蜂蜜该怎么吃

纯蜂蜜具有健康保健的功效也是普遍的食材，纯蜂蜜的操作方法看上去比较简单，只需要放到水里拌和或是是配搭一些特色美食就可以立即吃，实际上在吃蜂蜜的情况下要留意好标准和方式 ，包含纯蜂蜜的一些应用常见问题，由于许多食材都具备五行相生相克的功效，对人体是十分不太好的，因此 纯蜂蜜的恰当操作方法是很重要的。

一、吃法

新鮮完善的纯蜂蜜可立即服用，也可将其配出溶液，由于溶液比蜂蜜更加容易被消化吸收。但肯定不能用沸水冲或高溫蒸制纯蜂蜜，由于不科学的加温，会使纯蜂蜜中的营养元素受到破坏，纯蜂蜜中的酶降解，色调变深，香气蒸发，味道改变，食之有不愉快的怪味。研究表明，在纯蜂蜜营养元素中酶类尤其是淀偻酶对热极不稳定，值减少则证实纯蜂蜜独有的香气和味道受到损坏而蒸发，抑菌作用降低，营养元素被毁坏。

因而，纯蜂蜜最好是应用40℃下列的温水或凉白开水稀释液后服用，尤其是在酷热的夏天，用凉开水冲纯蜂蜜饮食搭配，能解暑退热，是非常好的清爽保健饮品。在用餐时将纯蜂蜜擦抹在吐司面包、馍馍上，也可把纯蜂蜜加在湿热的豆桨、牛乳中，调合后一并饮下。还可将纯蜂蜜拌在凉拌菜中或添加纯净水、矿泉水中食用，芳香爽口，营养丰富。一切正常状况下，新鮮完善纯蜂蜜无须加温就可以服食，那样可保留纯蜂蜜的营养元素不至于毁坏，进而充分发挥其需有的保健医疗功效。

温馨提醒：服用纯蜂蜜的常见问题，不可以与相克食物服用

1、纯蜂蜜的营养元素非常复杂，葱蜜同吃后，纯蜂蜜中的柠檬酸、酶类遇到葱中的含硫氨基酸等，会产生危害的生化反应，或造成有毒物质，刺激性肠胃道而造成。

2、不适合与水豆腐同食。水豆腐味甘、咸，寒性，能清热解毒散血。与纯蜂蜜同食易造成。另外纯蜂蜜中的多种多样酶类，水豆腐中的多种多样、大豆蛋白、柠檬酸等，二者同食不利身体的生化反应。

3、不适合与苋菜同食。苋菜含丰富多彩，非常容易被纯蜂蜜中的矿物铜、铁等离子化而丧失功效。此外，纯蜂蜜可润肠，苋菜含有甲基纤维素而导泻，非常容易造成腹泻。

二、服用時间

纯蜂蜜的服用時间有很大的注重，一般均在餐前1-1.5钟头或餐后2-3钟头服用较为适合。但对有胃肠道疾病的病人，则应依据病况明确服用時间，以利于充分发挥其诊疗功效。由于科研和临床护理证实：纯蜂蜜对胃液代谢有双向影响，当胃液代谢过多或过较少时，纯蜂蜜可具有缓冲作用，使胃液代谢活动世界多极化。如在餐前一个半小时服用纯蜂蜜，它可抑制胃酸的代谢;如在服用纯蜂蜜后马上进餐，它又会刺激性胃液的代谢;湿热的纯蜂蜜溶液能促使胃酸稀释液而减少胃酸酸变，而冷的纯蜂蜜溶液却可提升胃酸酸多，并能刺激性肠胃的健身运动，有轻泻应用。

温馨提醒：因而，或肥厚性胃病、非常是胃和十二脂肠溃汤的病人，宜在餐前1钟头半服用温蜂蜜柠檬水，不但能抑制胃酸的代谢，并且能使胃液减少，进而降低对胃黏膜的刺激性，有益于面的痊愈;而或的病人，宜服用冷蜜水后马上进餐。者在每日睡觉前服用纯蜂蜜，能够有助于睡眠，由于纯蜂蜜有安神助眠益智类和提高睡眠质量的功效。

三、服用使用量

服用纯蜂蜜的一般使用量是：成人每日服用100克比较适合，数最多都不超出200克，分早、中、晚三次服用，早上30-60克，下午40-80克，夜里30-60克，少年儿童每天服用30克不错。用以医治时，以两月为一个疗程。