网传猪身上的3个最脏器官究竟能否继续食用

猪内脏，包括猪肝、猪血和猪大肠，一直以来都在世界各地的饮食文化中占据重要地位，但同时也伴随着对其安全性和健康益处的诸多讨论。有人认为它们是“最脏的器官”，不宜食用；另一些人则坚信这些食物富含营养，对身体有益。那么，猪内脏究竟能否食用？各自又有什么样的益处呢？一、猪肝、猪血、猪大肠的营养价值1、猪肝：猪肝是公认的富含营养的内脏之一，它含有大量的蛋白质、铁、维生素A、维生素B12、铜和锌等微量元素。猪肝中的铁元素对防治贫血有重要作用，维生素A有助于...

2024.03.24