赵薇火锅底料怎么调（中餐厅黄晓明赵薇联手炒制四川之火锅底料）

《中餐厅》最近一期中，黄晓明黄教头担任主厨（好像谁都有大厨潜质），带来了正宗四川火锅，现场炒制了N锅的火锅底料，有时间和精力的话，自己做出来的底料绝对够味够帮，比那些在超市买到的底料强太多了。 四川火锅，以麻，辣，鲜，香著称，他来源于民间，升华于庙堂，无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工，还是红男绿女、黄发垂髫，其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大，都是他地望尘莫及的。作为一种美食，火锅已成为四川和重庆两地的代表美食。 如何炒制呢，一起学习学习把，有备...

2023.05.09