防癌防老提高活力的10种抗癌食品(2)

1、防癌防老提高活力的10种抗癌食品(2)2、蔬菜类：高丽菜就像家里的老妈妈一样平凡，却有数不清的抗氧化神效，营养价值和防癌效果可说是第一把交椅。古早在建造长城时，中国人就知道多吃高丽菜提升能量与毅力。后来经由匈奴和蒙古的战士才将高丽菜从东方传到欧洲，种植面积从北欧扩展至德国、波兰和俄罗斯。研究人员先是观察到波兰和俄罗斯东欧妇女罹患乳癌的机会比美洲妇女低，进行饮食分析后，发现高丽菜里的口引口朵素（indole）应该是主要功臣，口引口朵素会改变雌激素的代谢，降低乳癌风险。除了口...

2024.04.25