凉拌卤菜的做法及配方是真的还是假的？
凉拌卤菜的做法及配方卤味在夏季的情况下拌凉菜是十分火爆的，既能吃卤味的美味可口，另外吃起來都不油腻感，发热量相对而言也较为低，尤其是许多 肉类食物都较为合适做卤菜，在夏季的情况下可以用凤爪，连藕等一些来做卤菜，是很好的挑选，他的作法也是非常简单的，下边我们看来一下拌凉菜卤菜的做法及秘方是啥。拌凉菜卤菜的做法及秘方主要材料：合适各种卤味，如五花肉、生鸡蛋、凤爪、连藕这些各种荤荤菜秘方：香气15片、白蔻仁20粒上下、茯苓4-5片辅材：葱、姜、蒜、老冰糖、米酒、生抽、葡萄酒、水操作...
2024.01.27
卤菜怎么做出来不湿而不柴（三伏天没胃口分享7道）
#打卡美好生活# “三伏天”是一年中气温最高的日子，入伏后，夏天更热了，没有空调简直不能过，外出一趟就像洗桑拿，更不要说进厨房做饭了。 厨房里同时炖汤，炒菜，温度能高达40度，饭做好了，衣服也被汗浸湿了。家庭煮妇（夫）们，也是能不去就不去，能少去就少去，做饭能省事就省事。 卤菜咸香入味，好吃又凉快，到了饭点，卤菜店前面就会排起了长队，但是常吃外面做的卤菜也不健康，要么有添加剂，要么有防腐剂。其实自己做卤菜，很简单，也很方便，并且价格也便宜。...
2023.05.29
卤菜大合集 卤菜档最受欢迎系列
每天的生活总是一复一日的忙碌，忙着上班，忙着下班，忙着吃饭，忙着打机，好像一直都在赶时间，生活总是要这么忙碌吗？最近都没有时间好好的犒劳自己，只能在闲暇的时候在楼下转转，看看灯光璀璨的都市，买点自己喜欢吃的东西来抚慰自己的胃口，好像现在也只能够满足自己的肚子了。附近的卤菜档蛮热闹的，因为大家都是工薪族，也比较少动手料理，熟食就是最快捷的美食了，我的目光也在观察着和我相似的人们，也不知道大家喜欢吃些什么呢？ 卤鸡爪 卤鸡爪颇受一些年轻女性青睐，可能是因为鸡爪...
2023.04.23
柳州烧卤饭哪家最好 柳州这家现做现卖的卤菜卷饼店
吃货们 今天吃啥呢 要不去吃吃卷饼吧 听说在五星Gai小巷里 有一家卷饼店 《老街卷饼》 每天格外的热闹 走，跟着小编去瞅瞅 老街卷饼是在五星街的一个巷子里，门面不大，听说这是一对夫妻开的，老板是南方的负责卤味，老板娘是北方的负责面食，南北搭配，果然棒！ 老街卷饼的内馅是卤味的 店铺里一碗碗装着各式各样的卤味 看着就很有食欲 老 ^ 面皮v...
2023.04.23
傣味卤菜 长得像茅草却有柠檬香气
柠檬草，别名香茅草，是禾本科、香茅属的多年生密丛型具香味的草本。秆高达2米，粗壮，顶端长渐尖，平滑或边缘粗糙。柠檬草喜温暖湿润环境，不耐寒，喜光照充分。柠檬草广泛种植于热带地区，在我国重要分布在广东、福建、广西、云南等。 柠檬草植株 柠檬草的食用价值 柠檬草可食用，嫩茎叶为制咖喱调香料的原料，茎叶提取柠檬香精油，供制香水、肥皂。柠檬草具有补脾健胃、祛除胃肠胀气、助消化、抗菌止痒等功效，也是美容美发的佳品。调节油脂分泌，有益于油性肤质和发质，可加入水中...
2023.04.14
哪个牌子卤菜最好现在餐饮市场的卤菜品牌也在不断涌现
如今小本创业市场火热发展，投资项目层出不穷，为创业者带来众多的商机，餐饮行业中更是有小成本的创业项目值得创业者投资开店，创业者在投资熟食加盟就是很有前景的小成本项目，有很大的市场可以发展，现在餐饮市场的卤菜品牌也在不断涌现，哪家卤菜受欢迎！ 熟食加盟品牌投资哪家好 市场上熟食品牌很多，但是否真正有实力却是有待考证，在选择的事实一定要先到公司总部进行实地的考察和品尝，了解这家的企业文化和经营理念，魏王卤是一家无论是实力还是口碑都很不错的公司，发展到现在拥有很强的实...
2023.03.15
成都卤菜教学大实话解密成都卤菜行业的干锅糊辣卤菜
这个新派卤菜很多年前就有了，只是也没有做出气候，后来又出现了一个干锅卤，到是这个干锅卤菜做出了气候和名堂，当下成都熟食市场，有传统模式店一派，现捞模式一派，本色卤模式一派，休闲卤模式一派，再有就是干锅卤菜模式一派。 干锅卤菜不是那些大排档的干锅哈，而是熟食店的，干锅卤又分两种模式，一种就是所谓的新派卤菜模式，他们一般的陈立是用大的铁盘，一盘多菜盛装，一般一个店就摆了五六个盘子。在档口摆个台面，就将盘子放在台面上即可。还有种模式就是用的盆子或者是铁锅装的，98迷...
2023.03.12
10大低暴利成本小吃，烤冷面口感丰富、卤菜卤肉口味出众才好卖
现如今，各种小吃之间存在非常大的竞争力，有很多小吃的成本很低，利润很高，还深受大众的喜爱。现如今小吃的种类也非常的多，也有不少的街边暴利小吃，你知道的10大暴利低成本小吃有哪些呢？下面，就快和98迷科一起了解10大低暴利成本小吃吧！10大低暴利成本小吃 1、烤冷面，2、卤菜卤肉，3、臭豆腐，4、手抓饼，5、烤面筋，6、章鱼小丸子，7、鸡排，8、狼牙土豆，9、麻辣烫，10、炸串。1、烤冷面 烤冷面是起源于东北地区的小吃，做法很简单，造就火遍了大江南北，是夜市上非常受欢迎的一种...
2022.07.29
