江西特产必买排行榜前十名 景德镇十大必买特产

江西特产必买排行榜前十名

1：景德镇的瓷器

2：庐山市的砚台

3：弋阳县的年糕

4：鹰潭市的木雕

5：遂川县的狗牯脑茶叶

6：赣州市的南安板鸭

7：兴国县的地瓜干

8：石城县的苦瓜酒

9：赣州市的黄元米果

10：赣州市的脐橙

江西菜十大名菜

第1道：三杯鸡

这是一道地道的江西传统名菜，有的人会以为是台湾菜，本来这是后来传到台湾的。

江西三杯鸡采纳三黄土鸡，并且应用3种调味料，那就是米酒、酱油、猪油，这三种材料就是菜名中的“三杯”。

出锅后咸香可口，肉味十足。

第2道：余干辣椒炒肉

这道菜是江西的特色名菜之一，深受江西人的爱慕。

余干辣椒炒肉的烹饪方法是选用当地的新鲜辣椒和小米辣，98迷吧，把五花肉和调味料，用大火爆炒制作而成。

这道菜有荤有素，是一道非常开胃又下饭的菜。

口感：五花肉的香咸加上辣椒的香辣，非常的过瘾。

第3道：啤酒烧麻鸭

啤酒烧麻鸭是江西的特色菜之一。

江西人爱吃也会吃鸭子，啤酒烧麻鸭也就应运而生。

制作烧麻鸭用的是啤酒或者米酒也能的，这样能够给鸭肉提香，做出来的口感也是咸辣十足，又很有嚼劲。

第4道：鄱湖胖鱼头

这道菜是江西的十大特色名菜之一。

它选用的是鳙鱼，先把鳙鱼切腮清理一下，然后倒入料酒和盐腌上一会，再上锅蒸。

把萝卜干小米辣炒香，再加入鱼汤调味料热油浇到鱼上就能了。

口感吃起来鱼味鲜嫩，清淡好吃，又很有营养。

第5道：泰和乌鸡汤

泰和乌鸡汤是江西非常有特色的一道滋补美食，尤其适合女性朋友。

乌鸡汤选用泰和当地的乌鸡当作主料，把乌鸡处理好后放入砂锅里，加入姜片，倒入清水，放入红枣枸杞使用小火煮30分钟后，在放入食盐即可。

第6道：井冈烟笋

井冈烟笋是江西特色名菜种其中之一，它选用当地井冈山的烟笋为主料，先将烟熏的烟笋泡软焯水，在猪肉丝，干辣椒及其他材料大火爆炒而成。

烟笋口感香咸，非常柔软，猪肉也很香嫩，又香又辣，开胃又下饭!

第7道：米粉蒸肉

米粉蒸肉是江西一道很有特色的地方菜。

米粉蒸肉里的米粉很特别，它是把干辣椒，八角，花椒和大米一起炒香再打磨成粉，做法也很简单。

把猪肉切片腌一下，裹上米粉，蒸碗里放上红薯南瓜配菜，然后再蒸锅里蒸熟。

吃上一口里嫩外酥，糯糯的口感十分好吃。

第8道：潘阳湖酒糟鱼

这是一道在江西本地非常有名的特色菜。

酒糟鱼采纳草鱼和米酒当作原料，它好吃的关键在于酒够不够老，够不够烈。

越老越烈的酒越能让鱼肉入味，鱼肉中散发出来的酒香四溢，酒香味混合着鱼肉的鲜香味，真的是特别的沁人心脾，令人陶醉。

第9道：南昌瓦罐汤

瓦罐汤是江西的一道特色的滋补汤。

江西有句名言，“天下英雄城，南昌瓦罐汤”。

可见江西人对他有多喜欢。

将丰富的食材放入瓦罐中，经过长时间的煨制，将食材鲜香锁入汤汁之内。

味道回味无穷，美味鲜香。

第10道：客家酿豆腐

客家酿豆腐是江西人爱吃的一道特色名菜之一，也是江西人招待客人必上的菜品。

不论赣南赣北，都对豆腐情有独钟，所以客家酿豆腐也是很受大家爱慕。

它的主料是豆腐大葱和猪肉，做出来口感鲜嫩爽滑，汤汁也很纯美，味道鲜美，咬上一口汁水直流。

这10道特色江西名菜，麻辣鲜香，特色赣菜合集，看得人流口水了。