四喜丸子和红烧狮子头分别你知道四喜丸子的来历吗
一 你知道四喜丸子的来历吗？ 喜宴必备的四喜丸子，你们知道它的来历吗？据说是和历史唐朝的政治家，诗人张九龄有关。话说有一年，出身寒门的张九龄参加科举考试，凭借着过人的才智一举拿到状元。张九龄上知天文下知地理，98迷吧，得到了帝王的赏识，因而招他为驸马。而正在这个时候，张九龄的老家发生了水灾，父母不知所踪。 而在大婚那天，张九龄得知他父母的消息，就马不停蹄地把他父母接过来了，张九龄觉得这些都是人生大喜事，于是他吩咐厨房做出一到喜庆的菜肴，于是厨师就做了“四圆”出来...
2023.06.25
自从学会草鱼这样做再也不红烧了（草鱼这样做太香了）
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜 1、草鱼是鲤科、草鱼属鱼类。 2、 今天老刘就来分享一下“草鱼新吃法”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。 3、下面开始介绍所需要的食材： 草鱼、生抽、老抽、料酒、豆豉辣酱、白胡椒粉、大蒜、大葱、生姜、小米辣、洋葱、花椒、香菜、金针菇、黄豆酱 4、先把草鱼头尾切一刀，抽出鱼腥线，用剪刀把鱼鳍剪掉，沿着鱼的龙骨把鱼肉片下来，鱼头斩下来一切两半，鱼骨斩成小段，鱼...
2023.06.22
四喜丸子和红烧狮子头区别（你知道四喜丸子的来历吗）
一 你知道四喜丸子的来历吗？ 喜宴必备的四喜丸子，你们知道它的来历吗？据说是和古代唐朝的政治家，诗人张九龄有关。话说有一年，出身寒门的张九龄参加科举考试，凭借着过人的才智一举拿到状元。张九龄上知天文下知地理，得到了皇帝的赏识，因而招他为驸马。而正在这个时候，张九龄的老家发生了水灾，父母不知所踪。 而在大婚那天，张九龄得知他父母的消息，就马不停蹄地把他父母接过来了，张九龄觉得这些都是人生大喜事，于是他吩咐厨房做出一到喜庆的菜肴，于是厨师就做了“四圆”出来，张九龄就...
2023.06.22
草鱼红烧最正宗的做法草鱼别再红烧了
今天和大家分享一道“家常鱼块”的做法，鱼块先煎再焖，皮酥肉嫩，鲜香入味，有喜欢的赶紧学一下。 食材：草鱼 辅料：生姜、大葱、大蒜、花椒、麻椒、红泡椒、小葱、香菜、淀粉、鸡蛋 调料：胡椒粉、食盐、蚝油、料酒、白糖、鸡粉、生抽、陈醋 家常鱼块—— 咸香适口 1.下面开始准备食材 准备草鱼一条，已经提前宰杀干净，把鱼肉片下来，鱼骨和鱼肉都剁成小块，用清水洗干净。 2.下面把鱼肉和鱼骨腌制一下 准备生姜一块，切成姜丝放入盆中，加入一勺胡椒粉...
2023.06.22
正宗红烧鲅鱼的做法简单版红烧鲅鱼
超级简单又方便的的红烧鲅鱼，鲜美又下饭，新手小白也能一次成功哦。以前不喜欢做鱼，总感觉很麻烦又怕做出来不好吃。但这个红烧鲅鱼简直不要太好吃太好做哦！快快跟着学起来吧 By 小芡儿爱美食用料鲅鱼 2条葱 1根姜 6片蒜 5瓣花椒 数粒大料 2个生抽 2勺老抽 1勺白醋 1小勺黄豆酱 1勺白糖 1小勺盐 适量香菜 1根白酒料酒 2勺做法步骤 1、先把鲅鱼洗净切段，98迷吧，放上葱姜白酒或料酒腌上半小时 2、锅里放油，加入葱姜 3、油一定要烧...
2023.06.21
正宗红烧鲅鱼的做法（简单版红烧鲅鱼）
超级简单又方便的的红烧鲅鱼，鲜美又下饭，新手小白也可以一次成功哦。以前不喜欢做鱼，总感觉很麻烦又怕做出来不好吃。但这个红烧鲅鱼简直不要太好吃太好做哦！快快跟着学起来吧 By 小芡儿爱美食用料鲅鱼 2条葱 1根姜 6片蒜 5瓣花椒 数粒大料 2个生抽 2勺老抽 1勺白醋 1小勺黄豆酱 1勺白糖 1小勺盐 适量香菜 1根白酒（料酒） 2勺做法步骤 1、先把鲅鱼洗净切段，放上葱姜白酒（或料酒）腌上半小时 2、锅里放油，加入葱姜 3、油一定要烧...
2023.06.20
红烧鲅鱼的正确方法（又到了鲅鱼上市的季节）
不得不说，作为一个青岛人，我从小就对鲅鱼有着别样的情感。记忆中小时候的鲅鱼都是用来出口赚取外汇的。于是，每到吃鲅鱼的季节，家里都是买鲅鱼头和鲅鱼尾回来红烧，再配上一大碗的米饭，将汤汁浇在米饭上，配着鱼肉吃起来那个香呀…… 现在，我们的生活水平有了显著的提升，再也不用去买相对便宜的鲅鱼头回家烹制了（当然，市场中没有单独出售鲅鱼头也是原因之一^_^），到了春、秋两季鲅鱼大量上市的季节，都会每隔几天就去买一条新鲜的鲅鱼回家红烧一番，还是小时候的吃法，却总也吃不够……...
2023.06.20
红烧小鲳鱼的家常做法
红烧小鲳鱼的家常做法小鲳鱼是一种普遍的淡水鱼，在生活起居中有很多人都吃过小鲳鱼，小鲳鱼肉质地美味，营养丰富，而且价廉物美，是很多人吃鱼的优选，那麼我想问一下小鲳鱼怎么做美味?小鲳鱼的营养成分价值是什么?孕妇能吃小鲳鱼吗?下边网编为大伙儿解读。小鲳鱼怎么做美味红烧平鱼原材料：平鱼2条，平菇3朵，笋、辣椒干少量，八角茴香2个。辅材：生姜片5克，冬茹10克，葱段少量，蒜头4瓣，生抽5克，盐3克，白砂糖20克，醋5克，米酒15克。作法：1、把小鲳鱼清除干净，以后把里边的水份晾晒，随后...
2023.06.19
红烧扁鱼怎么做才好吃
红烧扁鱼怎么做才好吃鳊鱼是一种美味可口，营养成分高的食材，适度服用能够 做到袪风、健胃消食、益气养血的作用，可以合理防止高血压及其贫血等病症。大部分人都能够吃，可是有的盆友针对红烧扁鱼如何做才美味并并不是很掌握，可能由于不正确的作法，造成很多营养成分外流，下边看来一下具体步骤方法吧，坚信历经学习培训会获得美味可口的美食。鳊鱼温性，一般人都可食，比较适合贫血、气血虚、营养不良的人服用。鳊鱼带有丰富多彩的蛋白质食物、不饱和脂肪、维他命D、钙、磷等物质，营养成分很高。除此之外，鳊鱼...
2023.06.10
电饭煲红烧排骨
电饭煲红烧排骨红烧排骨这类食材是很多人都是做的一道食材，这道特色美食是一般是用以炒锅来制做的，可是用电饭煲来制做红烧排骨，坚信很多人都不容易，主要是电饭煲实际操作起來沒有锅便捷，并且溫度不太好控制。假如家中的专用工具不齐备的盆友，能够学习培训电饭锅制做清炖排骨的做法，那样单一的专用工具还可以作出美味的食物。 电饭锅烧排骨食物猪排骨 500克大葱 一把姜片 一块小米椒 适当流程排骨焯水洗去白沫子;葱蒜小米椒洗干净预留。提前准备料包：葱蒜、八角、八角茴香、麻椒、良姜、茴香。锅内加...
2023.05.31
