二十多种口味网红吐司（我买到了全网最好吃的吐司）
朋友们，有没有发现，面包已经成为我们日常生活中很重要的一部分了。比如对我来说，早上如果能吃到一口美味面包，一整天我都活力满满，状态满分。 “All sorrows are less with Bread.” 《料理人类01：面包和杂技》 之前看BBC的面包纪录片，印象最深的就是面包大师保罗·霍利伍德说的：「瓶子里的天然酵母就是我的宠物，喂养它们，看着它们成长，令我无比快乐。」 是啊，每个好面包都是有生命的，小小的面包里也藏着大大的科学与艺术。...
2023.05.08
一次发酵的豆沙吐司面包做法
By 烘焙复制机用料 高筋面粉 460g冰牛奶 240g耐高糖酵母粉 5g奶粉 15g盐 5g细砂糖 75g全蛋液 75g黄油 50g做法步骤 1、准备好主要食材。 2、除黄油外所有材料放入盆中用筷子搅拌几下。 3、和面机一档低速搅拌三分钟。 4、面团壮态。继续一档低速搅拌三分钟。 5、换二档搅拌五分钟左右，面团出现矩齿膜。 6、加入软化好的黄油，继续搅拌8分钟左右。 7、出现手套膜，...
2023.03.10
超好吃的吐司教程来啦？阿华田脏脏吐司
关注大胖友图图，每天都能看到新奇，简单，美味又实用的食谱哦。 关于吐司的吃法有千百种，如果你正好也喜欢阿华田，巧了，这款吐司你你一定超喜欢。做法非常简单，随时想吃都可以做，没有难度。 我用的是77%浓度的可可脂巧克力，这种巧克力比较苦。需要添加淡奶油和糖浆中和，隔热水融化变成巧克力酱。 准备两块白吐司，把准备好的黑巧克力酱全部抹上去。 盖上另一块吐司。 鸡蛋加牛奶，加少许糖浆或者是白糖，混合均匀变成蛋奶汁。 放...
2023.02.16
吐司冷冻能保存几天
在生活中，有很多的人喜欢吃吐司，一般都喜欢用来做早餐，那么有时候我们一次性会买很多，那么没有吃完可以冷冻保存吗？可以保存多久呢。一起来看看吧。吐司可以冷冻大约两周。冷冻保存是延长面包货架期最有效的方法，也可以将面包的美味锁定在最大程度上。虽然据说低温可以加速淀粉的老化，但是如果温度降到零度以下，淀粉的老化效应就会开始减缓。吐司面包冷冻时，需要放入保鲜袋中，挤出保鲜袋中的空气，然后扎紧保鲜袋，放入冷冻室冷冻。一般来说，如果烤面包被保存，最好不要带馅料，这更适合冷冻保存。吃饭时...
2022.10.23
