降温后性价比提高！口感最爽的红菜薹来了你都知道哪些？
极目新闻记者 曹磊通讯员 周小平经过上周末的降温后，这两天买红菜薹来吃的市民可能会发现，目前在售的本地红菜薹不仅价格变便宜了，而且口感变得更甜更爽。记者走访了解到，由于此前很长一段时间里，武汉地区昼夜温差较大，非常有利于武汉特色蔬菜红菜薹的生长。随着近期气温骤降，夜间的红菜薹有了“打霜”的趋势，其爽口味道开始全面迸发出来，口味不仅越来越脆嫩甘甜，性价比也变得更高。红菜薹市场价进入“2元档”11月5日，记者来到汉阳王家湾一家集贸市场探访。周日的上午，整个市场里人流熙熙攘攘，卖菜...
2023.11.07
秋天第一批红菜薹抢在黄金周上市 武汉人“打着赤膊吃腊肉炒菜薹”你都知道哪些？
红菜薹上市 摄影：楚天都市报极目新闻记者曹磊□楚天都市报极目新闻记者 曹磊武汉人秋冬季节爱吃的红菜薹，赶在十一黄金周里上市了，最贵时每斤超过10元，却依然有不少人愿意提前尝尝那个熟悉的味道。与往年不同，当下进入市场的红菜薹主要来自四川，因为出产量少、运输成本高，以及假日效应等原因而形成相对较高的价格。这个黄金周里，日间温度不算低，有市民笑称自己是“打着赤膊吃腊肉炒菜薹”。不过，极目新闻记者从武汉农业部门了解到，随着天气逐渐转凉，尤其是昼夜温差不断拉大，本地的红菜薹有望在...
2023.10.02
1