秋季是食物中毒的高发季节 尤其以下几种食物需格外注
秋天是收获的季节，多彩的果蔬、肥美的海鲜总会勾起人们的食欲。但秋季也是食物中毒的高发季节，尤其以下几种食物需格外注意。野生蘑菇。数据显示，我国蘑菇中毒发病集中在每年6~10月，中毒主要原因为误食自采野生毒蘑菇。一些野生的毒蘑菇与食用菇类外形相似，仅根据形态、气味、颜色等外貌特征难以辨别。在野外，无毒的蘑菇往往与有毒的蘑菇混生，无毒蘑菇很容易受到毒蘑菇菌丝的沾染，甚至部分附生在有毒植物上的无毒蘑菇也可能沾染毒素，所以即便食用的是无毒品种的蘑菇，仍...
2024.04.02
春节是“食物中毒”高发期，一定要注意！真相究竟是什么？
中国北方过春节的习惯，是在节前准备好很多食物，一直吃到过完节之后的很多天。 尽管如今许多家庭有了冰箱，但依然有很多加工或者半加工的食物放在冰箱外，导致霉变，因此节日成为食物中毒的高发期。 什么是“食物中毒”？ 食物中毒在医学上称为“食源性疾病”，它是由含有有害细菌、寄生虫、病毒或化学物质的食物或饮料引起的胃肠道感染或刺激。每个人都可能患食源性疾病，婴儿和儿童、孕妇及其胎儿、老年人和免疫系统功能弱的人更易感。 大多数食源性疾病都是...
2024.02.14
食物中毒可以喝牛奶吗不该存在的秘密是什么？
食物中毒可以喝牛奶吗夏天是产生食物中毒问题的多发时节，因此 在酷热的夏天大伙儿一定要留意食材的健康安全问题。食物中毒关键就是指一个人一不小心误吞了带有内毒素或是是带有病菌的食材，由于比较严重的食物中毒会给一个人的生命导致威协，因此 大伙儿迫不得已高度重视食物中毒问题。而产生食物中毒问题以后能不能喝纯牛奶呢?食物中毒指的是患者进餐了自身带有内毒素的食材，或是误吞了被病菌或是病菌内毒素环境污染了的食材而造成的急性中毒病症。后面一种可拆分成感染性食物中毒和内毒素性食物中毒。依据不一...
2024.01.10
日本连发多起集体食物中毒！已有人死亡：三类细菌需警惕真相究竟是什么？
据海外网报道，近日，日本多地餐厅接连发生集体食物中毒事件。目前已导致超过 120 人出现身体不适的情况，1 人死亡。 日本石川县一餐厅 93 人食物中毒，涉事餐厅道歉，被停业 3 天。 据央视新闻援引日本《朝日新闻》9 月 1 日报道，日本石川县津幡町“大瀑布观光流水面”8 月 11 日至 12 日期间发生食物中毒事件，有 93 人食物中毒，出现腹泻、发热和腹痛等症状，其中有人住院治疗。 石川县中央保健所于8月17日对该店实施了为期3天的停业处罚，并在该店使用的自来水中检测...
2023.09.05
梅雨季节谨防食物中毒
梅雨季节谨防食物中毒食物中毒虽然全年都可能发生，但夏秋季是食物中毒的高发期，因此此季节预防食物中毒非常重要。什么是食物中毒预防食物中毒的发生，首先必须要了解什么是食物中毒。所谓食物中毒系指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的非传染性（不属传染病 ）急性或亚急性疾病。食物中毒属食源性疾病的范畴，是食源性疾病中最常见的一种。食物中毒不包括因暴饮暴食引起的急性肠炎、食源性肠道传染病（如伤寒）和寄生虫病（如旋毛虫、囊虫病），也不包括因一次...
2023.04.23
食物中毒的症状有什么呢 为什么会食物中毒呢
大家在生活中应该都听说过非常多的疾病吧，但是你了解食物中毒吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟食物中毒的症状有什么呢，以及为什么会食物中毒呢？跟着小编我们一起来学习吧。食物中毒的症状有什么呢 1.腹泻人体的肠胃是有一定的抵御能力的，当肠胃出现不适的时候就容易出现腹痛的症状。平时我们吃错东西的时候情况轻微的话，拉完就没事，但是如果是食物中毒的话，腹泻的情况会比较严重，可能一天都在拉稀，而且无法停下来。2.呕吐食物中毒除了会腹泻之外，还会出现呕吐的症状，如果只是普通的呕吐...
2023.03.15
食物中毒的症状有什么呢 为何会食物中毒呢
大家在生活中应该都听说过非常多的疾病吧，但是你了解食物中毒吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟食物中毒的症状有什么呢，以及为什么会食物中毒呢？跟着小编我们一起来学习吧。食物中毒的症状有什么呢 1.腹泻人体的肠胃是有一定的抵御能力的，当肠胃出现不适的时候就容易出现腹痛的症状。平时我们吃错东西的时候情况轻微的话，拉完就没事，但是如果是食物中毒的话，腹泻的情况会比较严重，可能一天都在拉稀，而且无法停下来。2.呕吐食物中毒除了会腹泻之外，98迷科，还会出现呕吐的症状，如果只是...
2023.03.12
什么是食物中毒呢 食物中毒有什么症状呢
大家在生活中应该都听说过非常多的疾病吧，但是你了解食物中毒吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么是食物中毒呢，以及食物中毒有什么症状呢？跟着小编我们一起来学习吧。什么是食物中毒呢 食物中毒是摄入了有毒有害的食物后，出现的非传染性急病。食物中毒分有毒动植物中毒、化学性食物中毒、细菌性食物中毒、真菌毒素和霉变食品中毒等。食物中毒有什么症状呢 1.胃肠型食物中毒胃肠型食物中毒多见于气温较高、细菌易在食物中生长繁殖的夏秋季节，以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状为主要特...
2023.03.07
夏季为什么食物中毒高发 食物中毒怎么正确处理
夏季要谨防食物中毒，夏天气温高，细菌繁殖快，食物很容易变质，所以食物中毒发生的概率也大，那么，食物中毒怎么正确处理？下面千问网小编就带来介绍。夏季为什么食物中毒高发 夏季气温高、湿度大，病原微生物繁殖速度加快，食物容易腐败变质，产生毒素，发生细菌性、化学系、真菌性、动物性、植物性食物中毒的风险加大。食物中毒患者往往有腹泻、恶心、呕吐、腹痛、脱水、休克等症，严重的患者，可能会因器官衰竭而死亡。食物中毒指的是摄入含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后...
2022.12.21
圆尾鲎易引起食物中毒,圆尾鲎有毒
大家听过说鲎吗？ 有没有人吃过？ 但是千万不要好奇 也不要去食用 近日，有人因为食用鲎发生中毒， 已致3人死亡 7月1日和20日，防城市防城区、东兴市相继发生两起居民食用鲎发生中毒事件，已导致3人死亡，2人仍在医院住院治疗。自治区食品药品监督管理局23号发布提醒，警惕食用鲎类水产品。 7月20日，东兴市御翠园小区一家四口，食用了从市场购回的鲎后，出现中毒症状，后送至东兴市人民医院治疗，一人经抢救无效死亡。另外3人于21日凌晨转至钦州市第一人民医院...
2022.11.28
