广西南宁美食盘点 南宁美食旅游攻略

一说起广西南宁，就会想到南宁美食、老友粉、桂林米粉以及螺蛳粉，除此之外南宁还有特色的小吃。

中山路的美食众多，值得品尝的有臭豆腐、冰神甜品、豆浆油条，水街老字号是嗦粉胜地，出名的粉有老友粉、螺蛳粉、卷筒粉。

中山路必尝美食

中山路是南宁市最著名的小吃街，又被誉为夜市一条街。

汇聚了各式各样的美食，曾经获得过央视采访。

白天的中山路安静无奇，到了晚上则会挤得水泄不通。

很多美食小店都是下午5、6点才开始摆摊，到了晚上就会异常热闹，直到凌晨三四点。

臭豆腐

南宁臭豆腐与长沙的不同，炸的外皮是黄色或黑色，扁方块状的，皮脆里嫩。

配上南宁人最爱的酸笋，一口咬下去，酸辣汤汁溢出，别提有多香了。

冰神甜品

冰神在南宁有不少分店，有二十多种甜品，每份约6-8元，是很多老南宁人从小吃到大的美食甜品。

豆浆油条

南宁的豆浆油条偏甜口，不只是早点，也可以当作下午茶或者零食吃。

炸得金黄酥脆的油条用大剪子剪成几段盛在扁盘里，香甜诱人。

水街老字号

水街是南宁美食的发源地之一，98迷科，但旧水街现已基本拆除。

几乎所有的老字号已搬到水街惠民码头一带，想吃独特手工艺的传统小吃，到水街觅食一定不会错。

老友粉

作为南宁的三大粉王，老友粉的地位在南宁可是位居首位。

老友粉主要是酸笋和豆豉煮出来的，酸酸辣辣的非常好吃。

卖相上虽然不是很讨喜，但是味道绝对一流。

南宁卷筒粉类似于广东的肠粉，口感爽滑，通常用来当早餐食用，也可以当作一道主食。

卷筒粉里可以卷上不同的菜，比如玉米、香菇、猪肉........

卷筒粉

客人可以根据自己的口味不同来选择。

卷好的卷筒粉撒上花生粒，再淋上几勺酱料，别提有多好吃了。

螺蛳粉

螺蛳粉是广西柳州出了名的小吃，在南宁也可以吃到，是每一个外地人来南宁必吃的一道美食。

螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。

汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒等天然香料和味素配制而成。

嗦一口粉，再喝一口汤，味道鲜美至极。

田螺烤排骨必吃

南铁二街在南宁西乡塘区衡阳路一带，这片区域是南宁铁路局宿舍，所以简称南铁。

南铁的小巷两旁都是路边摊，以烧烤和田螺为主，最有名的就是田螺和烤排骨。

好多食客不惜从琅东赶到南铁，就是为了吃一顿夜宵。

瓦煲饭

瓦煲饭是两广地区非常受欢迎的美食，其精髓在于大米的Q弹以及肉汁的渗透入味。

每一份瓦煲饭都是当场制作的，用黑乎乎的铁锅烧煮出来的饭菜，香气十足。

挖上一口，有肉有饭，嚼起来特别带劲。

烤生蚝

南宁的烤生蚝吃的不仅是生蚝的鲜美，重点是铺在生蚝上的配料。

每一个生蚝上都会撒满蒜和辣椒，随着烧烤温度的升高，生蚝慢慢地渗透出汁来，远远就能闻到烤生蚝的香味。

吃的时候，先用筷子把肉夹住，一大口咬下生蚝和调料，海鲜的鲜味和烤酱的完美结合，那叫一个鲜嫩啊。

炒粉虫

炒粉虫是南宁非常出名的夜宵。

粉条因为形似虫子的形状所以成为“粉虫”。

虽然名字不讨喜，但是味道非常好吃。

老友炒粉虫是南宁人的最爱，粉虫配以辣椒、酱油、蚝油、酸笋等佐料用大火炒上一碟，香气扑鼻。