脱落的位置就可以了。这个方法同样也很简单快手。而且剥出的石榴籽粒粒完整。

将石榴全部剥出后，就可以大口大口的享用了，非常过瘾。除了直接吃以外，也可以打成石榴汁，酸甜可口，营养十足。

以上就是今天跟大家分享的2种剥石榴的方法，学会了这2招，1分钟轻松剥出石榴，简单不费力，而且一点也不浪费。想要大口大口的吃石榴就是这么简单。但是我们都知道，石榴中都有籽，虽然现在市面上也有号称不用吐籽的石榴，但是已经习惯了吐籽的我还是不能直接咽下。那么你在吃石榴的时候吐籽吗？欢迎在下方留言分享，感谢您的支持~

我是小茉莉，专注营养简单又健康的家常美食，今天跟大家分享了巧剥石榴的方法，希望对你有帮助。另外如果您有更好建议，也欢迎在下方留言分享，我们互相交流，相互学习，一起进步。如果我的分享对您有帮助，欢迎点击关注，点赞，转发和收藏，感谢您的支持！本文系小茉莉美食记原创，码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家关注和转发！